Tehnika ukrašavanja medenjaka "mokro na mokro" (majstorska klasa)

Kategorija: Slastičarstvo
Tehnika ukrašavanja medenjaka mokrim na mokrom (majstorska klasa)

Sastojci

medenjaci ili kolačići
želeovita glazura različitih boja
igla

Način kuhanja

  • Želim podijeliti svoje znanje jer vrlo jednostavno, vrlo brzo, ali učinkovito, možete ukrasiti medenjake. Naravno, nisam smislio ništa novo, a postoji čak i video u temi "Uređivanje licitarskih kolačića, kolačića", ali možda će ovaj MK nekome biti koristan, posebno za početnike.
  • Dakle, potrebni su nam medenjaci koje želimo ukrasiti, zalijevanje glazurom cvijeća koje trebamo i igla. Recept za ispravno zaleđivanje je ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0
  • A također korisno za čitanje tema Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće, Zaleđivanje želeom, pa, općenito, odjeljak za zaleđivanje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=528.0.
  • Pokazat ću vam 2 najjednostavnija crteža, a onda smislite, maštajte!
  • Da, želim vas upozoriti da morate brzo raditi prije nego što se površina lijevanja počne postavljati!
  • 1. Lanac
  • Medenjake napunite (imam dio medenjaka) glazurom jedne boje (imam svijetlozelenu), želeovitom glazurom druge boje (imam tamnozelenu) stavite točkice jednu blizu druge (one se odmah počnu zamagljivati ​​u mali krugovi). U ovoj fazi već možete uzeti iglu i povući je kroz čitav red točaka kroz njihovo središte, dobit ćemo jednobojni lanac. Dosadno mi je izrađivati ​​jednobojne, a u središte svake točkice stavljam još jednu točku manju od neke kontrastne boje (u ovom slučaju stavljam je bijelom glazurom), a zatim je crtam iglom. Na fotografiji gledamo središnji dio medenjaka, jer sam se samo u tom trenutku sjetio da moram upaliti kameru
  • Tehnika ukrašavanja medenjaka mokrim na mokrom (majstorska klasa)
  • Tehnika ukrašavanja medenjaka mokrim na mokrom (majstorska klasa)
  • Tehnika ukrašavanja medenjaka mokrim na mokrom (majstorska klasa)
  • Tehnika ukrašavanja medenjaka mokrim na mokrom (majstorska klasa)
  • Dobivamo takav lanac, pomalo poput lanca srca:
  • Tehnika ukrašavanja medenjaka mokrim na mokrom (majstorska klasa)
  • Zatim sam napravio istu operaciju sa svim dijelovima medenjaka:
  • Tehnika ukrašavanja medenjaka mokrim na mokrom (majstorska klasa)
  • 2. Apstraktni cvijet
  • Napunite medenjake i nacrtajte krug želeom od slaga druge boje. Nemojte se uznemiriti ako se pokaže neravnomjerno, tada to neće biti primjetno. Ako u ovoj fazi nacrtamo iglu u različitim dijelovima kruga u smjeru od ruba kruga do središta, tada dobivamo najjednostavniji cvijet. Crtam nekoliko krugova različitih boja jedan u drugom i tek onda crtam iglom. Evo što se događa:
  • Tehnika ukrašavanja medenjaka mokrim na mokrom (majstorska klasa)
  • Tehnika ukrašavanja medenjaka mokrim na mokrom (majstorska klasa)
  • Tehnika ukrašavanja medenjaka mokrim na mokrom (majstorska klasa)
  • Tehnika ukrašavanja medenjaka mokrim na mokrom (majstorska klasa)
  • Tehnika ukrašavanja medenjaka mokrim na mokrom (majstorska klasa)
  • Tada sam nacrtao nama već poznate lance
  • Tehnika ukrašavanja medenjaka mokrim na mokrom (majstorska klasa)
  • Tada sam u gornjim i donjim dijelovima medenjaka želio napraviti ne puni cvijet, već pola, nacrtao sam, ne cijeli krug, već samo dio:
  • Tehnika ukrašavanja medenjaka mokrim na mokrom (majstorska klasa)
  • Tehnika ukrašavanja medenjaka mokrim na mokrom (majstorska klasa)
  • Tehnika ukrašavanja medenjaka mokrim na mokrom (majstorska klasa)
  • Nakon što smo svi obojali ispunu, trebate je dobro osušiti, možete pod lampom. Nakon toga možete dodatno ukrasiti naše medenjake. Kao rezultat, dobio sam sljedeće medenjake:
  • Tehnika ukrašavanja medenjaka mokrim na mokrom (majstorska klasa)
  • Tehnika ukrašavanja medenjaka mokrim na mokrom (majstorska klasa)
  • A ovo je medenjak koji je koristio mnoge boje žele-glazure:
  • Tehnika ukrašavanja medenjaka mokrim na mokrom (majstorska klasa)
  • Ali u ovim licitarskim kolačićima korištene su samo 2 boje:
  • Tehnika ukrašavanja medenjaka mokrim na mokrom (majstorska klasa)
  • Na ovom medenjaku u središnjem dijelu crtež je izveden ovako: Crtao sam crte različitim bojama zaleđivanja i provlačio iglu kroz sredinu:
  • Tehnika ukrašavanja medenjaka mokrim na mokrom (majstorska klasa)
  • A na ovim licitarima u blizini cvijeća iglom su nacrtane sve latice u smjeru od ruba kruga do središta, a u donjem dijelu cvijeta, naprotiv, od središta prema van, pokazalo se kao ovo:
  • Tehnika ukrašavanja medenjaka mokrim na mokrom (majstorska klasa)
  • Sukladno tome, povlačenjem igle u različitim smjerovima dobivamo različite uzorke.
  • Dakle, maštajte i pokušajte! Bilo bi mi drago da je ovaj MK nekome koristan!


Kremast
Dobro napravljeno! : bravo: Predivna majstorska klasa!
fomca
Natalia, kako lijepo! Puno hvala na jasnoći i takvoj ljepoti !!!! Doći ću opet)))
ZeZe
Natasha, hvala na ovako detaljnom MK-u !!! sve je tako jednostavno i jednostavno !!! sad ću ići i raditi - "remek-djela" !!! moji su medenjaci tek sazreli, presušili ..i čekajući u krilima "X" onda ću posvuda objavljivati ​​svoje izvještaje o obavljenom poslu !!! eeeh .. i ja bih uspio jednako lako .. i isto tako lijepo ..
ychilka
Natasha, hvala, sve je vrlo dostupno!
NataST
Kakva ljepota! Vau, mislio sam da je to mnogo teže izvesti, ali ovdje na slikama izgleda da nije teško Pa, ovo je vjerojatno dok ne uzmem medenjake u ruke :-) Vrlo koristan MK, otvorio mi je oči, hvala Nataša !!!
Nansy
Djevojke, ali nikako! Pisanje traje dulje nego pisanje))) Pokušajte, stvorite i pokažite zavijanje ljepote!
elena i
Izgleda tako lako i lijepo !!!
hvala za MK! : rose: Pokušat ću. Prije 15, trebate dovesti igraće na natjecanje. Obično radim kućicu od medenjaka, ali sada ne znam, oči mi se prevrnu, ruke se boje. Sad ću se voziti Dorogomilovskim, možda ću nešto dobiti iz kalupa, vrlo sam mali.
medunak
Natasha, za glupe, reci mi - punjenje bi se trebalo osušiti, a zatim se na njega nanese crtež ili je sav u tekućini?
Vei
Natalia, hvala na MK! vrlo lijepe medenjake i sve je razumljivo napisao i objasnio. Ali već biste ovdje u MK dali vezu na recept za zaleđivanje i njegovu postojanost, jer se ne želite ponavljati)) kako se novaci ne bi izgubili.
PS super-duper srce! Još uvijek morate kopati i objavljivati ​​druge slike s medenjacima pomoću ove tehnike na primjer i nadahnuća!
LarL
Ljepota! Hvala vam. Samo razmišljam o tome koji recept za medenjake odabrati i kako ukrasiti
Nansy
Citat: plućnjak
ispuna bi se trebala osušiti, a zatim se na nju nanese crtež ili je sav u tekućini?
ne, sve je tekuće! Tamo sam čak napisao da sve treba obaviti brzo, dok punjenje ne presuši
Nansy
Citat: Vei
Ali već biste ovdje u MK dali vezu na recept za zaleđivanje i njegovu postojanost, jer se ne želite ponavljati)) kako se ne bi izgubili početnici
Pa, onda ću dati link na vaš post s receptom za zaleđivanje. A ja imam nekoliko slika, pokazao sam one najpristojnije. I sam sam nadahnut slikama s Interneta. Sad ću dodati u opisu o ostalim slikama , gdje nema slika, objasnit ću na prstima
Olka I
Hvala :-) Pokušat ću :-)
medunak
Hvala imenjaku na objašnjenju.
Nansy
medunak, ali nikako!
Merri
Natalia, to je poput bajke!
Nansy
Merri, Irina, hajde, zbuni me :)
Scops sova
Natasha, hvala na objašnjenju
DaNiSa
Hvala Natasha! vrlo korisno mk!
izvana se čini tako jednostavno ..., otići ću i učiniti nešto ...
Nansy
Citat: DaNiSa
Idem napraviti nešto u nit ...
hajde, hajde, stvaraj! Ne zaboravite to pokazati kasnije! :)
Cure, hvala svima na pažnji i lijepim riječima!
VictoriaCam
Dobra cura! Sve je razumljivo) A ja sam već provjerio vaše medenjake)))
olesya555
i ja volim ovu tehniku ​​- ni iz čega, originalni bombon)))

🔗
Nansy
Olesja, Sjajno! Prekrasne su ove boje!
Vei
olesya555, a ovo je glazura? i koje boje? tako lijepa duboka boja, ne mogu zamisliti koliko boje treba ići da bi se dobila takva boja.
ychilka
Cure, ulijte li medenjake s jedne strane?
ledi
Julia, s jedne strane.
Nansy
ychilka, Julia, zašto s dvoje?
ZeZe
Zdravo! Natasha, pravila sam kolačiće s izvještajem ... ili bolje rečeno pekla Mezeshkalach po Veijevom receptu !!! tamo sam također već izvijestio o obavljenom poslu ... sada sam zahvalan i vama !!! Hvala na ovako povoljnom MK-u .. Nikad ne bih pomislila da to mogu raditi na medenjacima ... korevastenko naravno .. ali bila sam ponosna na sebe .. Napravila sam takvu ljepotu uz vašu pomoć !!! općenito uzmi moj medenjak ... naravno da se još ima na čemu raditi .. ali osnovni princip je jasan !!!
Tehnika ukrašavanja medenjaka mokrim na mokrom (majstorska klasa)Tehnika ukrašavanja medenjaka mokrim na mokrom (majstorska klasa)Tehnika ukrašavanja medenjaka mokrim na mokrom (majstorska klasa)Tehnika ukrašavanja medenjaka mokrim na mokrom (majstorska klasa)Tehnika ukrašavanja medenjaka mokrim na mokrom (majstorska klasa)
PySy: iz nekog razloga, moja je glazura u boji obojena u bijelo ... možda sam je morao osušiti, ali nisam imao puno vremena ... Radio sam to kao i uvijek noću ... i prvo sam napravio konturu s glazurom ... dok radim konturu za 6-7 livreja - prve se već suše i odmah sam ih prelila tekućom ledom ... i pustila da se ukapljuju ... ali boja je postala bijela i sve je izgledalo nije baš uredno ...
Nansy
ZeZe, Lyaila, kakav si dobar momak! Koliko je medenjaka ukrasilo, sve je super, ljepoto! O bojanju vam neću govoriti, u Temki ukrašavamo licitarske kolačiće, takvo su pitanje postavili i danas, ne znam zašto se to događa.
ZeZe
Citat: Nansy
ZeZe, Lyaila, kakav si dobar momak! Koliko je medenjaka ukrasilo, sve je super, ljepoto! Neću vam pričati o bojanju, u Temki ukrašavamo licitarske kolačiće, takvi su se kolačići danas također pitali, ne znam zašto se to događa. boja pored nje
Natasha, puno ti hvala ... da ... ovo su moji prvorođenci ... kako ću imati vremena za ukrašavanje - još uvijek postoje licitari koji još nisu ukrašeni, a tijesto je još u hladnjaku i čeka u krilima !!!
pa i sam mislim da je najvjerojatnije poanta u tome da sam se žurio i nisam dao da se svaka boja posebno osuši ... i pokvario izgled ... sljedeći put ću je pokušati osušiti i zatim dodati drugu boju! Doći ću opet! Hvala vam!
fomca
I donijela sam svoje licitarske kolačiće, ukrašene u ovoj tehnici i VELIKO HVALA, Nataša!
🔗 🔗
Nansy
Sveta, imaš zlatne ruke! Sve, što god poduzeli, ispada prekrasno! Medenjaci su vam prekrasni, ne možete odvojiti pogled!
Lapuška
Najvažnije pitanje u temi "mokro na mokro" jest da svijetla boja glazure, nakon potpunog sušenja, "prodire" u bijelu i konture slike postaju nejasne, nejasne, ne uredne. Odnosno, prije slikanja na bijeloj boji drugom bojom, trebate pustiti da se bijeli ispun osuši? Ako je tako, to više neće biti tehnika mokro na mokro ...
DaNiSa
Lapuška, naprotiv, nemojte dopustiti da se glazura osuši, tada se neće lijepo razbiti
Nansy
Citat: Lapuška
Najvažnije pitanje u temi "mokro na mokro" jest da svijetla boja glazure, nakon potpunog sušenja, "prodire" u bijelu i konture slike postaju nejasne, nejasne, ne uredne. Odnosno, prije nego što bojite bijelu drugu boju, trebate pustiti da se bijeli ispun osuši? Ako je tako, to više neće biti tehnika mokro na mokro ...
Ne, ne dopustite da se bijela boja osuši. Taj se problem rješava sušenjem medenjaka pod lampom ili u konvekcijskoj peći na minimalnoj temperaturi, tada svijetla boja nema vremena prodrijeti u bijelu
Kokoschka
Natalia, Hvala vam puno!!!
Molim vas recite mi, hoće li raditi suhe boje?
Jesam li puderast ili tekući?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha