Krastavac parfe sa mentom

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kuhinja: francuski
Krastavac parfe sa mentom

Sastojci

oguljeni krastavci 200 g
želatina 0,5 žlice. l.
lagani med 1 žlica. l.
vrhnje 20% masti 100 ml
svježa metvica 10-15 listova

Način kuhanja

  • Krastavce naribajte na sitnoj ribežu. Odvojeni sok ulijte kroz cjedilo, u njega namočite želatinu. Otopite natečenu želatinu, dodajte 1 žlica. l. s toboganom svijetlog meda. Pomiješajte s vrhnjem. Dobro izmiješajte.
  • Krastavce sameljite miješalicom, kombinirajte s želatinastom masom.
  • Naneti metvicu na male kvadrate i dodati smjesi. Uklonite sve na hladno dok se ne zgusne. Zatim prebacite u zamrzivač i zamrznite.
  • Prije posluživanja stavite nakratko u hladnjak.
  • Poslužuje se, ukrašeno tankim krugom krastavaca i kriškom sušene rajčice.
  • * Desert se pokazao vrlo slatkim i nježnim. Nema sukoba ukusa.
  • Prvo sam miješao veći dio metvice zajedno s krastavcima miješalicom, a ostatak sam dodao rezanjem. No mljevena je metvica rasprodana po okusu, ali komadići su, padajući na zub, bili vrlo osvježavajući.
  • Bila sam jako zadovoljna.


Rada-dms
Pročitala sam kompoziciju i jako mi se svidjela! Svakako ću to učiniti kad moji krastavci odu u ladanjsku kuću! Hvala ti, Olya! Za početak!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha