Varivo "Nježno"

Kategorija: Mesna jela
Paprikaš Tender

Sastojci

Meso (govedina / svinjetina) 700g-900g.
Lukovica luk (velika) 2 kom.
Češnjak 2-3 klinčića.
Sol, mljeveni crni papar ukus
Voda nužnosti.

Način kuhanja

  • Skrećem vam pažnju recept za ukusno, nježno i topljivo meso u ustima.
  • Moja obitelj, jako ga vole i zovu ga "meso za bezzube" :))))), jer ispada tako nježno da ne trebate žvakati ...
  • Dakle, sve je jednostavno.
  • Evo što nam treba:
  • Paprikaš Tender
  • Slažem se, ne toliko.
  • Meso može biti bilo koje, čak i ne baš dobro i namijenjeno dinstanju, tijekom postupka kuhanja postat će mekano i nježno.
  • Meso narežite na trakice ili, ako je moguće, male kocke.
  • Paprikaš Tender
  • Luk narezan na kockice, češnjak kroz prešu.
  • Paprikaš Tender
  • Sve stavimo u tavu, zatvorimo poklopac i prokuhamo.
  • Paprikaš Tender
  • Paprikaš Tender
  • Pazite da ne pobjegnete :))).
  • Kad zavrije, smanjimo vatru, dodamo malo vode, tako da pokrije meso.
  • Paprikaš Tender
  • Pokrijte labavim poklopcem i pirjajte, povremeno miješajući, 1,5-2 sata.
  • Za to vrijeme voda će kipjeti, trebate pratiti njezinu količinu i dodavati je povremeno.
  • Ispada da vodu (kipuću vodu iz kotla) dodam svakih 30-40 minuta.
  • Jako volim kad se tijekom dinstanja meso malo zapeče, tada se pojavi neopisiv okus umaka i lijepa boja.
  • Paprikaš Tender
  • Ovako se prži, a ja još jednom dodam malo vode.
  • Paprikaš Tender
  • Nakon otprilike 1 sata pirjanja dodajte sol, papar, svoje omiljene začine.
  • Paprikaš Tender
  • Kuhati dok ne omekša. Miješanje i promatranje vode.
  • Paprikaš Tender
  • Recept je prilično jednostavan, ali okus je božanstven !!!
  • Kuhajte po svoje zdravlje!

Vrijeme za pripremu:

1,5-2 sata pirjanja + 30 minuta pripreme proizvoda.

Program kuhanja:

Tanjur

Bilješka

Recept iz djetinjstva, u vrijeme dok još nisam uopće "kuhao", probao sam takvo meso u posjeti bratu.

Uvijek zahvaljujem njegovoj supruzi na ovom receptu!

A budući da je vrlo jednostavna za pripremu, nisam je zapisala, ali sam je zapamtila.

Koristim ga do danas, nadam se da će i vama biti od koristi!

NataliARH
Ksyushik, Ovakav gulaš uvijek sam kuhao samo prije prženja, sigurno daje nevjerojatnu notu okusa! i sada koristim samo SV)))
Trishka
NataliARH, Hvala na pažnji !
Da, recept je dobro poznat, ali odlučila sam ga podijeliti!
Odjednom će nekome dobro doći, učinio sam to u MB, ukusno, ali ne tako malo, na tavi je boljeg okusa.

Recept je dobar jer se bez ijedne kapi ulja sve dinsta u vlastitom soku.
Trishka
Dakle, opet sam kuhao takvo meso, samo što sam ovaj put dodao konzervu gljiva 15 minuta prije kraja, točno s tekućinom, kad je gotovo isparilo - dodao sam 300 grama kiselog vrhnja + 1 žličica. senf, sve pomiješao i držao ispod poklopca 5 minuta.
Ispalo je vrlo ukusno, moj sin je tražio još.

Paprikaš Tender

Poslužuje se uz fine rezance i sir, mmmm ...
Pomozi sebi!

Anchic
Također volim kuhati meso na ovaj način, vrlo, vrlo ukusno i jednostavno!
Trishka
Anchic, Anya ,!
Irinap
Dva sata se trupim i još ne treba dodavati vodu. Miris je prekrasan. Mama je napravila nešto poput vašeg recepta.
Želim dodati malo kiselog vrhnja.
Trishka
Irac, kako ide?
Irinap
Trishka, skusnA




Ksyusha, ukusno, jednostavno, čisto! Fotat nije
Trishka
Oh, kako mi je drago, hvala!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha