Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica)

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica)

Sastojci

Cikla (mrkva, kupus) 600 gr.
Voda 100 ml.
Mekinje (bilo koje) 2 žlice. l.
Griz 0,5 šalice
Biljno ulje 2 žlice. l.
Sol ukus
Sastojci su dati za
jedna vrsta povrća

Način kuhanja

  • Takve kotlete radim često. Ali prije nego što sam im kuhala "mljeveno meso" koristeći drugu tehnologiju. Prvo sam skuhala povrće i griz. Zatim je na biljnom ulju pržila kotlete. Ukusno, bez riječi. Čak su ih i ljubitelji mesa jeli sa zadovoljstvom. Ali već neko vrijeme odlučila sam pojednostaviti pripremu ovih kotleta promjenom procesa pripreme mljevenog povrća i dovođenja kotleta u pripravnost. Predlažem vam, dragi pekari, da isprobate ovo zdravo jelo od cikle, mrkve i kupusa. Takvi se kotleti mogu napraviti i od bundeve. Sastojci i vrijeme u receptu su za jednu od opcija. Ali na fotografiji prikazujem postupak izrade kotleta od svakog povrća.
  • Prvo trebate pripremiti povrće.
  • Tri sirove mrkve i cikle na gruboj ribež.
  • Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica) Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica) Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica)
  • Sameljite kupus u kombajnu.
  • Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica) Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica)
  • Napunite vodom i pošaljite je u mikrovalnu pećnicu na 10 - 15 minuta. Cikla se treba malo duže kuhati. Povremeno isključite mikrovalnu i promiješajte masu. Kuhanje gotovo do kraja. Ako ne želite kuhati u mikrovalnoj pećnici, dinstajte povrće na laganoj vatri ispod zatvorenog poklopca 15 minuta.
  • Dodajte griz, mekinje, biljno ulje. Sol po ukusu.
  • Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica) Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica) Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica)
  • Pažljivo mijenjamo dok ne postane glatko.
  • Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica) Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica) Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica)
  • Nakon što se masa ohladi, mokrim rukama oblikujte pljeskavice i stavite ih na lim prekriven silikonskim prostirkom ili visokokvalitetnim papirom za pečenje.
  • Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica) Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica) Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica)
  • Pečemo u zagrijanoj pećnici na 200 - 220 * C 20 minuta, a zatim preokrenimo i pečemo još 10 minuta.
  • Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica) Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica)
  • Kotlete poslužite s umakom od gljiva ili krastavaca. Pljeskavice od mrkve i bundeve dobre su uz bilo koji umak od bobičastog voća. I što je najbolje - s kiselim vrhnjem! Ali ovo nije za one koji poste.
  • Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica)
  • Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica)
  • Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica)
  • Najviše volim kotlete od repe. U skladu s tim, češće ih kuham. Ali za promjenu i korist, povremeno ih kuham u svim navedenim opcijama.
  • Pržene pljeskavice su, naravno, ukusnije. Ali u posljednje vrijeme počeo sam ih peći u pećnici, znajući da je takva hrana zdravija.
  • Dobar tek!!!

Jelo je dizajnirano za

7 - 8 kom. od svakog povrća

Vrijeme za pripremu:

50 - 60 minuta

ang-kay
Nikad nisam pekla povrtne kotlete u pećnici! Hvala na ideji!
Anatoljevna
lappl1, Lyudochka kakvi zanimljivi kotleti. Treba probati!
lappl1
Angela, Tonya, Hvala vam ! Bilo bi mi jako drago da kuhate takve kotlete.
Ljiljan
Ooooh, praznik trbuha u postu je ravno! A čime možete zamijeniti mekinje? Ne koristim ih nigdje, odveo sam ih u oznake! Hvala vam!!!
lappl1
Ljiljan, Elena, Hvala vam ! Može se zamijeniti zobene pahuljice. Ili uopće bez njih!
Ljiljan
Lyudochka, hvala ti na brzom odgovoru, u mojim mislima je bilo da zobene pahuljice mogu biti ... Pitam se hoće li biti viskozne? Treba probati ...
lappl1
Citat: Lily
Zanima me hoće li biti viskozne?
Elena, ne, neće. povrće će ih spriječiti da takvi postanu.
štedljivost
Ljudmila Kotlete od cikle često kuham kuhanjem cikle i :) prženjem u tavi, pokušat ću u pećnici
hlad
Mir vama pekari!
Moja Žinka u cikli, dodaje orah
silva2
OOOO !!! Kakva ljepota ... Ravni melem za moju vegetarijansku dušu !!! Hvala draga Ljudmila !!! Mojoj ste prehrani dodali novo jelo ... !!!
Elena Kadiewa
I upravo sam vidio! Ljudmila, gdje su ti TITOVI? Nije dobro! A ako sve pomiješate?
lappl1
štedljivost, silva2, hlad, elena kadiewa, veliko hvala na pažnji prema receptu!
Citat: Armeria
Često kuham kotlete od cikle kuhajući ciklu i pržeći na tavi, pokušat ću u pećnici
štedljivost, Olga, točno! I ja sam to učinila. A ova metoda je manje zbunjujuća i korisnija (zbog nedostatka prženja). Isprobajte, možda će ova opcija odgovarati vašem ukusu.
Citat: hlad
Moja Žinka u cikli, dodaje orah
hlad, Anatolij, Bravo, tvoja Žinka! Ovo je već delikatesa!
Citat: silva2
Ravni melem za moju vegetarijansku dušu !!! Hvala draga Ljudmila !!! Mojoj ste prehrani dodali novo jelo ... !!!
silva2, Elena, Bit će mi jako drago ako će se vaš "melem" svidjeti vašoj duši!
Citat: elena kadiewa
Ljudmila, gdje su ti TITOVI? Nije dobro! A ako sve pomiješate?
elena kadiewa, Helen, nekako nije imala vremena za TYTSnut ... Ali zajedno? Svakako da možete. Odabrani su barem svi sastojci. Ali probajte ciklu. Jako ih volim. Mogu jesti svaki dan.
Marika33
Lyudochka, hvala na receptu, vrlo korisno i pravovremeno!
Kuham svakakve kotlete, ali ciklu još nisam napravila, iako je i mi volimo. Nedavno sam pročitao da je dinstana i pržena repa nezasluženo zaboravljeno rusko jelo.
Elena Kadiewa
Lyudaaaa, a jaje definitivno nije potrebno? I tada već imam dinstanu repu i mrkvu.
natushka
Ljudmila, kakvi krasni i ukusni kotleti. Moram pokušati napraviti, inače sam kotlete pravio samo od vrhova cikle, a sam repu napravio kao dinstanu salatu.
lappl1
Citat: elena kadiewa
Lyudaaaa, a jaje definitivno nije potrebno? I tada već imam dinstanu repu i mrkvu.
Posteljina, vjerojatno ste već pojeli kotlete, a ja sam ovdje sa svojim odgovorom. Nisam dodala. A toga nema u receptu. Ali ako je dodala, neće se dogoditi ništa loše. Samo će imati bolji okus. Ali ovo više neće biti vitka opcija.
Citat: marika33
hvala na receptu, vrlo korisno i pravovremeno!
Marinočka, hvala vam što niste propustili ovaj recept. Ako volite repu, pokušajte od nje napraviti kotlete. Trebao bi se svidjeti.
Citat: natushka
Ljudmila, kakvi krasni i ukusni kotleti. Moram pokušati napraviti, inače sam kotlete pravio samo od vrhova cikle, a sam repu napravio kao dinstanu salatu.
Natasha, hvala na receptu. Ako kotlete radite od vrhova, pokušajte kotlete od samog korijena. Volim ciklu u svim vrstama. Ali moj je suprug čini najukusnijom. Ne može biti lakše, a čak je i gosti hvale. Možda ću izložiti recept kad moj muž ponovno napravi ovu salatu.
Elena Kadiewa
Svi su čak i jeli. Izvještaj: Napravio sam repu i mrkvu punom brzinom, trljao sve u mašini za mljevenje mesa (morate pokrenuti novu). Sve se radi na zaprepaštenje brzo i jednostavno, potrebno je više vremena da se ispeče. Bojala sam se cikle (pa, ne volim ciklu, posebno nedavno, svom suprugu svaki dan i to u različitim oblicima), ali čak je i ukusnija od mrkve. I sve to s puno doma. kiselo vrhnje!
Draga Ljudmila, puno hvala na receptu, sigurno ću ga ponoviti. I to često.
Nije dovoljno jesti dovoljno za troje.
lappl1
Lenusya, bravo, snašla se bez mog poticaja. Doista, kotleti se rade brzo. I pećnica ne treba vremena. Dok ih ne stavite na stol, kotleti će stići na vrijeme.
Vidite kako se slažu naši ukusi? I meni cikla nra ... Ali mrkva je i užasno korisna, pa mora biti gotova. Volim ih i s vrhnjem. Tada se uši ne mogu povući natrag.
Hvala, Lenochka na izvještaju! Bravo, ono vruće na stazi pripremio sam kotlete. Pohvale!
musya
Luda, ukusni kotleti! Hvala na ideji pečenja, inače ih ni ja ne želim pržiti
Dijelim okus kotleta od mrkve - dodala sam limunov sok, limunovu koricu i cimet na kraju dinstanja mrkve. To je nešto, mrkva se uopće ne osjeća! ispada gotovo desert
fedorovna1
I ovdje sam probala kotlete od repe. Vkusnoooo Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica) Hvala na receptu. Ponekad poželim tako nešto.
lappl1
Citat: musya
Luda, ukusni kotleti! Hvala na ideji pečenja, inače ih ni ja ne želim pržiti.Dijelim okus mrkvica od mrkve - dodala sam limunov sok, limunovu koricu i cimet na kraju dinstanja mrkve. To je nešto, mrkva se uopće ne osjeća! ispada gotovo desert
Larissa, Puno ti hvala ! A za ideju s limunovim sokom, koricom i cimetom - medalja za vas! Toliko godina kuham ove kotlete, ali nisam se toga sjetio. Eto, sad osjećam da će mi oni, zajedno s ciklom, postati najdraži.
lappl1
Citat: Fedorovna1

I ovdje sam probala kotlete od repe. Vkusnoooo Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica) Hvala na receptu. Ponekad poželim tako nešto.
Tanya, tvoji su kotleti blizanci s mojima - jedan prema jedan! Samo su ploče drugačije! Hvala vam na izvješću i što ste ih tako brzo pripremili!
Ljiljan
Ne mogu umetnuti fotografiju .... Zahvalna sam, vrlo ukusna
MaBa
Lyudochka, hvala na receptu, sigurno ću ga skuhati za svog supruga.

Citat: lappl1
Kotlete poslužite s umakom od gljiva ili krastavaca.
Luda, možeš li nam reći nešto više o umacima, molim te?
Galyunyushka
Citat: MaBa

Luda, možeš li nam reći nešto više o umacima, molim te?

Fofočka
lappl1.... SUPER KOTLETI. HVALA NA RECEPTU. RADIM BRZO STALNO. JOŠ NJIH PRIPRAVITE UMAK OD GLJIVA.
MaBa
Fofočka, Elena, podijelite recept za posni umak od gljiva
Elena Kadiewa
Djevojke, ona ima Internet toga ... ne onog ... Pisat će kasnije.
lappl1
Citat: elena kadiewa
Djevojke, ona ima Internet toga ... ne onog ... Kasnije će sigurno napisati.
Hvala ti prijatelju. Doista, on živi svoj život sa mnom.
Citat: MaBa
Luda, možeš li nam reći nešto više o umacima, molim te?
MaBa, Fofočka, Natasha, Lena, hvala što ste primijetili recept. Na našoj web stranici imamo nekoliko recepata za umake od gljiva:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=335832.0
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283289.0
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197419.0
Kuham prema receptima 2 i 3. Samo zimi bez rajčice. I umjesto šampinjona, uzmem suhe šumske gljive, namočim, prokuham, popržim s lukom, a zatim sve, kao u receptima za djevojke.
lappl1
Citat: Fofochka
lappl1 .. SUPER KOTLETI. HVALA NA RECEPTU. RADIM BRZO STALNO. JOŠ NJIH PRIPRAVITE UMAK OD GLJIVA.
Fofočka, Lena, hvala što ste potvrdili da su pljeskavice ukusne! Zapravo, za post su vrlo relevantni. da, i osim posta, ovo je potpuno samodostatno jelo. A ako s umakom od gljiva - tako općenito - bajka!
Lena, pridružujem se željama djevojaka - molim vas, recite nam nešto o svom umaku od gljiva.
lappl1
Citat: Lily
Ne mogu umetnuti fotografiju .... Zahvalna sam, vrlo ukusna
Ljiljan, Helen, nema veze što nema fotografije. Glavno je da vam je bilo ukusno!
Marika33
Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica)

Lyudochka, danas sam kuhala i povrtne kotlete, hvala!
Kuhala sam od repe, suprug je to cijenio, rekao je da je to čokolada. A od cvjetače sam je dinstala, a zatim uvila blenderom. Također je vrlo ukusno, pa čak i neshvatljivo što je od cvjetače. Sutra ću s mrkvom.
lappl1
Marinochka, bravo! Imate cool kotlete! Hvala na izvještaju i fotografiji!
Marina, poslušaj se Larisinim savjetom (na prvoj stranici). Kotletima od mrkve dodajte sok i koricu limuna te malo cimeta. Svjetlucat će novim okusom. A specifični okus mrkve će nestati.
Marika33
Hvala ti, Lyudochka, sutra ću to pokušati. Moj muž danas nije ni razumio te kotlete od karfiola, iako tamo nisam ništa dodala, ali nakon usitnjavanja, okus kupusa se promijenio.
Ljiljan
Evo mog izvještaja ...
Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica)

Jedino što je miješalica prekinula kupus u pireu od krumpira, a kotleti su se pokazali vrlo nježnima, jedva ih preokrenuli ... Pa, ispali su vrlo mekani, ne možete žvakati. Na vrhu sam htio posuti korijander. ..

lappl1
Oooh! Uspjeli smo umetnuti fotografiju! Hvala Lenochka! Kupus ne meljem namjerno u blenderu - znam da će samljeti sve u pire krumpiru. Koristim kombajn. Ali to je u redu. Svejedno, imate prekrasne kotlete! A korijander je ovdje vrlo prikladan. Dakle, učinili smo ispravnu stvar, Lenochka.
julia_bb
lappl1, Ljudmila, kakav recept, hvala! Svakako ću to raditi u pećnici
Fofočka
Citat: MaBa
Fofochka, Elena, podijelite recept za posni umak od gljiva
Na suhoj tavi popržite 2 žlice brašna
dodajte 2 žlice gljiva u prahu i dvije
čaše vruće vode. Dobro promiješajte pjenjačom ili vilicom.
Neka zakuha. Sol.
Ako nema praha, uzimam kockicu gljiva.

Fofočka
DOBIM PRAH KAKO SE SAVJETUJE
Citat: mir_ka
Od mene dvije kopejke :) Čuvam suhe vrganje odmah samljevene u prah, par žlica u juhi ili umaku, ispadne puno brže od namakanja cijelih. A prilikom spremanja zauzima manje prostora.
MNOGO HVALA.
MaBa
Ljudmila, Elena, hvala na receptima
lappl1
Fofočka, Helen, i hvala vam što ste podijelili recept za umak. Svakako ću pripremiti ovu opciju s gljivama u prahu. Imam dovoljno gljiva ...
lappl1
Citat: julia_bb
lappl1, Ljudmila, kakav recept, hvala! Svakako ću to raditi u pećnici
julia_bb, Yulenka, na tvoje zdravlje! Bilo bi mi jako drago da koristite recept!
Natalia-NN
Lyudochka, evo mojih kotleta. Iskreno govoreći, ovo je prvi put da radim povrtne kotlete. A sad ću to često, jako volim povrće. I jeo sam ih s našim vrhnjem pomiješanim s pastom od češnjaka i zelenim lukom. Hvala vam puno.

Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica)
Elya_lug
lappl1, Luda, kuhani kupus, ispalo je zanimljivo, znao sam to raditi drugačije. Jeli smo s vašim zimskim kečapom. Samo je muž rekao: "Trebao bih im dodati svinjsku mast."
lappl1
Natalia-65 , Elya_lug , cure, hvala na izvješćima. I za izradu kotleta prema ovom receptu. Natasha, smislila si pravi umak. Upravo je ovdje. Ale, razumijem vašeg supruga, jer i moj uvijek koristi takve kotlete sa svinjskom mašću. Sad smo samo večerali s njima. Ja - s vrhnjem, a moj suprug također nije zaboravio rezati slaninu.
Još jednom hvala cure!
BabaTani
Puno vam hvala na ideji u pećnici bez suvišnog ulja. Vrlo jednostavno i kako je ukusno.

Kotleti od povrća - 3 opcije (pećnica)
lappl1
Tanya, na tvoje zdravlje! Jako mi je drago da su vam se kotleti svidjeli. Najljepša hvala na vašem izvještaju i fotografijama! Imamo kotlete s vašim - jedan prema jedan!
NataliARH
Ljudmila, Jednostavno se ne mogu odvažiti jesti povrtne kotlete u vrtiću, školi, na fakultetu, gledala sam ih i bojala se boriti se sa svojim strahovima .... bookmark !: a-kiss:
lappl1
Citat: NataliARH
Jednostavno se ne mogu odvažiti imati povrtni kotlet
Natasha, pa, Bog ih blagoslovio, kotleti. Hrana bi trebala biti ugodna. A ako to ne shvatite, tada najkorisnije neće ići na dobro. Sazrijevanje - dobro ... Ne - pa, u redu! Koliko je oko druge zdrave hrane.
Inače, na takve sam se kotlete navukao tijekom studentskih godina. Štoviše, ne zbog nedostatka novca, već radi ispravljanja brojke. Tada su se u moskovskom kuhanju prodavali za 3 kopejke. komad. U početku sam ih kupovao kao samo niskokaloričnu hranu, a zatim sam postao toliko ovisan da sam, živeći nakon završetka instituta, 230 km od Moskve, u sljedećim posjetima kupio 20-30 komada. Držao sam ih u zamrzivaču i uživao u tako bogatoj strateškoj rezervi. A onda je počela sama kuhati.
Natasha, ako se još uvijek usuđuješ, preporučujem da kreneš od kotleta od repe. I bolje je pržiti ih na biljnom ulju, prethodno ih uvaljavši u krušne mrvice. A s vrhnjem ... Mmmmm ...

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha