Švedske polpete

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: švedski
Švedske polpete

Sastojci

Mesne okruglice:
Sjeckano meso 800 g
Krušne mrvice 1 žlica.
Mlijeko 100 ml
Jaja 2 kom.
Mljeveni češnjak 2 klinčića
Sol i mljeveni papar ukus
Mljeveni piment 1/4 žličice
Umak:
Maslac 3 žlice. l.
(oko 75 g)
Pšenično brašno 50 g
Mlijeko 180 ml
Juha od piletine ili mesa 600 ml
Sol ukus
Suho zelje i suha rajčica

Način kuhanja

  • Dobro promiješajte sve proizvode za mljeveno meso. Oblikujte okrugle polpete, promjera 3-4 cm. Pokrijte lim za pečenje folijom, lagano premažite sjemenkama suncokreta.
  • Za umak otopite maslac u tavi, dodajte brašno i pržite minutu ili dvije uz miješanje. Brašno ne smije postati smeđe! U tankom mlazu ulijte mlijeko i juhu uz stalno miješanje. Posolite, dodajte začinsko bilje i rajčicu. Kuhajte dok ne postane gusto. (nisam mogao odoljeti i dodao još malo suhog češnjaka)
  • Gotove polpete stavite u duboku posudu ili pladanj i prelijte umakom.

Vrijeme za pripremu:

oko 20 minuta.

Program kuhanja:

Pecite u zagrijanoj pećnici (220 stupnjeva)

Bilješka

Danas sam na Internetu naišla na ovaj recept 🔗

Jesam. Pojeli su ga. Svidjelo mi se, i moj suprug, ali sin je rekao da su kotleti ukusniji, ne voli umake ... ali dosta mi je običnih kotleta


Jako ukusno s pire krumpirom!

Ukusno! (tj. ugodan apetit!)

Sonadora
Potvrđujem, vrlo ukusne polpete dobivaju se prema ovom receptu. Klinac kaže bolje od Ikee. Umak je toliko ukusan da ga možete jesti žlicom.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha