Lobio od crvenog graha

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Lobio od crvenog graha

Sastojci

crveni grah 300 g
Oguljeni orasi 100 g
Veliki luk 3 kom.
Češnjak (po ukusu) * 2-4 zuba
Korijander 120 g
Hmeli-suneli 1h l.
Sol papar ukus
Biljno ulje za prženje

Način kuhanja

  • Namočite grah u hladnoj vodi 4 sata. Zatim isperite, prelijte novom vodom i kuhajte dok ne omekša. Kuhala sam u loncu pod pritiskom Shteba, način rada Kaša 0,7 30 minuta. Ocijedite vodu, ostavivši malo juhe.
  • Nasjeckajte luk i polovicu češnjaka i pržite na biljnom ulju dok ne omekša. Na kraju dodajte hmelj-suneli, promiješajte.
  • * Koristio sam 1 + 1 češanj češnjaka ... za moj ukus, i to je puno.))
  • Luku dodajte orahe i usitnite mikserom dok ne postane glatko.
  • Sitno nasjeckajte listove cilantra, sameljite u mužaru s preostalim češnjakom i soli, tako da se sok izdvaja od cilantra.
  • Pomiješajte smjesu graha, luka i orašastih plodova te cilantro s češnjakom. Po potrebi dodajte nekoliko žlica juhe od graha.
  • Pokrijte poklopcem i ostavite da se ulije 1 sat.
  • Lobio od crvenog graha
  • Bezvremenski klasici. Recept sam vidio u časopisu "Škola prehrambenih proizvoda" # 4 \ 2015. Iz nekog razloga, grah se posvijetlio nakon ključanja (na fotografiji u časopisu je samo jarko crvene boje). Suprug, saznavši da je za večeru grah bio kiselkast ... faaaasooo ol'm .. ((((((((Ni u kom slučaju neće razviti ljubav prema njoj.))) ALI JELI CIJELU PLOČU !!!! Doista, vrlo ukusno!


gala10
Ksyusha, hvala na receptu, svakako ću ga pokušati napraviti u Shtebi. Ukusno je!
Omela
Galina, Hvala vam! da, ispada vrlo ukusno!
kavmini
hvala na receptu! A dodajem i čili po ukusu, ponekad za promjenu - tijesto od rajčice u luku nakon prženja. Orašaste plodove stavljam izravno u vrući luk, ali ništa ne meljem miješalicom
Omela
kavmini, Hvala vam! : rose: Nisam ni luk ohladila. Sameljela sam s Thermomixom, tu je metalna zdjelica. Ni prije ga nisam mljela. ali ovdje oni to nude. Inače, mom suprugu. najviše mi se svidjela ova mješavina orašastih plodova i luka.
Loksa
Ksyusha, hvala! Volim grah, s cilantrom i orašastim plodovima - kažete, ukusna kombinacija. Pokušat ću!
Omela
Oksana, Hvala vam!

Citat: Loksa
ukusna kombinacija, kažete.
a niste probali nešto drugo nikada ??? Evo još jednog, gotovo ista jaja, samo u profilu:


Lobio u tortilji (Omela)

Lobio od crvenog graha
Loksa
Ne, nisam probao, kuham grah za sebe, muššš ne jede grah,: inat: slušaj, ti i ja ne braća blizanci? - srećom?
plamen
Stavit ću svoje tri kopejke. Udata je s Gruzijcem više od četrdeset godina. S orašastim plodovima, lobio je gotovo svečano jelo. Lobio se može svakodnevno bez orašastih plodova. Luk se u principu ne prži, već pirja dok ne postane proziran. Gotovom lobiju možete dodati sjemenke nara. Sve možete raditi isto, ali gotovo kao prvo jelo, s puno juhe. Što je najvažnije, grah se ne smije kuhati na jakoj vatri. Inače će se skuhati i dobiti neugodna zrna. Neke dijelove graha možete zgnječiti simpatijom, tko ga voli. Moja svekrva je protisnuti češnjak stavila u pripremljenu posudu prije nego što je isključila vatru. Ja činim isto.
Elena Tim
A onda Shteba!
Neprekidne zasjede s crvenim kapama!
Elena Tim
Melka, Meeelk, jesi li dud?
Zyr syudy, prvo im pokazujem:

Bože!
Lobio od crvenog graha

Omela
Uryayaya !! Idi skuhaj žele u njemu!
Omela
plamenHvala na dragocjenom savjetu!

Loksa, sisteraaaaa !!!!
Elena Tim
Citat: Omela
Idi skuhaj žele u njemu!


Možete biti sretni zbog osobe barem tri sekunde prije nego što to učinite!
I što, možete li u njemu kuhati žele?
Omela
Yyyy ... i drago mi je .... da ću uskoro vidjeti žele !!!

Citat: Elena Tim
I što, možete li u njemu kuhati žele?
Dobro. ako se u njemu kuha kondenzirano mlijeko, zašto ne kuhati žele.
Elena Tim
I nitko neće puknuti od 6 litara želea?
Omela
Uđite i provjerite!
Elena Tim
Lobio od crvenog graha

Da, kuhat ću, skuhat ću vaš kiseeeel, trenutni aztaaaaan!
Omela
Opet ćete varati !!!!
Mihaska
Citat: Elena Tim
I nitko neće puknuti od 6 litara želea?
Baš suprotno! Bit će zacementirano!
Elena Tim
Citat: Omela
Opet ćete varati !!!!
Ne u životu! Znate me, ja sam kremen! Samo što imam ... pojmove ... lebdeće ...
Citat: Mikhaska
Baš suprotno! Cementirano!
Točno!
Pahuljica21
Danas ga skuhala! Ukusno. Svakako ću kuhati više, moj suprug jako voli grah.

Hvala na receptu!

Omela
Pahuljica21, drago mi je da vam se svidjelo! Grah u ovoj verziji mi se također jako sviđa.
Gayane Atabekova
Omela, Vaš grah je pobijelio jer ste ga namočili. Kad prokuham, tada, dok voda zakipi, ispustim i ulijem novu vruću. Tada je manje efekta šampanjca.
Omela
Gayane, hvala na pojašnjenju. Da, upijam. Pokušat ću kako kažete.
Gayane Atabekova
OmelaAko niste previše lijeni, bolje je vodu isprazniti 2-3 puta. Boja se neće promijeniti, ali probavljivost će se poboljšati

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha