Švapski kolut

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: njemački
Švapski kolut

Sastojci

tanki goveđi šnicli 4 stvari
sol
mljeveni crni papar
senf 1 žlica. l
šunka 4 komada
jaja su cool 4 stvari
mrkva 2 kom
mali korijen celera 1 računalo
zeleni luk
bijelo vino 50 ml
bujona 15-200 ml
brašno 2-3 st. l
krema 60 ml

Način kuhanja

  • Lagano pobijediti šnite.
  • Začinite solju, paprom i senfom.
  • Na svaku šniclu stavite krišku šunke i jaje.
  • Smotajte šnicele i zavežite ih nitima.
  • Ogulite povrće i narežite ga na male komadiće.
  • Na tavi zagrijte ulje i pržite kiflice sa svih strana.
  • Prebacite u posudu za pečenje.
  • U tavu u kojoj su se pržile kolutove ulijte vino i juhu. Dodajte povrće.
  • Umiješajte brašno u vrhnje i ulijte u povrće.
  • Prokuhajte i ulijte u tavu sa šniclom.
  • Stavite u zagrijanu pećnicu (200 g), zatvorite poklopac i pirjajte oko 30-40 minuta.
  • Uklonite niti, izrežite svaki kolut na 2 ili 3 dijela.
  • Ako je potrebno, umaku dodajte sol i papar te poslužite s kolutovima.

Bilješka

Nekad sam pravila rolice u pećnici, ali sljedeći put želim ih probati napraviti u STEBA c / w.

celfh
Vrlo lijep i sunčan recept!
Ludmil_a
Hvala vam, Tatjana! Na jesen želite svijetle boje.
Kremast
Zgodno! Pročitala sam u receptu "mali korijen celera". ali vidim peteljke (peteljke) celera.
Ludmil_a
Alevtina, Već sam ga stavio u prilog. Da ima više povrća.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha