Torta od ptičje trešnje u Stebi DD1 Eco

Kategorija: Slastičarstvo
Torta od ptičje trešnje u Stebi DD1 Eco

Sastojci

kiselo vrhnje 250 g
šećer 200 g
jaje 2 kom
brašno 180 g
ptičja trešnja (brašno) 50 g
soda 1 žličica
Krema
kuhano kondenzirano mlijeko 1/2 limenke ili po ukusu
Sirni sir Natura 300 g
šećer u prahu 100 g
vrhnje 33% 100 ml

Način kuhanja

  • Pomiješajte kiselo vrhnje i mljevenu ptičju trešnju, ostavite 2 sata.
  • Torta od ptičje trešnje u Stebi DD1 Eco
  • Imam takvu ptičju trešnju
  • Torta od ptičje trešnje u Stebi DD1 Eco
  • Sameljite šećer s jajima i dodajte smjesu od kiselog vrhnja i ptičje trešnje.
  • Torta od ptičje trešnje u Stebi DD1 Eco
  • Dodajte ostatak sastojaka.
  • Podmažite posudu, pospite brašnom.
  • Kašu pečemo na programu 1 sat i 10 minuta pritisak 0,3. Nakon signala, ne otvarajte 20 minuta. Ostavite da se ohladi.
  • biskvitna ruža 5,5 cm
  • Torta od ptičje trešnje u Stebi DD1 Eco
  • u kontekstu
  • Torta od ptičje trešnje u Stebi DD1 Eco
  • Dok se biskvit peče, pripremite kremu.
  • Umutite vrhnje sa šećerom, u zasebnoj zdjeli, sirnicu pomiješajte sa kondenziranim mlijekom tako da nema grudica, a zatim pažljivo dodajte šlag. Sva krema je spremna.
  • Ukrasite po svom ukusu. Možete koristiti i svoju omiljenu kremu.
  • Torta od ptičje trešnje u Stebi DD1 Eco
  • dobar tek

Vrijeme za pripremu:

1 sat 10 minuta pečenja, 20 minuta namakanja ptičje trešnje i 20 minuta miješanja sastojaka

Program kuhanja:

Multicooker, program "kaša"

Masinen
Karina, u životu nisam vidio brašno od ptičje trešnje !!!
* Karina *
Citat: Masinen

Karina, u životu nisam vidio brašno od ptičje trešnje !!!

Mashun, a kakav miris iz keksa!
Elena Tim
A ja ne samo da nisam vidio, već nisam ni čuo za brašno od ptičje trešnje!
Karinka, kakvu krasnu tortu imaš! I tako je ukrašen poput proljeća. Razred !!!
* Karina *
Citat: Elena Tim

A ja ne samo da nisam vidio, već nisam ni čuo za brašno od ptičje trešnje!
Karinka, kakvu krasnu tortu imaš! I tako je ukrašen poput proljeća. Razred !!!

Hvala Lenchik, stvarno mi se sviđa miris!
Lerele
Super torta !!!!!!!
Imam pitanje, kakva je konzistencija kolača?
Napravila sam sličan recept, ispada malo gumenast, a ne pahuljast.
Izgleda li pomalo gumeno na kroju? Iako se na podmazanom komadu čini kao šik kolači.
Zimi sam kupio brašno od ptičje trešnje, ali nikada nisam pronašao recept za tortu. Radila sam to s dodatkom maslaca u tijesto, više mi se svidjelo.
Možda struktura kolača ovisi o kiselom vrhnju?
* Karina *
Citat: Lerele

Super torta !!!!!!!
Imam pitanje, kakva je konzistencija kolača?
Napravila sam sličan recept, ispada malo gumenast, a ne pahuljast.
Izgleda li pomalo gumeno na kroju? Iako se na podmazanom komadu čini kao šik kolači.
Zimi sam kupio brašno od ptičje trešnje, ali nikada nisam pronašao recept za tortu. Radila sam to s dodatkom maslaca u tijesto, više mi se svidjelo.
Možda struktura kolača ovisi o kiselom vrhnju?
Postoji malo, ali stajalo je i natopljeno vrhnjem i izvrsno! Živjeli uz čaj
Lerele

Da, i nikad ga nisam izgubio,: lol: Ukusno, ali svejedno želim postići pahuljaste kolače, ali ne znam kako. Ili ih ptica toliko otežava ili postoji neka vrsta tajne, ali ne znam.
Lerele
A kakvi mogu biti pahuljasti kolači, sigurna sam sigurno, pekla je djevojka moje bake, jela sam puno puta, pahuljasta, mekana. Ali tada to nije bilo relevantno, a sada nažalost nema nikoga tko bi pitao.
* Karina *
Sjećam se i u djetinjstvu, bilo je prozračno. Moram potražiti stare knjige
Antonovka
Možda je brašno sada drugačije?
* Karina *
Citat: Antonovka

Možda je brašno sada drugačije?
Možda mi se čini da je u djetinjstvu bila mirisnija
Musenovna
U Moskvi se prodaje puno brašna od ptičje trešnje, uglavnom šumskog duha AYu. Istina nije jeftina. Jednom kad sam napravila tortu, mojima se nije svidjela. Kažu da škripi na zubima.
Lerele
Da, u djetinjstvu su često sami pravili brašno u mašini za mljevenje mesa. Suha ptičja trešnja igrala se nekoliko puta. I u njemu su kosti naišle na komade. I sad sam to dobro prizemljio.
Uvijek mi je donesu, drugačiju. Ja od njega pečem shangi. Ali kolači su rijetki, ne mogu pronaći recept koji bi u potpunosti zadovoljio.
Lerele
Ona ne samo da škripi, već i malo plete, to je ptičja trešnja. Trebalo bi biti tako.
* Karina *
Citat: Musenovna

U Moskvi se prodaje puno brašna od ptičje trešnje, uglavnom šumskog duha AYu. Istina nije jeftina. Jednom kad sam napravila tortu, mojima se nije svidjela. Kažu da škripi na zubima.
Ne, ne škripi, ali izgleda kao obično brašno, zašto bi škripalo. To je kad su je prije nego što su je sami uvrnuli u strojeve za mljevenje mesa pa zaškripala
Antonovka
Lerele,
Možete li zatražiti recept za shang? Nikad pečena

Prije godinu dana poslao sam AYu-duh šumskog brašna djevojci u Njemačku, rekla je da to ipak nije isto brašno koje je bilo prije. I nikad prije nisam probao - nemam s čime usporediti
Bižuterija
Citat: Lerele
Da, u djetinjstvu su često sami pravili brašno u mašini za mljevenje mesa. Suha ptičja trešnja igrala se nekoliko puta. I u njemu su kosti naišle na komade.
Ovdje! I samo sam želio pitati može li se i sama ptičja trešnja prilagoditi. Imamo dvije, crnu i crvenu, ponekad za ptice i uspijemo ubrati nekoliko bobica.)) Ali pitanje je što učiniti s njima, iako sam u literaturi naišao na pite od ptičje trešnje na brašnu.

Ne možete, na primjer, samljeti miješalicom? Ili također imam mlin za mlinove za kavu, ali nije kavu usitnio onako fino koliko bih želio, pa ga više ne moram štedjeti. Pa možeš li samljeti? Kakva bi konzistencija brašna trebala biti finija od griza, zar ne?
Lerele
Radim tijesto od maslaca, različite recepte. Zatim ptičju trešnju prelijem vrućim mlijekom, a zatim kad ustane i nabubri dodam šećer i još vruće mlijeko u konzistenciju kiselog vrhnja. Radim ili male shangije ili u okruglom obliku, rasporedim ptičju trešnju, pečem. Kako se hladi, na vrhu ima puno kiselog vrhnja sa šećerom.
Lerele
BižuterijaNjezine su kosti vrlo tvrde, miješalica neće vući, a vi ćete pokvariti noževe. Treba vam obična stara mlin za meso, bili su jači.
lana19
Karina, Lerele, Djevojke! Hvala vam! Zahvaljujući vama saznala sam da ima jagodičastog brašna!
Evo što sam pronašao na Internetu.
Bobičasto brašno može se dodati žitaricama, tijestu za palačinke i pečenim proizvodima. Također možete sigurno dodati brašno mesu i marinadi. To se još uvijek događa - mora, bokvica, aronija, brusnica, borovnica, crni ribiz, brusnica, rabarbara, jabuka! Kao što sam shvatio, sok se istiskuje iz bobica, a kolač se suši i melje.

Bižuterija
Citat: Lerele
Njezine su kosti vrlo tvrde, miješalica neće vući, a vi ćete pokvariti noževe.
Šteta ... Nemam takvu mašinu za mljevenje mesa, samo električnu. Dva.
Lerele
Citat: Bižuterija

Šteta ... Nemam takvu mašinu za mljevenje mesa, samo električnu. Dva.
Pokušajte prvi put s mlinom za kavu, a zatim ćete ga dovršiti u mlinu za meso, ako uspije u mlinu.
* Karina *
Citat: lana19

Karina, Lerele, Djevojke! Hvala vam! Zahvaljujući vama saznala sam da ima jagodičastog brašna!
Evo što sam pronašao na Internetu.
Bobičasto brašno može se dodati žitaricama, tijestu za palačinke i pečenim proizvodima. Također možete sigurno dodati brašno mesu i marinadi. To se još uvijek događa - mora, bokvica, aronija, brusnica, borovnica, crni ribiz, brusnica, rabarbara, jabuka! Koliko sam shvatio, sok se istiskuje iz bobica, a kolač se suši i melje.

Svetochka vau, primit ću na znanje toliko informacija. Hvala vam
Ligra
Citat: * Karina *

Sjećam se i u djetinjstvu, bilo je prozračno. Moram potražiti stare knjige
Torta je prekrasna, ali čini mi se da ptičja trešnja nije dovoljna u receptu. Obično se za datu količinu sastojaka uzima 1 žlica mljevene ptičje trešnje i gumasto uklanja kao ručno. Rezultat je vrlo mirisna torta bogate boje (i ne prošarana ptičjom trešnjom, trošak torte naravno raste, ali vrijedi).
* Karina *
Citat: Ligra
Torta je prekrasna, ali čini mi se da ptičja trešnja nije dovoljna u receptu. Obično se za datu količinu sastojaka uzima 1 žlica mljevene ptičje trešnje i guma se uklanja ručno.Rezultat je vrlo mirisna torta bogate boje (i ne prošarana ptičjom trešnjom, trošak torte naravno raste, ali vrijedi). Više detalja: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=381146.0
Hvala, svakako ću pokušati staviti dvostruku porciju! Stvarno može ispasti kao iz djetinjstva
Ligra
Na zdravlju, probajte.
Natališka
Nađeno u in-mag. Brašno od ptičje trešnje i brašno od pinjola. Možda nekome treba?Torta od ptičje trešnje u Stebi DD1 Eco
* Karina *
Citat: Natalishka

Nađeno u in-mag. Brašno od ptičje trešnje i brašno od pinjola. Možda nekome treba?
Natasha ubaci osobni link
Albina
Citat: Natalishka

Nađeno u in-mag. Brašno od ptičje trešnje i brašno od pinjola. Možda nekome treba?
Mogu li je baciti
Natališka
Citat: Natalishka

Nađeno u in-mag. Brašno od ptičje trešnje i brašno od pinjola. Možda nekome treba?
Zapravo tko ima mađioničara. Raskrižje, Pyaterochka, Vrtuljak.
* Karina *
Citat: Natalishka
Nađeno u in-mag. Brašno od ptičje trešnje i brašno od pinjola. Možda nekome treba?
Hvala na linku!
galchonok
Predivna torta! Postojalo je samo otvoreno pitanje "o brašnu ptičje trešnje" - moguće je da se povežem u osobnom
Natališka
galchonok
Natalia, puno ti hvala, našla sam je i naručila!
Albina
Nemamo "Pyaterochka", također bih naručio
galchonok
Karina, ispalo je super-kolač i vrlo ukusan - hvala - stvarno nam se svidio.
Torta od ptičje trešnje u Stebi DD1 Eco
sanulina
Potrebno je pronaći negdje u mojim spremištima imao sam dobar recept za tortu od ptičje trešnje, sjećam se da je brašno od ptičje trešnje još potrebno preliti vrućim mlijekom, a torta ispadne nježnije i otkriva pravu aromu ptičje trešnje, i kakvu aromu ima ... badem-rum-Amaretta ...
Ako brašno radite sami, vjerojatno ga neće uzeti svaka mlin za kavu (tijekom djetinjstva s njega je izbrisano više sovjetskih mlinova za meso), ako samo dobro osušena bobica, prvo u sovjetskoj mlinici za meso, a tek onda na mlinu za kavu, i potrebno je prosijavanje, tada će biti dobro i škripati ili nešto drugo neće. Pa, u Sibiru ga možete kupiti u bilo kojoj trgovini, iako su to prokleto malene vrećice
sarabi
Karina, hvala na receptu. Danas sam pekla po vašem receptu, ispalo je prekrasno. Kad sam prije pekla u pećnici, kolač je bio suh. A ovaj je jednostavno prekrasan. Nisam ni tortu podmazala ničim, nisam, domaći su je pojeli baš onako, vruću.
HVALA VAM!!!

Albina
Danas sam na NTV-u u programu "Pitaj kuhara" gledao kako se priprema torta od ptičje trešnje. Ali biskvit je općenito nešto za što su se ispostavili tanki
Nagira
Karina
Ptičja trešnja!
Ovo mi je najdraže punjenje, čak mi je i mak ispred liste.
A o dodavanju ove bobice u tijesto već sam napisao u jednom od svojih recepata za ptičju trešnju - što je to za mene maaaalo
I kolače i kolače pekla sam po različitim receptima, nadala sam se svemu ... Čak sam povećala normu, misleći da ću na ovaj način povećati okus i aromu ... ali nije išlo
Iako su se gostima svidjeli svi eksperimenti

Citat: * Karina *

Ne, ne škripi, ali izgleda kao obično brašno, zašto bi škripalo. To je kad su je prije nego što su je sami uvrnuli u strojeve za mljevenje mesa pa zaškripala

Pečem već dugi niz godina, izvori brašna bili su različiti i izgledalo je poput brašna s brašnom, ali stalno kosti su se osjećale. Čak i nakon što je procijedio vrlo, vrlo često cjedilo za čaj - na zahtjev supruga, koji se nije mogao pomiriti sa škripom ptičje trešnje na zubima - u svakom slučaju, osjećao se ne samo okus
Ja, naviknuta na jedinstvenost ptičje trešnje od djetinjstva, nekako se ne miješam u njezinu kvalitetu, jednostavno ne žvačem tako temeljito kao drugi proizvodi i uživam u okusu koji je samljeven, zašto bih tamo žvakala, stiskajući zube? ..
Nikada nije bilo brašna poput praha I to je sasvim razumljivo - sjeme ptičje trešnje vrlo je, vrlo tvrdo, čak je i na tvorničkim mlinskim kamenjem nemoguće samljeti u prašinu ... Stoga, o brašnu kroz mlin za meso -
I koliko je električnih brusilica slomljeno na ovom mljevenju kad brašna nije bilo, a suha ptičja trešnja bila je dostupna ...
Sikorka
Djevojke, recite mi, pozhpluysta, koju temperaturu treba postaviti u osoblju 2 modela u režimu posustajanja?
Loksa
Sikorka, 113-115, pogledajte druge kekse u Shtebeu, ima ih čak 117.
Sikorka
Hvala na savjetu.
Odlučio sam peći u kaši, ići utabanom stazom!
Klanjam se autoru. Cijela obitelj se svađa sa mnom, kaže kakao i amareto u tijestu, a impregnacija je i liker
Vjerojatno je porastao za 6 centimetara! Jako sočno, bojala sam se da će biti suh kao biskvit, ali ne, kiselo vrhnje u tijestu je super, natopljeno kiselim vrhnjem. Sve ukrasili
Torta od ptičje trešnje u Stebi DD1 Eco Torta od ptičje trešnje u Stebi DD1 Eco

Sikorka
Želim djetetu zamijeniti sastojke. Je li moguće to učiniti bez šećera? Umjesto jaja, na aquafabi pečem biskvit

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha