Lana
Citat: velli
kad sam promijenio mlaznicu (suknjom), tada mi se majoneza počela zgušnjavati pred očima
velli-Valyusha
Citat: Rituslya
Valyush, napravila sam i suknju. Nisam uspio ni sa štapićem.
Rituslya- Ritočka
Citat: Ilmirushka
Malo više, moja fotografija s majonezom iz Elementa snimljena je ne sa suknjom, već s tubom.
Ilmirushka-Ilmirushka
Djevojke, čini mi se da je glavna stvar u ovom receptu kvaliteta mlijeka i maslaca.Iako je najpovoljniji blender: podvodni sa suknjom (ako sam dobro razumio vaš izraz) Evo takvih
Domaća majoneza s mlijekom bez jaja
Ilmirushka
Svetlana, Ponovo sam s majonezom prema vašem receptu, ali postoji malo uspješnog gega. Otvorio sam limenku zelenog graška za salatu i, kao i obično, ulio juhu u šalicu. Koda je namjeravao napraviti majonezu za salatu, juhu od graška i uzeo je za osnovu dodajući mlijeko potrebnoj količini. Pa, i, kao što sam ranije napisao, uzeo sam ulje od sušenih rajčica. Ostalo je na recept. UkusnoAAA i vrlo nježno! Sveta, zahvaljujući tvom receptu, vratila sam majonezu u prehranu!
Domaća majoneza s mlijekom bez jaja Domaća majoneza s mlijekom bez jaja
Lana
Ilmirushka
Drago mi je pročitati sve vaše nove verzije recepata za majonezu bez jaja i mlijeka. Možete dodati, zaista, tekućinu iz konzerviranog graška, prirodnog graha, bilo koje mahunarke (slanutak, na primjer), ali samo prirodnu, bez rajčice. Rezultat je izvrsna majoneza!
Hvala draga što si podijelila svoja otkrića i uspjehe.Sretno! Stvarajte i dijelite, pišite! Cekat cu!
Fotografije su sjajne, čak sam i poželio zagristi ... a sat je skoro ponoć
Ilmirushka
... Da, već imam 3,56, ali želim i međuobrok
Lana
Citat: Ilmirushka
Da, već imam 3,56, ali želim i međuobrok
Idemo u krevet, draga! A sutra ćemo ujutro jesti majonezu, tako da to možete učiniti sa svime
Ilmirushka
Citat: Lana
Idemo u krevet, draga!
👣 👣 👣
Katko
U novije vrijeme naišao sam na preporuku za uzimanje hrane na sobnoj temperaturi, iako se čini da sam je pravio i od hladnog mlijeka
Ovaj put sam ga učinila gušćim dodavanjem ulja
Domaća majoneza s mlijekom bez jaja
Lana
Katko- Katerina
Hvala vam na divnoj fotografiji prekrasne milkoneze, kako to sada zvuči u oglašavanju na televiziji. Predivna dosljednost i siguran sam da je i okus previše, hranu uvijek vadim iz hladnjaka (+ 4 * C) ...
Sretno draga!
Katko
Okus je izvrstan
Lana
Citat: Katko
Okus je izvrstan
Slažem se 100%
OgneLo
Citat: Lana
sa suknjom (ako sam dobro razumio vaš izraz)
"suknja" - ovdje je takva mlaznica za bičevanje kod Phillipsa
Domaća majoneza s mlijekom bez jaja
Lana
Citat: OgneLo
"suknja" - ovdje je takva mlaznica za bičevanje kod Phillipsa
Marina, hvala na fotografiji, ali ne znam takvu mlaznicu koju umutim potopnim blenderima, kao na fotografiji
ovdje
A čemu služi ova "suknja"?
velli
U svom miješalici za sjeckanje Leben imao sam takav dodatak za miješanje proteina i majoneze. Ali nisam mogao pobijediti bijelce niti napraviti majonezu. Ležati negdje u stolu kao nepotreban dio i nije se usudio baciti ga odmah nakon neuspješnih pokušaja. I danas sam s drugom "nogom" napravila majonezu od drugog jučer kupljenog blendera OURSSON-HB 6070. Jučer sam ga testirala na mesu, rezač kockica na povrću, a danas mlaznicu za kašu, napravila sam joj majonezu. Ovaj je prilog izgledom sličan kraku Elementa, samo u manjem krugu od Elementa. Ukratko, čini mi se da nije bitno što i koju marku miješalice. Stavila sam malo više maslaca nego prema receptu i majoneza je ispala gusta, ukusna! Još jednom želim zahvaliti Lanočka za divan recept za majonezu!
Lana
velli- Valyusha!
Kako mi je drago kad u kuhinji sve ide dobro, a ispostavilo se))) Kakvo je veselje primiti zahvalnost za uspješan recept Idete - laktoza (majoneza u mlijeku!) Je ljudima ...Ura! Naravno, marka potopljenog blendera ne igra ulogu, glavno je da je podvodna, tada će majoneza biti zajamčena 100%
Hvala draga na komentaru! Sretno u svemu !!!
Daša 001


Ovo je samo čudo!
SOAAAHY Gusta majoneza, pa čak i bez jaja, nikada je nisam uspio pobijediti u tako kratkom ciklusu.

Puno vam hvala na receptu! Ukusno! Sigurno (bez jaja) i brzo! udarite i gotovi ste!
Lana
Daša 001- Daša!
Drago vam na vaše zadovoljstvo !!! Kuhaj za zdravlje, draga!
Irski @
Zato sam uvijek prolazila pored takvih recepata, ali uzalud. U hladnjaku uvijek ima mlijeka i nisam uvijek prijatelj s jajima, kad počnem raditi majonezu, postanem sav nervozan, a sada ću zapisati ovaj recept u bilježnicu i činit ću to kad zatrebam majonezu, tako da majonezu ne kupujemo, hrčku hrčamo.
Inače, počeli su tako nešto prodavati u trgovini, tvrtku Korovka iz Korenovke, kupio je moj nećak, jako mi se svidjelo. Ali mislim da će domaće biti još ukusnije.
Lana
Citat: Irishk @

sad ću zapisati ovaj recept u bilježnicu i učinit ću to kad zatreba majoneza, pa ne kupujemo majonezu, sve hrčak vrhnje.
Inače, počeli su tako nešto prodavati u trgovini, tvrtku Korovka iz Korenovke, kupio je moj nećak, jako mi se svidjelo. Ali mislim da će domaće biti još ukusnije.
Irski @
Odluka je, po meni, točna !!!
Pogledajte sastav i rok trajanja ovog proizvoda - Thermostatic Molonnaise:

Sastojci: normalizirana krema pomoću fermenta na bazi mliječno-kiselih mikroorganizama i fermenta za jogurt na bazi termofilne jogurtske kulture, sol, šećer, mliječno-proteinski koncentrat, zgušnjivači: složeni dodatak hrani (želatina, kukuruzni škrob), pektin, aromatizirani ekstrakt prirodne gorušice

Energetska vrijednost (kalorijski sadržaj) - 716 kJ / 171 kcal.

Nutritivna vrijednost (prosječne vrijednosti na 100 g proizvoda): ugljikohidrati - 4,6 g, bjelančevine - 2,4 g, masti - 15,0 g.

Kombajn: Korenovsky MKK

Zaštitni znak: Krava iz Korenovke

Pakiranje: staklo

Pakiranje: 350g

Rok trajanja: 21 dan na t ° 4 ± 2 ° S
Pa što biramo?
Sretna sam što kupujem proizvode Korovka od Korenovke: sladoled, mlijeko, svježi sir (lokalpatriot !!!) Ali već neko vrijeme počinjem i sama kuhati sirišni sir od domaćeg mlijeka i od iste te mljekarice kupujem svježi sir, maslac
Irski @
Lana, Svetik, sunarodnjače, živim 70 km od tebe, čak si i pronašao sastav ove molonice, naravno da sastav nije led, iako sam se posebno navukao na njihov sladoled, čokoladni, ali uzimam lokalno mlijeko, mliječni biser, kvalitetu
Sada s takvim receptom možete sigurno bez kemijskih dodataka.
Lana
Citat: Irishk @
Sada s takvim receptom možete sigurno bez kemijskih dodataka.
Ira je zemljakinja!
Da, vjerujem da ćemo molonnaise učiniti ukusnijim (po vašem ukusu!) I zdravijim prema našem receptu
Katko
Usput, sastav uopće nije zločinački)
Uopće nema ulja?
Ne sviđa mi se što je šećer naveden kao treći, pa puno toga ... sveprisutni škrob .. i nije jasno od koga je koncentrat .. i tako sasvim pristojan sastav))




Citat: Lana
neko je vrijeme počela sama kuhati sirište od domaćeg mlijeka i od iste mljekarice kupovati svježi sir, maslac
Kuhate sir (y), a svježi sir je još jednostavniji))
Lana
Citat: Katko
Kuhate sir i svježi sir je još jednostavniji))
Katerina
Prekrasan svježi sir kupujemo od mljekarice (nismo navikli ići laganim putem) A od 3 litre mlijeka koje kupimo, tjedan dana kuham sir (prinos od 600 g) I tako svakog četvrtka
mamusi
SvetlanaJoš jednom hvala na majonezi. To radim svake Nove godine.
Uvijek dobro.
Cure, primijetila sam jedno, ako vam se čini tekućim - dodajte ulje! Danas sam dodao jedan s. l. Trenutno zgusnuto
Podvodni blender, uska čaša, mlijeko i maslac iz hladnjaka.
Sveta, sretne nove godine !!?
Domaća majoneza s mlijekom bez jaja
Lana
Citat: mamusi
Sveta, sretne nove godine !!?
Margarita
Sretna Nova godina draga! Sreća, zdravlje, životna radost i ... slatkiši pripremljeni prema receptima s HP-om Hvala na čestitkama, na zahvalnosti !!!
OgneLo
Citat: Lana
A čemu služi ova "suknja"?
Za Phillips je ovo "disk za izradu emulzija", uključujući standardnu ​​majonezu, koja miješa proteine. Općenito, za miješanje tekućih sastojaka. Za "hladnije" bičevanje-miješanje, optimalno je staviti noževe. Usput, ulje u buduću majonezu ulijeva se u posudu kroz posebnu rupu u potiskivaču, doslovno, "kap po kap"!

primjer korištenja "suknje" od 00:04:13

Lana
Citat: OgneLo
Usput, ulje u buduću majonezu ulijeva se u posudu kroz posebnu rupu u potiskivaču, doslovno, "kap po kap"!
Marina Sretna Nova godina!!!
Hvala na videu! Pogledao sam. ALI ovaj recept ide bez suknje))) Treba vam podvodni blender. Hvala još jednom na videu, što ste upoznali "suknju"

OgneLo
Citat: Lana
ručni Usitnjivač
nisu svi. Noževi u ovim zdjelama izvrsna su zamjena za to, ali možda će im trebati malo više sastojaka koji prekrivaju noževe ...
Sretna Nova godina!
Lana
OgneLo-

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha