Bečki gulaš od gljiva Wiener Pilzgulasch

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kuhinja: austrijski
Bečki gulaš od gljiva Wiener Pilzgulasch

Sastojci

Gljive Limenka od 1 litre
Luk 150gr
Kiselo vrhnje 250
Brašno 1. st. l.
Sol papar
Zelje
Sok od limuna 1h l.

Način kuhanja

  • Jako ukusno i jednostavno !!!!!
  • Ogulite gljive (ako su svježe) ili ih ocijedite kroz sito (ako su u konzervi).
  • Nasjeckajte luk i pržite na ulju, na kraju prženja popaprite i pospite limunovim sokom, uzmite malo manje soka ako je kiselo vrhnje kiselo.
  • Stavite gljive u tavu i pržite ih najmanje 5 minuta, pripazite kad su spremne.
  • Pomiješajte brašno s kiselim vrhnjem i dodajte ocijeđeni sok, napravite jednoličan nadjev.
  • Ulijte gljive u tavu, brzo promiješajte, kuhajte 1 minutu.
  • Prebacite u dozu i stavite u pećnicu na 200 * minuta na 15.
  • Čini mi se da se ova faza može izostaviti i samo duže kuhati u tavi.
  • Ispada nevjerojatno ukusno !! Dobar tek!!
  • Bečki gulaš od gljiva Wiener Pilzgulasch


Kara
Kakva ukusna !! Označeno!
Lerele
Jako ukusno s pireom od krumpira !!!!
Mihaska
Lerele! Ipak nije ukusno! Napokon, klasika žanra su gljive s kiselim vrhnjem! Ali, sok od limuna u umaku za mene je nov. Hvala na zanimljivom preokretu recepta!
Lerele
Mihaska, po ukusu se dobivaju blago kisele gljive, ne kao iz marinade, već drugačije, ali ukusne i ne nježne.
tuskarora
Mi volimo gljivice. A u zamrzivaču imam prošlogodišnje smrznute vrganje. mislite li da će doći ovamo?
Lerele
Svatko će ići, imao sam mješavinu gljiva, tamo sam vidio lisičice, a također i razne gljive, pa, šampinjone, gdje je bez njih ..

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha