Suesse Wespennester cookies

Kategorija: Slastičarstvo
Kuhinja: njemački
Kolačići Gnijezda slatke ose (Suesse Wespennester)

Sastojci

Maslac 150 g
Pšenično brašno 250 g
Prašak za pecivo 1 čips.
Žumanjak 1 računalo.
Šećer 150 g
Vanilin šećer (1 str. - 15 g) 1 paket.
Za punjenje:
Zgnječeni orašasti plodovi 50 g
Med 1,5 žlica. l.
Prskanje:
Šećer u prahu

Način kuhanja

  • Kolačići Gnijezda slatke ose (Suesse Wespennester) Od početka studenog, njemačke su domaćice svaki slobodan trenutak posvetile pripremi za Božić. Trebali bi se pobrinuti i za slatke poklone i za dovoljno aditiva - pletskhen - za svaki Advent! Advent je vrijeme čekanja na Božić. Traje 4 tjedna i svake nedjelje na božićnom vijencu za stolom za jelo pali se nova svijeća. Ovo je vrijeme za sastanke s obitelji i prijateljima. Kad se upale 4 svijeće, vrijeme je Božića i okuplja se cijela velika obitelj! Danas je 3. Advent. Još uvijek pečemo kolačiće, od kojih se neki šalju na skladištenje u metalne kutije.
  • Skrećem vam pažnju nekoliko vrsta jednostavnih domaćih kolačića s kojima se mogu nositi i početnici u kuhinji.
  • Danas pripremamo popularne kolačiće "Osinje gnijezdo". Kuhala sam iz knjige, ali na Internetu je također mega popularna i u istim omjerima: 🔗
  • Kolačići Gnijezda slatke ose (Suesse Wespennester)
  • 1. Prosijte brašno i dodajte prstohvat praška za pecivo.
  • Kolačići Gnijezda slatke ose (Suesse Wespennester)
  • 2. Dodajte žumanjak (u sredinu) i omekšane pahuljice maslaca (u krug)
  • Kolačići Gnijezda slatke ose (Suesse Wespennester)
  • 3. Pospite šećerom i vanilin šećerom.
  • Kolačići Gnijezda slatke ose (Suesse Wespennester)
  • 4. Rukama umijesite homogeno tijesto, mijeseći od rubova do sredine. Isprva će tijesto biti suho i možda ćete se osjećati kao da vam treba tekućina ... odolite iskušenju da ga dodate! Tijesto se umijesi na istoj količini masti, mačka. dodano u to, samo birajte 5-6 minuta. terpenija i mijesiti dok ne postane glatko. Evo što biste trebali dobiti. Tijesto mora biti omotano prozirnom folijom i poslano na hladno. za 1 sat!
  • Kolačići Gnijezda slatke ose (Suesse Wespennester)
  • 5. Kako kasnije ne bih patila od stvaranja ohlađenog tijesta, uvaljam ga u traženi promjer izravno u prozirnu foliju i gotovu "valjak za tijesto" tijesta pošaljem u hladnjak (vidi ispod knjige).
  • Kolačići Gnijezda slatke ose (Suesse Wespennester)
  • 7. Ohlađeno tijesto narežite na ploške debljine 1-1,5 cm
  • Kolačići Gnijezda slatke ose (Suesse Wespennester)
  • 8. Punjenje.
  • Pomiješajte zgnječene oljuštene orašaste plodove s medom.
  • Koristim bademe, ali lješnjaci ili nešto drugo će poslužiti.
  • Ako nema gotovih čistih badema: neoguljene zrnje oparite kipućom vodom i isperite hladnom vodom, istisnite prstima, midal će lako skliznuti iz ljuske.
  • Kolačići Gnijezda slatke ose (Suesse Wespennester)
  • 9. U tijestu napravite utore u sredini, podupirući rubove kolačića rukama. Prilagodio sam "spinner" za med za udubljenja, ali to možete učiniti s pom. čepovi.
  • Kolačići Gnijezda slatke ose (Suesse Wespennester)
  • 10. Pomoću 2 mala ispunite utore nadjevom od orašastog meda. žlice.
  • Kolačići Gnijezda slatke ose (Suesse Wespennester)
  • 11. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 * C otprilike 15 minuta. (dok lagano ne pocrveni od kolačića) izvadite list s kolačićima s lima, pustite da se malo ohladi i pospite šećerom u prahu.
  • Kolačići Gnijezda slatke ose (Suesse Wespennester)
  • 12. Od ove količine dobio sam 22 komada. Srednja veličina.
  • Pomozi sebi! Dobar tek!
  • Kolačići Gnijezda slatke ose (Suesse Wespennester)

Jelo je dizajnirano za

22-30

Vrijeme za pripremu:

20 minuta. + 1 sat

Arka
Lijepa mala gnijezda! Vjerojatno se topi u ustima
barska
Kolačići su vrlo mrvičasti, ali nadjev od orašastog meda daje vlastiti okus.
Elena Tim
Lijep! Mogu zamisliti kako je to ukusno!
Vodim ga u oznake, pokušat ću! Hvala vam!
Arka
A Lenka je već popila čaj u "šeširima", i ovdje je galopirala po kolačiće
Elena Tim
Nemojte mi reći, htio sam čaj, ali kolačići su nijemi! Dakle, ja sam u potrazi za nečim što bi se klonilo!
julia_bb
Hvala na receptu za pećnicu, i jako je lijepo uređena :-) Možete li mijesiti tijesto kombajnom?
barska
Citat: Elena Tim

Lijep! Mogu zamisliti kako je to ukusno!
Vodim ga u oznake, pokušat ću! Hvala vam!
Za tvoje zdravlje !!!!!!!!
barska
Citat: julia_bb

Hvala na receptu za pećnicu, i jako je lijepo uređena :-) Možete li mijesiti tijesto kombajnom?
Mislim da je kombajn prve 3 minute. Također će se dobro umijesiti, ali tada ga možete skupiti u grudu samo rukama ... Vrijedi li isplatiti prljavo suđe - to je pitanje?
Mihaska
barska! Nina! Ukusno i bez problema! Općenito, zdravi kolačići! Hvala vam!
barska
Citat: mikhaska

barska! Nina! Ukusno i bez problema! Općenito, zdravi kolačići! Hvala vam!
Za tvoje zdravlje! Poklanjam različite vrste u poklon kutijama, ovo je uvijek s praskom!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha