☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Slastičarstvo Deserti i slatkiši Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Kolačići od kratkog kolača sa slojem čokolade

Kolačići od kratkog kolača sa slojem čokolade

Kolačići od kratkog kolača sa slojem čokolade

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kolačići od kratkog kolača sa slojem čokolade

Sastojci

Brašno 160 g
Maslac 82,5% hladan, kockasti 160 g
Šećer 100 g
Ekstrakt vanilije / naranče 3/4 žličice
Čokolada (postotak kakaa - po želji 90 - 100 g

Način kuhanja

  • Kvadratni oblik dimenzija 20x20cm.
  • 1. Stavite sve sastojke, osim čokolade, u procesor za hranu na oko 30 sekundi, dok se ne počne stvarati kuglica. Premjestite tijesto u posudu, zgnječite malo dok ne postane glatko, podijelite na 2 jednaka dijela. Ako je kuhinja topla, u ovoj fazi tijesto možete staviti na hladno prije nego što ga upotrijebite.
  • 2. Otopite čokoladu u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici na srednjoj snazi ​​1-1,5 minuta uz povremeno miješanje.
  • 3. Kalup obložite pergamentom ili, ako je kalup s uzorkom na dnu (poput Nordic Ware), podmažite omekšanim maslacem.
  • 4. Prvu polovicu tijesta rasporedite po dnu podmazanog oblika prstima i za čvrstoću zarolajte na vrh malom valjkom.
  • 5. Čokoladu ravnomjerno prelijte po tijestu.
  • 6. Razvaljajte drugu polovicu tijesta između listova pergamenta na veličinu kalupa, a zatim malo ohladite u hladnjaku prije stavljanja u kalup.
  • 7. Pažljivo uklonite jedan od listova pergamenta iz razvaljanog tijesta, pažljivo stavite sloj na čokoladu; ako je oko rubova višak tijesta, odrežite ga nožem (ili kotačićem za pizzu). Ako negdje u uglovima tijesta nije bilo dovoljno, stavite zakrpe od ostataka tijesta na tim mjestima, u gotovom proizvodu neće biti vidljivo ništa nakon pečenja))
  • 8. Pecite na 160 stupnjeva, 35 minuta, tijesto će postati zlatno, elastično, ali ne i tvrdo! Ohladi se stvrdne!
  • 9. Nagnite obrazac na dasku prekrivenu pergamentom, 5 minuta nakon vađenja iz pećnice. Ako imate poteškoća s uklanjanjem kolačića - pokucajte na dno obrasca.
  • 10. Odrežite odmah, dok je toplo (inače će se kasnije raspasti). Smiri se.
  • dobar tek

Jelo je dizajnirano za

9-18 komada

Vrijeme za pripremu:

15 min pripreme / 35 min pečenja

Program kuhanja:

Pećnica 160 gr.

Bilješka

Ideju sam preuzeo iz Maida Heatter - Great Book of Cookies.
Činilo se prikladnim ispeći odjednom cijeli sloj tijesta od tijesta sa slojem čokolade unutra, a zatim izrezati već gotove kolačiće. Brzo, jednostavno i ukusno!
Napravljeno s ekstraktom naranče - uz aromu čokolade dodaje se i miris naranče - mmm!

Slični recepti


Philips Airfryer zobene pahuljice Cimet kolačići od kratkog tijesta HD9235 (Mana)

Kolačići od kratkog kolača sa slojem čokolade

Prhko tijesto (babuka)

Kolačići od kratkog kolača sa slojem čokolade

Kolačići od tijesta (Margot)

Kolačići od kratkog kolača sa slojem čokolade

Cvetaal
Natasha, bravo za sastavljanje recepta! Hvala vam!!! Ide dobra zbirka recepata za naš plijesan
Nataliwave
Sveta, hvala!
Živimo sa sloganom: "Dajete dobre recepte za izvrsne forme!"
Slastena
Natasha Izvrsne kolačiće stavljam u oznake, ali kakav je oblik toliko zanimljiv
Nataliwave
Lena, hvala, ukusni kolačići, probajte!)))
A obrasci - o njima postoji cijela tema koju je izradio Nordic Ware, SAD ..
Pogledajte ovdje limenke i pekarske proizvode koje oni proizvode:
Bakeware Nordic Ware: kupnja, značajke upotrebe, recepti
NataliARH
Natasha, oblik je čudo, ali dok se ne zarazim formogolizmom uređaja, peći ću na staromodni način! ukusni kolačići, klasični!
Nataliwave
Natalie, i sama sam sretna što nastavljam peći u konvencionalnim oblicima, jedino što mi je ipak draže od aluminija, daje tanku hrskavu koricu i pečeni proizvodi u njemu nikad ne izgaraju, pogotovo kada su u pitanju tamni kolači i kolačići, koji dodatno se nakupljaju na njihovoj površini je toplo ...
Jako volim peći kolačiće u kvadratnim i pravokutnim oblicima - petnaest minuta pečenja, a spremna je cijela serija od 20-40 komada (količina ovisi samo o tome kako režete ove kolačiće; ako želite - za jedan zalogaj, ali ako želite - za pola sata uživanja)))
Dobar tek!))
Albina
Natasha, Vodim ga u oznake u kojima ga još nisam pokrenuo. Morat ću ga isprobati. Ispada tijesto za 2 kolača?
Nataliwave
Albina, probaj, kolačići su vrlo jednostavni i ukusni))) Izračunao sam proporcije sastojaka za tijesto tako da je bilo dovoljno za gornji i donji sloj; tanke su, u pečenom stanju jedan sloj tijesta jednak je debljini sloju čokolade. Za sklad, da tako kažem
 

Ostali recepti u odjeljku "Kolačići, medenjaci, biskoti, beze"

Kolačići od teffa i tahini brašna
Kolačići od teffa i tahini brašna
 Krekeri od raženog brašna od cjelovitog zrna
Krekeri od raženog brašna od cjelovitog zrna
 Mango limunske pločice
Mango limunske pločice
 Tortni kolačići s jagodama i vrhnjem (+ video)
Tortni kolačići s jagodama i vrhnjem (+ video)
 Bademo-narančasti kolačići
Bademo-narančasti kolačići
 Keksi od skute
Keksi od skute

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha