Mliječni kruh (Objavio dumbus) u proizvođaču kruha

Kategorija: Kruh s kvascem
Mliječni kruh (Objavio dumbus) u proizvođaču kruha

Sastojci

Brašno najvišeg stupnja ili 00 250 g
Integralno brašno. Ovdje se zove Manitoba. 100 g
Masno mlijeko 4% 210 g
Isušivanje. ulje 50 g (čini se da sam popio više ...)
Sol 1 žličica bez vrha
Šećer 1 žličica iz
Pivski kvasac 7 g (evo 25 g kockica, uzeo sam četvrtinu kocke)

Način kuhanja

  • Kora je srednja.
  • Težina pogače "mala"

Program kuhanja:

OSNOVNO (glavno)

Bilješka

već pola toga nema, i svi su otišli u krevet ...

Fotografije Khleboeshka

Admin

Noću sam radila kruh "s punim (prirodnim) mlijekom" prema receptu preuzetom na našoj web stranici. Oprostite mi velikodušno, nisam se sjećao autora, ali veliko mu hvala na ovom receptu.
Evo sastava recepta:
1/2 šalice (230 ml) hladne (iz hladnjaka) vode.
- 3/4 šalice svježeg (hladnog) tržišnog mlijeka
- 3 šalice brašna (imao sam "Nastju"). Zatim je dodala još 1 žlica. l. kada se mijesi tijesto.
- 1,5 žličice. sol
- 2 žlice. l. Sahara
- 1 1/2 žlice. l. maslac (uzeo tržište)
- 1 1/2 žličice suhi kvasac (uzeo je saf trenutak)
- Način pečenja "osnovni" - 3, 5 sata, kora - 4, pećnica Hitachi.
Istina, kruh je nevjerojatan - bijeli, pahuljasti, visina kruha je 17 cm, težina je 750 grama.
Unatoč prisutnosti mlijeka, maslaca, kruh nije bio sladak, samo nježan, stolni kruh.
Nevjerojatno! Zahvaljujući autoru, mislim da će pročitati moju poruku, razumjeti sve i odgovoriti.
Krušne mrvice
Ovo je moj mliječni kruh

PICT001 & # 231; .jpg
Mliječni kruh (Objavio dumbus) u proizvođaču kruha

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha