Pahuljice (Schneeflocken)

Kategorija: Kulinarski recepti
Kuhinja: njemački
Pahuljice (Schneeflocken)

Sastojci

maslac 175 g
čokoladno bijela 50 g
šećer u prahu 80 g
kukuruzni škrob 30 g
pšenično brašno 170 g
jaje 1 računalo
vanilin šećer 1 pakiranje
kokosove pahuljice 40 g
šećer u prahu za prah

Način kuhanja

  • Otopite čokoladu na vodenoj kupelji, dodajte jaja i šećer, vanilin šećer. Masu dobro sameljite žlicom. Nekoliko strugotina odvojite za posipanje, ostatak dodajte tijestu, dodajte škrob i prosijano brašno. Žlicom umijesite gusto tijesto. Prebacite ga u slastičarsku štrcaljku / vrećicu (po mogućnosti u plastičnu vrećicu) i odložite kolačiće. Napravio sam mlaznicu "trava", izašla je malo tanka, treba mi mlaznica "zvijezda". Uzorak se može napraviti odlaganjem dijela tijesta u sredinu, a zatim dodirivanjem središnjeg smjesti se još 5 istih uzoraka. Pospite kokosom. Pecite u zagrijanoj pećnici na 160 stupnjeva oko 10 minuta. Pospite šećerom u prahu. Dobio sam 4 pladnja, uzimajući u obzir činjenicu da će druga mlaznica biti deblja, tada će se broj smanjiti. Središte pahuljice mora biti ojačano, inače će se "viseći" rubovi prekinuti pod opterećenjem. Kolačići su lomljivi, prhki, činilo mi se vrlo masno, neću puno jesti)))

Jelo je dizajnirano za

2-3 pladnja

Vrijeme za pripremu:

45 min za sve

Program kuhanja:

štednjak, pećnica

Olga VB
Natasha, jako lijepa i na vrijeme!
Istu ideju možete koristiti s drugim testom!
Irina.
Vrlo zanimljivo i lijepo.
Natasha, proširuje li se tijesto tijekom pečenja ili zadržava svoj oblik?
NataliARH
Olga, Irina., Hvala vam! Mislim da da, moguće je svako tijesto. Upravo se ovo tijesto prilično raširilo.
Mihaska
Natasha! Cool snježne pahuljice! I neprimjetno da su se zamutili. Zadržali su formu. Oh, sviđa mi se što su mršave. Ispale su tako graciozno. Svakako ću ga pokušati ispeći.
Irina.
NataliARHkakvog je okusa? Labavo, krhko? I je li moguće od njega sastaviti božićno drvce?
julia007
Vrlo lijepo, označeno.
NataliARH
Irina., oni su mrvičasti i krhki, toliko su pjeskoviti, definitivno nećete moći napraviti božićno drvce, tamo sam u receptu napisao da trebate napraviti mlaznicu za zvjezdicu, tada neće biti toliko krhki! ali i dalje ne odgovara drvetu, čini mi se ...
julia007, Hvala vam!
Irina.
Citat: NataliARH
drvo definitivno neće raditi
Pa dobro, neka onda ostanu pahuljice.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha