Lira
Pozdrav svim pekarima!

Hvala vam što ste podijelili svoje dragocjeno iskustvo!
Tako sam u Polarisu pokrenuo kapitalni kolač koji ću peći na programu 15. U procesu gnječenja zbunilo me to što maslac ostaje u komadima i ne miješa se dovoljno dobro s jajetom i šećerom. Sve je to izliveno iz kalupa i umutljeno mikserom.
Pitanje: jeste li zadovoljni smjesom u Polaris torti? Miješaju li se vaši sastojci dovoljno dobro?
Istučeni maslac + jaje + šećer mikserom ulijte natrag u kalup. U pamuk je već dodano brašno. Vrijeme pečenja postavila sam kao u receptu 1.10, ali zbunila sam se s temperaturom pečenja. Stavio sam ga na 150, prema principu: u pećnici je temperatura još veća ... Ali nekako je miris pečenja prebrzo zaudarao, a ja sam prekinuo postupak i već ga stavio na program 13: pečenje.
Pitanje: na kojoj temperaturi i koliko dugo je bolje peći muffine u Polarisu?

Hvala vam!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha