Lyvzha

Kategorija: Prvi obrok
Lyvzha

Sastojci

Meso (janjetina (poželjno), govedina) 500 g
krumpir 4-5 kom
luk 1 računalo
zelje (kopar, peršin, cilantro) 100 g
češnjak 5 zuba
maslac 50 g
začini (hmelj-suneli, korijander, slano, sol, papar) ukus

Način kuhanja

  • Meso (ovaj put sam koristila govedinu) narežite na komade 4 * 4 cm, zalijte hladnom vodom tako da voda prekriva meso. Kuhati dok se napola ne skuha. Krumpir narežite na velike kockice (ja srednji krumpir na 4 dijela), dodajte mesu. Kako kuhati začine. Luk sitno nasjeckajte i popržite na maslacu. Sitno nasjeckajte začinsko bilje i češnjak. Kad se krumpir skuha, dodajte prženi luk, začinsko bilje i češnjak. Dok vrije, maknite s vatre.
  • Poslužite uz tortilje. Po želji na tanjur dodajte kiselo vrhnje.

Vrijeme za pripremu:

1,5 sat

Nacionalna kuhinja

Osetijski

Bilješka

Juha se priprema vrlo brzo uz minimalan napor.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha