☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Domaći kruh Recepti za kruh Mliječni kruh Mliječni kruh sa suhim šljivama

Mliječni kruh sa suhim šljivama

Mliječni kruh sa suhim šljivama

Kategorija: Kruh od kvasca
Mliječni kruh sa suhim šljivama

Sastojci

pšenično brašno 500 gr.
mlijeko 60 ml
jaje 1 računalo.
maslac 50 gr.
šećer 50 g
sol 1 žličica
prešani kvasac 10 gr.
suhe šljive 75 gr.
voda 100 ml.

Način kuhanja

  • Kvasac otopite u toploj vodi i ostavite da odstoji 10-15 minuta.
  • Mliječni kruh sa suhim šljivama
  • Stavite sve sastojke, osim ulja i suhih šljiva u posudu za miješanje, ulijte kvasac i mijesite dok ne postane glatko. Radio sam to u miješalici 7 minuta pri 2. brzini. Dodajte mekani maslac i ponovo umijesite.
  • Mliječni kruh sa suhim šljivama
  • Mliječni kruh sa suhim šljivama
  • Tijesto zaokružite i stavite u posudu. Ostavite na proveri oko 1,5-2 sata. Tijesto dobro raste. Vrijeme prilagođavanja prilagodite ovisno o temperaturi u kuhinji. Tijesto treba narasti 2-3 puta.
  • Mliječni kruh sa suhim šljivama
  • Parne suhe šljive, ocijediti, sitno nasjeckati. Dobro zamijesite tijesto i umiješajte suhe šljive. Ponovo zaokružite i ostavite da se diže 1 sat.
  • Mliječni kruh sa suhim šljivama
  • Mliječni kruh sa suhim šljivama
  • Ponovno umijesite tijesto, oblikujte okrugli kruh. Na vrhu napravite urez u obliku križa, pospite brašnom i pustite da se stisne 30-40 minuta.
  • Mliječni kruh sa suhim šljivama
  • Peći na 200 stupnjeva dok ne porumeni.
  • Evo takve mirisne punđe izašla je:
  • Mliječni kruh sa suhim šljivama
  • Izvor recepta: Domaći kruh i kiflice iz cijelog svijeta. - Nižnji Novgorod, 2013. - str. 56-57

Jelo je dizajnirano za

1 velika pogača

Vrijeme za pripremu:

5:00

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Sastav suhih šljiva sadrži minerale, vitamine i mnoge tvari vitalne za tijelo.

Šljive sadrže: vodu (87%); šećeri (9%), pektinske tvari (0,8%), proteini (0,8%); vlakna (0,5%); od organskih kiselina prevladava jabučna kiselina (1,3%); vitamini B1, B2, PP, C (10 mg%), provitamin A, kao i minerali - natrij, kalij, magnezij, fosfor, željezo (2,1 mg%). Osušene suhe šljive bogate su šećerima (57,8%), organskim kiselinama (3,5%), vlaknima (1,6%), mineralima - u njima natrij 104 mg%, kalij - 864 mg%, kalcij - 80 mg%, fosfor - 83 mg% , željezo - 15 mg%. Ima visoku energetsku vrijednost (264 kcal).

Suhe šljive gotovo u potpunosti zadržavaju korisne tvari koje čine svježe šljive.

Suhe šljive sadrže 9-17% šećera - fruktoze, glukoze, saharoze; organske kiseline - jabučna, limunska, oksalna i blago salicilna; pektin; tanini i dušične tvari; vitamini A, C, B1, B2, P; minerali - velika količina kalija i fosfora, manje natrija, kalcija, magnezija i željeza.
Pa, baš je ukusno!

Albina
Volim suhe šljive u kruhu. Morat ću pokušati: hoće li se svidjeti mojoj nervoznoj
Elena, prekrasna majstorska klasa
tuskarora
Hvala vam!
MariS
Wow, kako bujno! Ukusno, vidite ... A ako je unutra još malo šećera, a mi ćemo za doručak imati veknu čaja. Da, i bez toga je sjajno s džemom ...
lyudmia
Prije sam kupovao kruh u trgovini sa suhim šljivama, ali budući da sada jedemo samo domaći kruh, pokušat ćemo ga sami ispeći.Elena, hvala na receptu.
tuskarora
Cure, hvala! Kruh je stvarno izašao bujan. Štruca dobro drži oblik.
MariS, šećera ima dovoljno. Primjetno je slatkast. Ipak, suhe šljive daju slatkoću. Koristio sam dimljene suhe šljive. Dakle, kruh je malo "zadimljen"
Babuška
Elenakakav krasan kruh!
 

Ostali recepti u odjeljku "Mliječni kruh"

Mrkvin kruh s pečenim mlijekom u aparatu za izradu kruha
Mrkvin kruh s pečenim mlijekom u aparatu za izradu kruha
 Mliječni kruh (Objavio dumbus) u proizvođaču kruha
Mliječni kruh (Objavio dumbus) u proizvođaču kruha
 Kruh Mliječna radost u aparatu za izradu kruha DAEWOO DI 9154
Kruh "Mliječna radost" u aparatu za kruh DAEWOO DI 9154
 Pšenični kruh "Bijelo kiselo mlijeko" (pećnica)
Pšenični kruh "Bijelo kiselo mlijeko" (pećnica)
 Flapjack s mlijekom sa sezamom (pećnica)
Flapjack s mlijekom sa sezamom (pećnica)
 Pšenični kruh s mlijekom i kefirom (proizvođač kruha Polaris PBM 1501D)
Pšenični kruh s mlijekom i kefirom (proizvođač kruha Polaris PBM 1501D)

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Kruh od luka Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Riba gefilte Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha