Cupcake "Cherry cherry tenderness"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Cupcake Cherry cherry nježnost

Sastojci

brašno 170gr.
jaje 2 kom.
šećer 150gr.
isušivanje. ulje 125gr.
kiselo vrhnje 80gr.
ptičje trešnje brašno 50gr.
mlijeko 50 ml.
med 50gr.
sol prstohvat
prašak za pecivo 1h l.
soda 0,5 h l.

Način kuhanja

  • Napunite brašno ptičje trešnje toplim mlijekom. Promiješajte i ostavite sa strane 30 minuta.
  • U brašno dodajte sol, sodu i prašak za pecivo. Sve temeljito promiješajte.
  • Mekani odvod. Istucite maslac sa šećerom 6-8 minuta.
  • U maslac dodajte jedno po jedno jaje i miješajte.
  • U smjesu ptičje trešnje ulijte med i kiselo vrhnje. I sve ulijte u umućenu masu.
  • Dodajte brašno (sa sastojcima) i sve zajedno umutite na maloj brzini 2 minute.
  • Ulijte tijesto u kalup pažljivo namazan maslacem.
  • Pečemo 15 minuta. na 180 g., zatim još 35 min. na 165g.
  • Ostavite da se ohladi u obliku 10 minuta. i stavite ga na tanjur.

Jelo je dizajnirano za

12kom

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Torta je vrlo ukusna, s nježnom mrvicom i hrskavom koricom. Osjeti se blagi miris i okus badema.

Antonovka
Natališka,
Natasha, kakav slatki kolač imaš)) A oblik je vrlo neobičan. A koliki je njegov promjer?
Antonovka
Natališka,
Opa, postalo mi je još zanimljivije - u smislu da imam i staru sovjetsku napravljenu od istog materijala (dno se također izvlači) - hitno to moramo učiniti)) Hvala prijatelju !!!
Natališka
Lena, Stvarno sam oduševljena ovom formom. Nikad nisam jela tako ukusne kifle. Peki, nećeš požaliti
nincha
Imam problem s ptičjom trešnjom. uvijek ispupčenja i pukotina na vrhu, dok se ostali keksi ponašaju normalno. čim nisam eksperimentirao u pećnici, ništa ne pomaže. može li postojati tajna? ti si tako rooovnenko! Razumijem da je naopako, a opet.
Natališka
NinaPrije pečenja tijesto zagladim silikonskom lopaticom i još malo do rubova kalupa. U centru malo nabrekne, ali nije kritično. Pa ipak, prije pečenja udario sam kalup nekoliko puta po stolu, tako da se tijesto ravnomjerno rasporedi u obliku.
slmsveta
Evo moje torte u obliku krizanteme, ukusne, ispeći ću je opet, hvala na receptu.Cupcake Cherry cherry nježnost
Mihaska
Natališka! Predivan recept i ukusni kolač!
Ali, ako je moguće, ispričat ću vam svoje iskustvo rada s brašnom od ptičje trešnje. Punim ga vrućim, gotovo kipućim mlijekom na par sati. Dakle, po mom mišljenju, ptičja trešnja će dati više okusa tijestu, a peciva će imati bogatiji okus.
Odrastao sam u Irkutsku, a cijeli život živim u Sibiru. Brašna od ptičje trešnje imamo u izobilju, a na našem području se kuha kiša od kišnice.
slmsveta! Koja ljepotica!
slmsveta
Hvala vam! Tu je i vreća brašna od ptičje trešnje, ulijte je u kipuću vodu, brašno nekako nije baš svježe, iako se može dugo čuvati, može vam pomoći.
Mihaska
Probaj. U svakom slučaju nećete izgubiti ništa.
Natališka
SvetlanaDrago mi je da vam je moj recept bio koristan. Hvala na recenziji i na fotografiji. Vrlo sam zadovoljan.

Irina, Pokušao sam i kako opisujete, ali nisam primijetio veliku razliku. Stoga sam „krenuo“ bržim putem. Ali hvala na komentaru u svakom slučaju, možda će se nekome ionako više svidjeti
Natališka
Ovdje sam kupio brašno od ptičje trešnje:
🔗
Cupcake Cherry cherry nježnost
Anyura
i ja ispečem takav kolač, narežem ga na 2-3 dijela i vrhnje kiselo vrhnje + šećer, namakam 3 sata, ako duže, onda je vrlo ukusnog okusa!
Ja sam prelijepa
Dame! Oprostite mi ako ne u temi. Imam 223 g (samo izvagane) osobno prikupljene, oprane, osušene ptičje trešnje. Tu je miješalica Philips 1617.Tko zna, ako ste jeli ptičju trešnju u ovom blenderu, ona se neće saviti? Može li itko imati iskustva? Hvala vam.
Katya1234
Ja sam prelijepa,
Olga, komentare na ovaj recept pročitajte ovdje:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=381146.0

Ne bih mljela na blenderu.
mamaruzija
Ja sam prelijepaBrašno uvijek radim sam. Prije svega, bobice ptičje trešnje moraju biti dobro osušene. Vrtim ih kroz mašinu za mljevenje mesa, običnu, mehaničku. Prosijam. Izvodim ovu operaciju dva puta. A onda propustim preostalu mrvicu ili kroz miješalicu ili kroz mlin za kavu. I opet prosijam
Ja sam prelijepa
mamaruzija, ostaje samo nabaviti mehaničku mašinu za mljevenje mesa. Hoće li raditi električna?
mamaruzija
Ne. Goreće jednoznačno. Jednom davno pokušao sam nabiti mort od lijevanog željeza. Uspjelo je, ali akcija je bila prilično duga i radno intenzivna.
Ljubljana
Ukusno. Jeli su je još toplu. Odlično se slaže s kiselim vrhnjem.
Murka
Drage obrtnice i obrtnice! Povedite novopridošlog u svoje prijateljsko društvo! Dugo sam se divio tvojim vještim rukama. Nadam se da ću se jednog dana još malo približiti svojoj razini. U međuvremenu, pitanje na temu. Postoji li pogreška u kucanju pri navođenju količine mlijeka (50 ml na 50 g brašna ptičje trešnje)? Nemam dovoljno mlijeka da navlažim svo brašno. Izgledam, već su pekli po ovom receptu, svi imaju sva pravila. Ili ja imam takvo brašno, ili ruke nisu iste?




Natališka, Prijavljujem, nažalost, bez fotografije (još je nisam svladao) Pečeni kolač. Mlijeko se povećalo gotovo 2 puta. Ništa drugo nije promijenio. Tijesto je žilavo. Pečeno u pećnici 45 minuta, od toga 15 minuta na 180 stupnjeva, a zatim prebačeno na 170. Gornji dio nisam zatvorio. Cupcake je ukusan! Tijesto je čarolija. Osjetljiva, istodobno, kao da je malo elastična, odnosno zadržava oblik, ne raspada se, umjereno vlažna, vrlo ukusna. Sljedeći put ću uzeti lagani dušo. Imao sam samo tamni miris heljde, nadjačavajući aromu ptičje trešnje. Ili je možda činjenica da je brašno kupljeno davno, bilo u hladnjaku. Čekao u krilima. I čekala je! Hvala vam puno!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha