Dom Kulinarski recepti Mesna jela Nacionalna jela od mesa Pirjana svinjetina s kiselim kupusom i okruglicama (Hofer Schweinepfeffer s kiselim kupusom i Klöbenom)

Pirjana svinjetina s kiselim kupusom i okruglicama (Hofer Schweinepfeffer s kiselim kupusom i Klöbenom)

Pirjana svinjetina s kiselim kupusom i okruglicama (Hofer Schweinepfeffer

s kiselim kupusom i Klöbenom)

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: njemački
Pirjano svinjsko meso s kiselim kupusom i okruglicama (Hofer Schweinepfeffer

Sastojci

svinjetina u velikim komadima 1 kg
juha od povrća po ukusu (mrkva, luk, poriluk, češanj češnjaka, korijen peršina itd.) 300 g
brašno 2 žlice. žlice
vinski ocat 2 žlice. žlice
sol, papar, lovor, šećer ukus
maslac 50 gr.
okruglice i kiseli kupus za posluživanje neobavezna
dinstana juha 250 ml

Način kuhanja

  • Još jedno svakodnevno jelo nacionalne franačke kuhinje. Dobra stvar je što je vrlo jednostavan, ali izdašan i savršen kao glavno jelo za obiteljsku večeru.
  • Operite svinjetinu, operite i očistite povrće.
  • Stavite meso, povrće u velike komade, polovicu ulja, začine osim šećera i octa u lonac (ili lonac SKV, MV), dodajte malo vode i pirjajte dok ne omekša. Učinio sam to u svom SLE Polarisu. Izvorni recept sadrži lonac i polaganu vatru.
  • Pripremite umak: na preostalom ulju popržite brašno dok ne porumeni. Juhu razrijedimo do željene konzistencije, umak od brašna začinimo octom i šećerom.
  •  s kiselim kupusom i klöbenom)
  • Izvadite meso iz lonca, izrežite ga tanje i napunite umakom. Ukrasite okruglicama (ja imam Rajnu) i kiselim kupusom. Pivo je također dobrodošlo.

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

ploča ili SCV, MV

Merri
Tipično njemačko jelo, samo što je kupus iskreno ruski, kupus ne fermentira kao mi.
NataliARH
Elena, dobar set! Merri, ali svoj vlastiti - draga!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha