Julija Antipova
Citat: Elena Tim
Slušaj, Yul, i ovaj se kvasac može istjerati nekoliko puta, zar ne?

Aha !!! Naše su bake fermentirale mlijeko i do 8 puta. Ja to radim ovako: radim kiseli kupus u litrama. Navečer napuham dobiveni jogurt u veću plastičnu posudu. Ostavim otprilike desetinu u istoj staklenci (na zidovima obično ostane puno toga) i stavim u hladnjak. Jogurt koji koristim u plastici s ikserom umutim s džemom od malina (jagoda, itd.). Ispada ukusno !!!! Ponekad tamo stavim mekinje, sjeme sezama itd.

Evo ... I tako u tri večeri pustim tri limenke. Okupili su se, znachitsa, u hladnjaku na sastanku ... Svi prljavi, u jogurtu. Treće večeri u njih ulijem hladno mlijeko iz boce (tako ga držim u hladnjaku), dobro promiješam pjenjačom (ne sjećam se kako se to pravilno zove, za palačinke je ovo ...) i namjestite sat na 12 sati, ili 1 ujutro, ili dvije noći ... Pa, kad me proizvođač kruha pusti))) Ujutro dobijem gotov jogurt. Opet pune tri litre !!! Navečer opet ispraznim prvu teglu, pa drugu ... I tako do 7 puta. Osmi put uzimam svježe kiselo tijesto.

Citat: Trishka
Julia i vi radili ste prema proporcijama Elene Tim, Lena.?

Aha !!! Jednostavno nisam mogao odoljeti i dodao sam nasjeckani lovorov list. Doista me zavodi svojim mirisom)))

Citat: Trishka
I želio bih barem približni recept za marinadu

Uzeo sam ga od Admin-Tanje. Trishka je dao točnu poveznicu)
Elena Tim
Citat: Julija Antipova
I tako do 7 puta. Osmi put uzimam svježe kiselo tijesto.
Da, da ... zapisala sam! Hvala ti, Yulchik! Pravi ste druhh!
Trishka
Natališka, Natalia, da, ovaj recept, Tanya Admin nema jasne trenutne proporcije, sve je po vašem ukusu, ali volim, a još je lakše objesiti ga u gramima.
Pokušat ću Elena Tim, Lenusiny, to radim za nju.
Admin
Citat: Trishka

Natališka, Natalia, da, ovaj recept, Tanya Admin nema jasne trenutne proporcije, sve je po vašem ukusu, ali volim, a još je lakše objesiti ga u gramima.
Pokušat ću Elena Tim, Lenusiny, to radim za nju.

Pa, koje još proporcije?

marinada po receptu:
soja sos, maslinovo (biljno) ulje, senf sa žitaricama, sol, šećer, limunov sok (ocat) - ukus Bacila sam malo svega u zdjelu i probala, te dodala ono što još nedostaje okusu - kiselo-slatko-slano i tako dalje ... umak umiješala u piletinu i marinirala na vrijeme ... što dulje bolje, ukusnije će biti meso
Trishka
Admin, Tanya nije!
Moj ukus često zapravo ne oživi, ​​ne mogu dodati sol, a češće i presoljenu. itd
Dakle, ne želim pokvariti proizvod.
Admin
Ksyusha, jesi li sigurna da ćeš prema mojim proporcijama (ili Leninim) dobiti točno ono što ti treba? Ili ćete nešto morati oduzeti ili dodati, što znači da ćete to ipak prilagoditi sebi
Neeee ... trenirajmo tvoj osobni ukus Okus i miris uvijek su individualni za svaku osobu!
Trishka
Admin, Tanyush.
Bum probati.
kil
Elena Tim, pa, jogurt je lakše napraviti u MV-u, zašto voziti sušilicu?
selena
Trebate li zatvoriti vrata kad se osuše ili ne? (Možda ga ostavite otvorenim za provjetravanje?)
niamka
Citat: selena
Trebate li zatvoriti vrata kad se osuše ili ne? (Možda ga ostavite otvorenim za provjetravanje?)
Tamo ventilator pokreće zrak, što je onda kroz specijal. rupa izlazi. Dakle, ne trebate ništa otvarati.
Elena Tim
Citat: kil
Pa, jogurt je lakše napraviti u MV-u, zašto voziti sušilicu?
To nije ona, crtić to mora dobiti, ona je na roštilju i ne želi raditi na tome. I bacio je limenku u sušilicu, i hej, vrijedi, draga! Danas su se, inače, četiri sata pokazala puno.Stavit ću to sutra u tri.
Citat: selena
vrata kad se suše trebaju biti zatvorena ili ne? (Možda ga ostavite otvorenim za provjetravanje?)
Obavezno zatvorite! U Travolki termostat stoji i prati temperaturu. A ako otvorite vrata, sušilica, pokušavajući sustići temperaturu koju ste postavili, radit će poput ludila i sve je uzalud!
selena
niamka, Elena Tim, Hvala vam
Natališka
Elena Tim, hajde da eksperimentiramo s jogurtom. Možda dobijete jogurt velike brzine: girl_haha: Tada ne možete kupiti Grass za četiri tisuće.
A ja sada radim sushi. Cijelo stubište miriši na jagode. Što susjedi misle
Irgata
ni u kom slučaju nemojte koristiti teflonski stolnjak,kao što sam ovdje ludo savjetovao = Izbacio sam bijeli sljez zajedno sa stolnjacima na koje sam eksperimentalno rasporedio pire - bilo je nemoguće odvojiti
Elena Tim
Ne, ne mogu se više smijati! Aaaaaaa-Ha-Haaaaaaaaa!
Irsha, vrišti, šutke te gledam već nekoliko dana - filmovi i Nijemci!
Kulibin, bliiin!
niamka
Citat: Irsha
ni u kojem slučaju nemojte koristiti teflonski stolnjak, kako sam ovdje glupo savjetovao = izbacio sam pastilu zajedno sa stolnjacima na koje sam eksperimentalno namazao pire - bilo je nemoguće odvojiti
Loše iskustvo je također iskustvo !!!
Elena Tim
Zašto neuspješno? I rzanje ?!
Ška Irša me udara nogom u glavu ...
Irgata
a u starici je rupa
niamka
Citat: Elena Tim
Zašto neuspješno? I rzanje ?!
I sam sam dobar.Pećnica je slomljena, ali htjela sam štrudlu od jabuka. Zato sam je odlučio peći u aparatu za kruh. Tamo ga je mučila 1,5 sata. Izvukla se, a u međuvremenu je Darnitskog smjestila u KhP. Izrezao sam štrudlu i sirova je. Što učiniti? HP je već zauzet. Pa sam ga sada stavio u crtić za pečenje. Ne znam što će se na kraju dogoditi.
Elena Tim
Ne, nekako mi se ne smije ...
Oprostite na štrundelu!
niamka
Citat: Elena Tim
Oprostite na štrundelu!
Ovom prilikom ušao sam u temu o svom crtiću. Nekad sam u njemu kuhao samo prvi i povrtni gulaš. Djevojke pišu da je pečenje dobro, samo dugo. Nadam se da će moja štrudle biti spremna prije mraka.
Elena Tim
Sretno ti!
niamka
Citat: Elena Tim
Sretno ti!
Hvala vam
Natališka
Jučer sam sušio bijeli sljez na teflonskim prostirkama i jednom silikonu. Zaključak: na silikonskim pastilima su mekše, dobro žvače. Na teflonu je ispalo teže, ali izgledom ljepše. Površina je ravna, sjajna i vidljiv je čak i nekakav uzorak, poput ožiljaka.
niamka
musya, ukusna lignja Izvrsna ideja! Pa, može se napraviti ne tako slano kao u vrećicama iz trgovine.
musya
Natalia, i dalje su slani, najbolje je za pivo (stvarno nismo nosili pivo), ali možete smanjiti sol ili dodati više šećera
Uzeo sam brzinom od 3% soli i 1% šećera na masu liganja
niamka
musya, slano je dobro, ali sviđa mi se umjereno, a ne kako se prodaje. Ne pijem pivo, jedem tako.
musya
Ni ja ne pijem pivo, prestao sam ga voljeti ... Španjolsko suho crno vino
Katko
Citat: musya
Lignje

Što se radi ... već suše lignje ... i ne možemo progutati struju sline gledajući slasnu ljepotu
Lignje nevjerojatne, maladtsa
Elena Tim
Citat: niamka
Ne pijem pivo, jedem tako.
Jesi li vidio? Očito ne pije, očito jede! Jesi li slab ?!

Muuus, koje su tvoje cool lignje! Bit će potrebno i to učiniti, izgledaju vrlo apetitno!
musya
Citat: Elena Tim
ona očito jede!

Lan, molim vas samo režite deblje, inače nećete žvakati
usput, nape od lignji isušuju se gotovo do prozirne i hrskaju poput čipsa!
Elena Tim
Da, da, sjetio sam se svega. Hvala vam!
marlanca
musya,
Laris kakve lignje ..., to je nemoguće ...
Elena Tim
Djevojke, i kako pravilno sušiti zelje? Ako ga režete, neće odletjeti od ventilatora tijekom cijele sušilice? A na čemu točno sušiti, na rešetki?
Hitno sam!
Jouravl
Elena TimSušenje na rešetki. Dolje po mrežici nalazi se pladanj za bijeli sljez. Ništa se ne raspršuje, boja je sačuvana. Želiš ga rezati (ja ga odmah režem da ga odmah dodam jelima), želiš cijelu ...Jedino što kod finog rezanja dio procuri kroz mrežu, ali u redu je, ide i u staklenku .. Brkovi
Elena Tim
Oh, hvala ti, Nadyush! I na kojoj temperaturi da se osuši? A koliko dugo?
Jouravl
Elena Tim, Lan, zapravo ne znam kako se sušiš, ali ne na visokoj razini da ne izgubi boju .. Reži, brzo se suši ..
Elena Tim
U redu, hvala!
Admin
Citat: Elena Tim

Djevojke, i kako pravilno sušiti zelje? Ako ga režete, neće letjeti iz ventilatora kroz sušilicu? A na čemu točno sušiti, na rešetki?
Hitno sam!

Izgled:

Sušeni celer (Administrator)

Ormar za električnu sušilicu Travola KYS-333B
Elena Tim
Trčim ...
niamka
Osušila sam beze. Na silikonskim prostirkama. Zaboravio sam vrijeme.
Ormar za električnu sušilicu Travola KYS-333B
Elena Tim
Citat: niamka

Zaboravio sam vrijeme
I fsë jer sho pivo - oni piju, a ne jedu!

Cool bezeshki! I na kojoj ste je temperaturi sušili?
Suliko
Citat: niamka
Osušila sam beze.

niamka
Elena Tim, maksimalno, na 70. Sve na njemu sušim, volim da je brže. Dobro je što postoji mjesto za odlaganje bjelančevina, inače s tim uvijek postoji problem.
niamka
Ideja nije moja, ovdje djevojke već dugo suše ovu beze.
musya
Natasha, gdje čitati o bezeima? Šokiran sam da se beze mogu raditi u sušilici ... ili koliko dugo mogu držati?
musya
Natasha, jako sam zahvalna! inače je postojala ideja za tortu, gdje su potrebne beze, a u mojoj hirovitoj pećnici ne možete sušiti beze, one će izgorjeti na sl
niamka
LarissaSušilica je samo božji dar za beze. Bacio sam ih tamo i zaboravio na nekoliko sati, a zatim ih okrenuo, sat vremena sušio na leđima i to je to!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha