Francuski pahuljasti kruh

Kategorija: Kruh od kvasca
Kuhinja: francuski
Francuski pahuljasti kruh

Sastojci

pšenično brašno za pečenje kruha 385 g
voda 250 ml
maslinovo ulje 1,5 mjerne žlice (žlice)
bijeli šečer 2 mjerne žlice (žlice)
sol 1 mjerica (žličica)
kvasac (brzo suhi) 1 mjerica (žličica)

Način kuhanja

  • Kruh je vrlo prozračan, pahuljast, bez mrvica i s velikim rupicama za mjehuriće))
  • Imam aparat za kruh Morphy Richards, najčešći. Rkzhim francuski 750 g - 3 sata 40 minuta.
  • Što se tiče oznake, pridržavam se pravila da ne možete miješati tekuće i suhe sastojke.
  • Stoga, ulijem toplu vodu u oblik stroja za kruh, dodam ulje, nalijem brašno na vrh.
  • Na jedno mjesto stavljam sol (tako da ne dolazi u kontakt s vodom, kvascem ili šećerom).
  • Stavila sam šećer u drugi kut.
  • Napravim rupu u sredini i dodam kvasac.
  • To je sve ))
  • Mode francuski 750 g, srednje kore.
  • Čim program završi, odmah ga izvadim i to u ručnik. Možete ga rezati ohlađenog, inače će se vruća pulpa zalijepiti.
  • Dobar tek))
  • Francuski pahuljasti kruh
  • Francuski pahuljasti kruh

Jelo je dizajnirano za

8-10 porcija

Vrijeme za pripremu:

3 sata 40 minuta

Program kuhanja:

francuski

deirdre
J-ry, paperjast i mekan, zgodan Reci mi, možeš li maslinovo ulje zamijeniti suncokretovim? Pečete li ga na srednjoj kori? Kako pronaći normalno brašno Želim peći francuski kruh.
J-ry
deirdreHvala. Također je nevjerojatno ukusan
Možete koristiti bilo koje ulje, suncokret, knolu, kukuruz, soju, čak i maslac (ali treba vam 30 g njega u mekanim komadima).
A brašno je obično bijelo, nazivamo ga kruhom, bez dodavanja sode, praška za pecivo i vitamina.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha