Torte od bundeve

Kategorija: Pekarski proizvodi
Torte od bundeve

Sastojci

tijesto:
brašno 500gr
kefir + jaje (mlijeko + jaje + kiselo vrhnje) 350 ml
sol 1h l
šećer 1. l
maslac 2. l
biljno ulje 3. l
svježi kvasac 20gr
bundeva 1 kg
šećer 200gr
limunova pulpa 1 računalo

Način kuhanja

  • Iskreno, počastila sam se bundevom. Dobili smo malu kantu (sirove) bundeve smotane kroz mlin za meso sa šećerom i limunom. Držao sam ga u zamrzivaču. Izvadila sam ga iz zamrzivača kad sam već zamijesila tijesto i položila ga na kolače od sira, pomalo smrznuta.
  • Dok je tijesto nadolazilo, pojeo sam pola kante, reći ću vam tako ukusnu stvar
  • Zamijesila sam tijesto u kuhači sa 2/3 količine brašna, nakon 30 minuta dodala maslac i preostalo brašno. Mijesila je tijesto 5 minuta, ostavila ga da odmara 30 minuta, ponovno mijesila 10 minuta i ostavila da se diže oko sat vremena, dok se nije povećalo za dva, dva i pol puta.
  • Zatim je tijesto stavila na stol posut brašnom i razvaljala u sloj od oko 0,7 cm.
  • Izrezala sam okrugle kolače, čašom iznutra napravila udubljenje.
  • Torte od bundeve Torte od bundeve
  • Kolače je ostavila nekoliko minuta, a zatim je u sredinu stavila oko 1 žlicu nadjeva, podmazana razmućenim jajetom i pečena u zagrijanoj pećnici dok ne porumeni.
  • Bila sam jako ukusna
  • Torte od bundeve
  • Dobar tek!
  • A također mi je ostalo tijesta i pekla sam lepinje
  • A prije toga, danas, sinko, rođendan, još sam uvijek pekao pite od istog tijesta, s krumpirom, mesom i sirom.
  • Torte od bundeve
  • Torte od bundeve


Admin

I bilo je prijeko potrebno izložiti ga noću gledajući?
Otišao napraviti sirovi pekmez od buče s morskom krkavinom
vernisag
Citat: Admin
I bilo je prijeko potrebno izložiti ga noću gledajući?
A kad onda drugo? krajnje je vrijeme
Rada-dms
Sunca su super !! Uzmi, uzmi !!
vernisag
Hvala Olya, posluži se. Reci mi, vrijeme je pravo, zar ne?
Lerele
vernisag, Tamara i ja smo par !!!
Upravo sam vidio da imate iste shanezhki
Kao sunca, prelijepa !!
vernisag
Citat: Lerele
da imate iste shanezhki
Ne, ne isto, ti si ljepša
Hvala Irce!
Lerele
vernisag, to je moj ipad tako ih uljepšao, glavno je ukusno i kod kuće miriše na djetinjstvo !!! Eh ...
Elena Tim
Citat: Admin
I bilo je prijeko potrebno izložiti ga noću gledajući?
Slažem se, Tanya! Whoa sebe zastaje, slini!
A kako izgubiti san? Pa, želim izgubiti baš ovu bundevu s limunom, štoviše, sirovu i iz kante!
Irac, pa, peciva su ti baš sjajna!
vernisag
Citat: Elena Tim
Whoa sebe zastaje, slini!
Oh, i ona sama, ona sama, struja noću slatkiša i kiparstva

Citat: Elena Tim
Pa želim izgubiti ovu vrlo tikvu s limunom
Da, ukusno je, posebno smrznuto
Hvala Lenochka!
Elena Tim
Citat: vernisag
Oh, i ona sama, ona sama, struja noću slatkiša i kiparstva
Pa Duc tamo - zadirkujem, a ovdje - ja! I ne slažem se!
Lerele
Elena Tim, da da, kako noću slinimo, to ne znači ništa !!
Dakle, njezina Irisha, uzmimo još nešto ukusno
vernisag
Pa, što drugo ima za nju raditi, kuha i kuha danju i noću. Ne, vjerojatnije je noću, danju spava, a onda ..., dojurit ću kući s posla kasno navečer, lizat ću monitor sa sljedećom šunkom i bainom
Borisyonok
vernisag, Irina!
Koliko koluta! I još jedna izvrsna upotreba bundeve.
Odnio sam ga u "kante"!
Citat: vernisag
A prije toga, danas, sine, slavljenik, još sam uvijek pekao pite
Sretan ti rođendan!
Gala
Irina, vrlo lijepe i originalne torte od sira s bundevom. A ostatak peciva je jako lijep
vernisag
Hvala vam cure!
Bul
vernisag, Ira, kako volim tvoje recepte! : girl_love: Uvijek su tako ukusni, ugodni, domaći! 👍👏👍👏👍👏
Torte od sira su tako sjajne, sunce ravno! 🌞
Hvala vam što ste s nama podijelili svoje ukusne recepte! 💐
Trishka
vernisag, Irisha, lepinje od sira!
Fse Liu i sve hachuuuu!
Dobro je što sam recept vidjela nakon večere, inače, pričekajte, barem nije tako teško gledati takvu ljepotu, iako bih u redu pojela brkove.
vernisag
Julija, Ksyusha, Puno ti hvala!
Tumanchik
Irisha hvala na prekrasnom receptu! Jako mi se sviđa vaš sunčani džem!
Katya1234
vernisag,
Irina, kolike su proporcije u punjenju?
mala kanta (sirove) bundeve valjane kroz mlin za meso sa šećerom i limunom.
Nije li nadjev istekao tijekom pečenja?

Jako lijepi kolači od sira, pojeo bih par.
yudinel
vernisag, Irina, hvala ti na još jednom remek-djelu.
Vjerojatno ovaj nadjev možete kuhati s biskvitnim tijestom.
vernisag
Irinka, Kate, Elenahvala cure!

Citat: Katya1234
Irina, kolike su proporcije u punjenju?
Katya, tamo je napisano na kraju recepta, ali jučer sam iz zamrzivača izvadio kockice bundeve, malo je odmrznuo, zavrtio u procesoru hrane, noževe sa šećerom i kriškom limuna, bacio sve na oko , ispalo je ukusno
Nije li nadjev istekao tijekom pečenja?

Teklo je malo, razmišljao sam i o biskvitu s bučom i vjerojatno treba dodati malo škroba, a tikvu možete i zavrtiti s narančom
Imam ove torte od sira, čak i moja kći je jela, vjerojatno nije razumjela s čime su. Da znam što je s bučom, ne bih ni pokušala
Torte od bundeve
ZimaLeto
Irina, možeš li nam reći koliko sira dobiješ od ove količine tijesta? Tijesto mi je već prikladno, nadjev je spreman. Koji je približni promjer rezača za kuhanje?
vernisag
Citat: ZimaLeto
Možete li mi reći koliko kolača od sira dobijete od ove količine tijesta?
Ne, ne mogu. Napravio sam jedan lim za torte sa sirom i drugi list za lepinje. Nokautirala je 8,5 cm sa tijestom, moguće je svako tijesto Tatjana, nemojte ga tanko razvaljati, napravite oko 1 cm bolje, torte od sira bit će veličanstvene
ZimaLeto
izvješće

Torte od bundeve
Ukusno! Jedio se odjednom jedan veliki kolač od sira, a bilo je još 16 malih. Na fotografiji je sve što ostaje)))
vernisag
Tatjana, kakve lijepe torte od sira!
ZimaLeto
vernisag, Irina, a s tijestom je ugodno raditi. Mijesiti u aparatu za kruh. Pri valjanju je već zaškripalo :) Napravila sam torte od sira tanje i deblje. Mojem suprugu su se više svidjele one bucmaste, a ja u kojoj je tijesto tanje, rubovi su se prilično mrvili, mmmm)))
I u početku me napastovalo punjenje. Smrznutu sam ribanu buču poput laka za cipele! Lagano odmrznut, smrskan u brusilici, na vidiku je bio limun i šećer. Ispalo je tako sočno punjenje. Vkuuuusnaya!
vernisag
Oh, Tanechka, kako mi je drago što ti se svidjelo! I stvarno volim ovo tijesto, uvijek radim tijesto od kiselog mlijeka kad u kući ima nešto (domaći jogurt, kefir, bifidok ili samo mlijeko s kiselim vrhnjem) za pite i kiflice
Erhan
Irina, hvala na receptu. Uživali smo u čaju s vašim kolačima od sira. Koristila sam preklapajuću teglu džema bez šećera koji se pokazao iznenađujuće ukusnim i zaboravila sam što sam stavila u njega. Sjećam se da su lubenica, dinja i nešto drugo davale pikantnu gorčinu i vrlo zanimljiv okus.

🔗

vernisag
Za zdravlje Svetlana! Slika je preslatka i ukusna, puno hvala
Kukičanje
Citat: Admin
Otišao napraviti sirovi pekmez od buče s morskom krkavinom

Sirovo ?!

Tanečka, i podijeliti recept?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha