Dom Kulinarski recepti Jela od povrća Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica)

Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica) (stranica 2)

Elena Kadiewa
Natasha, kuhaj! Moj je suprug posljednja 2 komada završio sa kondenziranim mlijekom! A također nije razumio ni povrtne kotlete.
lappl1
Lenusya,
_UPS_
lappl1, Ljudmila, hvala na receptu. Volim povrtne kotlete (nema pećnice, pa u tavi)

Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica)
NataliARH
Ljudmila, Definitivno ću ga skuhati)))) Hrabrost ću, napravio sam mrkvu sa svježim sirom, već veliki korak u pravom smjeru)))) stvarno mi se svidio!
lappl1
Citat: NataliARH
Napravio sam mrkvu sa svježim sirom, već veliki korak u pravom smjeru)))) stvarno mi se svidio!
Natasha, pa, onda si već na dobrom putu!
lappl1
Citat: _UPS_

lappl1, Ljudmila, hvala na receptu. Volim povrtne kotlete (nema pećnice, pa u tavi)

Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica)
_UPS_, JulijaHvala vam na ovako divnoj fotoreportaži! Kakve lijepe kotlete imate - savršeno okrugle!
paramed1
Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica)

Luda, napokon! To je kupus, u princezi. Upravo sam dodala malo češnjaka. Ukusno!
lappl1
Veronica, zapljeskao sam ti što se zalažeš za ove kotlete u čajnoj sjenici! Pa, i za focaccia. Dobro napravljeno! Češnjak je dobra ideja. U njih je potrebno staviti pečeni češnjak. Vjerojatno će biti cool! Riješen, hoću. Hvala, Veronica - na reportaži s fotografijom i na ideji!
afnsvjul
_UPS_, Julija !! Imenjak!!! To nije slučaj da ste pekli kotlete u Princessu? A onda tek sazrijevam da ih napravim, ali ne želim probati u pećnici, već naša divna tava-ljepotica !!!! Pitam se koliko minuta trebate ispeći u njemu?
tany81
Zahvalan sam vam. Isprobala sam kotlete od kupusa po vašem receptu, nepristojno je ukusan. Nisam ni očekivao da će se ovo dogoditi. Istina, tamo sam dodala žlicu žlice svježeg sira i žličicu maslaca, a okus je kao da se u svakom kotletu nalazi komadić maslaca. Mrkvu i ciklu radila sam i po istom receptu i ranije, kuhano povrće, nasjeckano i miješano, samo bez mekinja, ukusno. Obično se priprema za odlaganje sitne mrkve u jesen. Danas ću napraviti čitav lim za pečenje posnog, opskrbio sam se povrćem. Hvala vam
karamela
A ako nema mekinja, što dodati uz griz, možda zobene pahuljice?
marina-mm
Irina,
Citat: Lily
A čime možete zamijeniti mekinje? Ne koristim ih nigdje
Citat: lappl1
Može se zamijeniti zobene pahuljice. Ili uopće bez njih!
karamela
Evo mojih kotleta.
Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica)
Ispalo je malo suho za moj ukus. Možete li dodati više vode prilikom gašenja? Ili griz zamijeniti krušnim mrvicama? Ili stvarno treba poslužiti s umakom. Općenito, eksperimentirajte.
Mila1
lappl1, Lyudochka, puno hvala na receptu za kotlete. Danas napravila mrkvu. Mrkva se kuhala na pari, naribala na MALOJ rende i pekla u mini pećnici Steba.
Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica)
karamela
Možete li stvarno prvo pokušati kuhati povrće?
Mila1
Citat: iris. ka

Možete li stvarno prvo pokušati kuhati povrće?
Ali činili su mi se ipak malo suhi. Umak ih je spasio želim sljedeći put pokušati pržiti
karamela
Je li umak još uvijek isti umak od gljiva?
Mila1
Citat: iris. ka

A umak je i dalje ista gljiva?
Ne, Irac, umak je napravljen od cikle. Ali učinio sam to prvi put, nikoga ne treba finalizirati
Omul
Ljudmila, dobar dan; Nemam fotografiju, ali barem ću vam riječima zahvaliti; napravio ciklu, pečen u princezi
posluženo s Admin umakom od slanine s kuhanim jajima i pečenim krumpirom
vrlo ukusno hvala
Babovka
Hvala na receptu.
Možete li ove kotlete napraviti od odmrznute kuhane repe ili smrznute mrkve?
lappl1
Babovka, Olesja, izvinite na kasnom odgovoru - iz tehničkih razloga nisam mogao uspostaviti vezu. Svakako da možete. Uspjet će. Dovoljno je prilagoditi konzistenciju griza ili brašna. I ja sam kuhala, dok nisam naučila peći povrće u mikrovalnoj pećnici.

Da budem iskren, dugo nisam kuhao mrkvu, ciklu ili krumpir u vodi - njihov mi se ukus čini lošiji i nekako vodenast. Iz mikrovalne mi je ukusniji. A radiš kako si navikao.




Dodano u ponedjeljak, 6. veljače 2017. 07:50

tany81, iris. ka-Iročka, Omul-MarijaMila1-Ludochka, oprostite, molim vas ... Nisam gledao temu već 100 godina zbog životnih promjena. Jako mi je drago što ste koristili recept. Hvala na izvješćima, djevojke.
iris. ka-Iročka, Mila1, Lyudochka, fotografija je vrlo apetitna. Hvala ti draga !
Mila1Lyudochka, drago mi je što si svoje uređaje prilagodio ovom receptu.
Citat: iris. ka
Možete li stvarno prvo pokušati kuhati povrće?
iris. ka, Ira, ako je tvoje pitanje i dalje relevantno, tada ću odgovoriti da, naravno, možeš ga prokuhati, tek tada trebaš dodati još griza.



Dodano u ponedjeljak, 6. veljače 2017. 07:55

Citat: iris. ka
Možete li stvarno prvo pokušati kuhati povrće?
Djevojke, a u masu možete uliti i malo vode. Tada će biti sočnije.
nila
Lyudochka, donijela sam ti svoje kotlete na ocjenu. Ovo su moji prvi povrćni kotleti u životu.
Kuhala sam s kuhanom na pari, još u jesen, repom, narezanom na kocke i smrznutom. Zamrznula sam repu za vinaigrette, pakirana u pakiranja od samo 600 grama, baš kao da sam smatrala da će biti korisna za vaš recept.
Odmrznite malo i sameljite ga u mašini za mljevenje mesa. Tada je sve po vašem receptu. Odrubi mi raž, zob i laneno sjeme. Nisam mogao odlučiti koje ću uliti, i ulio sam sve u 1 žlica. Nisam potpun.
Prženi kotleti u princezi, samo su malo podmazali površinu uljem.
Kad je moj suprug vidio pripremljenu repu (a on zapravo ne poštuje salate od cikle, osim krznenog kaputa!), Pita - što će to biti? Kažem kotlete.
Izgledam tako grimasno, kažete da ćete ih sami pojesti. Šutke sam mu stavila 2 kotleta na tanjur, zajedno s brizolom, mislila sam da stvarno neće jesti. Da ... čekaj ... nasmiješio se vrhnjem za slatku dušu
Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica)
Hvala vam što ste vas upoznali s tako divnim receptom, jako su mi se svidjeli ovi kotleti, a sad ću ih skuhati.
lappl1
Nelechka, dobro napravljeno ! Dobili ste zaslužne kotlete! Glavno je da vam se svidjelo, a posebno vašem izbirljivom suprugu. I uvijek mi je drago kad su moji recepti traženi.
Nelechka, svidjelo mi se što si ih napravila u Princesseu. Dakle, brže je i zdravije nego u tavi. Također moram pokušati to napraviti.
Hvala draga što ste se pouzdali u recept, za izvještaj i fotografiju! Kuhajte za više zdravlja!
nila
Luda, otkako sam kupila PR, ne dobivam tavu. Zaista sam uživao pržiti kotlete u PR-u. Pržila sam i meso i ribu, sada sam probala kotlete od repe. Ljepota! Gotovo bez ulja, bez prženja, puno zdravije nego u tavi i brže.
lappl1
Nelya, i naša nas je Lena-Borisenok predstavila princezi. I ja ga tako uzimam, pa uzmi ga. Radim samo pizzu i somun, i to samo u obliku koji je dala i Lena. Moram biti odvažniji i proširiti paletu pripremljenih jela ... Hvala, Nelechka, što si podijelila svoje iskustvo.
Lasto4ka
Lyudochka, i donio sam ti zahvalu! Zaista ukusni kotleti! Napravila sam ciklu, i dodala malo mrkve. Pa, pržila se u tavi. Sumnjao sam što će se dogoditi, cikla ima prilično specifičan okus. Ali stvarno je ukusno. Samo malo griza mi je ljepljivo, sljedeći put ću ga pokušati malo natopiti. Ili varivo nakon prženja
lappl1
Svetik, za tvoje zdravlje! Drago mi je da ste probali i ove kotlete. Ponekad možete dogovoriti iskrcaj ...
Jeste li čekali da se masa ohladi? Ako ovo ne pričekate, može se ispostaviti da griz neće imati vremena za pripremu. Općenito sam griz samo kuhao u vodi sa soli. A kuhala je i repu, a kad se pojavila mikrovalna, počela ju je tamo cijelu peći. Zato samo pokušajte prokuhati griz.
Lasto4ka
Lyudochka je, čini se, čekala. Pa, ni cikla nije bila sasvim hladna, ali ni vruća. Nakon mikrovalne pećnice, moje "mljeveno meso" pokazalo se potpuno bez vode. Dakle, mislim da će biti moguće isprobati griz pred namakanjem.
Inače, ove sam kotlete danas zagrijao u mikronu, dodao malo vode. Ispalo je ukusnije. Dakle, možete samo kuhati na pari gotove.
lappl1
Citat: Lasto4ka
Nakon mikrovalne pećnice, moje "mljeveno meso" pokazalo se potpuno bez vode. Dakle, mislim da će biti moguće isprobati griz pred namakanjem.
Svetik, u tome je poanta. Ne možete namakati griz, već samo dodajte još vode kad kuhate repu u mikrovalnoj pećnici. A onda obavezno pričekajte dok se "mljeveno meso" potpuno ne ohladi. Danas ću napraviti ove kotlete, ali to će biti lakše učiniti - ciklu ću peći u mikrovalnoj, a zatim je istrljati na ribežu dodajte griz, dovedite ih u vruće u mikrovalnu, možda dodajte malo vode, zatvorit ću poklopac, pričekati da griz nabubri i mljeveno meso se ohladi, pa onda je sve po receptu ...
Citat: Lasto4ka
Inače, ove sam kotlete danas zagrijala u mikronu, dodala malo vode. Ispalo je ukusnije.
Ove kotlete uopće nije potrebno zagrijavati. Ukusni su i hladni.
Babovka
Kotleti su ukusni. Šteta što djeca nisu cijenila
Elena_Kamch
lappl1, Lyudochka, upravo vidio recept. U oznakama koje želim raznolikost u ovoj beskrajnoj zimi sto godina nisam radio nijedan kotlet, moram to učiniti
lappl1
Babovka, Olesja, Jako mi je drago da su vam se kotleti svidjeli. Hvala što ste koristili recept i napravili zdrave pljeskavice.
A djeca? Ništa loše. Jedu ono na što su navikli. Očito u njihovoj prehrani još nije bilo povrćnih kotleta. Da, i polpete su poznatije mladom organizmu.
Citat: Elena_Kamch
upravo vidio recept. U oznakama koje želim raznolikost u ovoj beskrajnoj zimi sto godina nisam radio nijedan kotlet, moram to učiniti
Elena_Kamch, Helen, bit će mi jako drago ako recept dobro dođe! Kuhajte za zdravlje! Štoviše, post nije daleko!
OlgaGera
Ljudmila, je li moguće griz zamijeniti brašnom od žitarica. Nemam griz, ali ima puno žitarica
lappl1
OlgaGera, Lelka, Mislim da je to moguće (kod mene nije uobičajeno). Ja samo koristim brašno kad iznenada griz završi. Jednostavno možete "mljeveno meso" napraviti unaprijed da malo nabubri.
OlgaGera
Citat: lappl1
Jednostavno možete "mljeveno meso" napraviti unaprijed da malo nabubri.
Da, već mijesio. Misa, vrlo ugodna na dodir. U početku sam želio dodati i jaja, sada sumnjam je li to potrebno
Luda, hvala Idemo peći



Dodano u četvrtak, 09. ožujka 2017. 14:19

Cikla je već postala neukusna. Dodano malo šećera, crni papar. Već sam probao ... sirovo
lappl1
Citat: OlgaGera
U početku sam želio dodati i jaja, sada sumnjam je li to potrebno
Lelka, jaja neće ozlijediti. Naprotiv, bit će ukusnije. Ali tada u masu treba dodati griz za gušće mljeveno meso.
Citat: OlgaGera
Cikla je već postala neukusna. Dodano malo šećera, crni papar. Već sam probao ... sirovo
Dakle, neće doći do kotleta.
da, mogu se dodati šećer i svakakve začine - okus će se samo poboljšati.
Citat: OlgaGera
Luda, hvala. Peći ćemo
Za tvoje zdravlje, Lelka!
OlgaGera
Citat: lappl1
jaja neće škoditi
Morat ću ... čak i mljeveno meso mogu sjeckati sjekirom

Doći će ... Već sam upozorio da danas kotleti
-
- cikla
-
lappl1
Citat: OlgaGera
čak i mljeveno meso mogu sjeckati sjekirom
To znači da trebate staviti manje mrvica nego u recept. Mi ćemo znati.
Citat: OlgaGera
Doći će ... Već sam upozorio da danas kotleti
Pa, onda moraš peći.
Čekat ću rezultat.
OlgaGera
Citat: lappl1
To znači da trebate stavljati manje mrvica
imao je osjećaj da sam nešto zaboravio .... zaista. Zaboravio sam vodu. Ovakav kakav je, dobro sam bez vode)))))
lappl1
Citat: OlgaGera
i postoji. Zaboravio sam vodu.
Da, "bez vode i bez tude, bez sjude" ... (c).
Jasno je zašto sam htio uzeti sjekiru. Štoviše, repa se osušila do proljeća. Možda bi trebalo još vode.
Citat: OlgaGera
Ovakav kakav je, dobro sam bez vode)))))
Ovo je glavno ...
OlgaGera
Luda! Ovo je božanski Okus, onaj kojeg se sjećam
Fotografija kasnije.
lappl1
Citat: OlgaGera
Ovo je božanski Okus, onaj kojeg se sjećam
Lelka, URAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!!!!!! Kako mi je drago !!!! Fuh, već sam slobodno izdahnuo - brinuo sam se da im se to neće svidjeti.
Da, sjećam se i tog ukusa, iz kuhanja.to su isti.
OlgaGera
Da! Od kuhanja
U blizini su se nalazile kulinarske ponude iz restorana hotela Rossiya i National. Majka i ja smo uvijek uspoređivale gdje su kotleti bolji. Svidjeli su mi se više iz Rusije, a onda je bila potraga za ukusom u drugim kulinarskim umjetnostima, ali to nije bio slučaj i završio sam potragu.
I evo ih !!!!

Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica)
i izrezati

Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica)

Ljudmila, oni će živjeti s nama zauvijek! Hvala vam

lappl1
Lelkakakvu ljepotu imaš! Tako mi je drago što je uspjelo kako si ti želio. Pripremite kotlete za zdravlje. Zapravo je vrlo jednostavno. Sad ćete ih dobiti jednom ili dva puta!
Puno vam hvala na ovako sjajnom izvještaju. Smatraj da sam ih skuhala s tobom. Sutra ću je skuhati, zadirkivali ste me.
A uvijek smo ih kupovali u "Kuharici" na Lenjinskom prospektu na Gagarinovom trgu. Tamo su bili najbolji! Pa, živjeli smo tamo u blizini ...
Elena_Kamch
Citat: lappl1
zadirkivali ste me
Da, i nikad nisam stigao do njih Lol, bacite par na probu !!!
OlgaGera
Citat: Elena_Kamch
Bacite par za probati !!!
Da nivapros Samo dok dođu, svi će ih ugristi, učinit ćete to sami brže.
Pripremite se, nećete požaliti
Danas se mogu sjetiti kupusa, ili možda ne ...



Objavljeno u petak, 10. ožujka 2017. 11:18

općenito, volim dva kotleta odjednom - kupus i ciklu. Mali komadić na vilici, s majonezom, odmah u usta. Mješavina okusa je nevjerojatna. I već odvojeno postaju pomalo dosadni. Jučer mi je nedostajao i kupus, za potpuno zadovoljstvo receptora))))))

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha