Krem juha od peršuna i kruške

Kategorija: Prvi obrok
Krem juha od peršuna i kruške

Sastojci

korijen pastrnjaka 160 g
konferencijska kruška (mala) 2 kom
bijeli luk 1 računalo
vode ili povrtne juhe 200 ml
mlijeko 150 ml
maslinovo ulje
mljeveni papar
sol
balzamična krema

Način kuhanja

  • Ogulite i nasjeckajte korijen pastrnjaka uklanjajući sredinu. Izrezao sam ga spiromatom, gdje sredina ostaje u otpadu.
  • Ogulite i nasjeckajte kruške.
  • U zagrijanoj dubokoj tavi prvo popržite luk i pastrnjak, a zatim dodajte krušku, ulijte vodu ili juhu od povrća, sol i pirjajte dok ne omekša.
  • Pripremljeno povrće istucite miješalicom u pire od krumpira, dodajte mlijeko, opet sve istucite i zagrijte na srednje jakoj vatri.
  • Poslužila sam juhu, posutu odozgo balzamična krema, što sam učinio za drugo jelo.
  • Krem juha od peršuna i kruške

Jelo je dizajnirano za

2 porcije

Bilješka

Juha je vrlo nježne kremaste teksture slatkastog okusa. Izvrsno i hladno i toplo.

Olya_
Još jedan vrlo zanimljiv recept))) Koliko sam puta prošla pastrnjak, htjela sam ga kupiti, ali kako možete zamisliti da trebate potražiti nekakav recept. Sad ću znati da s njim spremam recept i svakako ću ga pokušati skuhati. Volim ovu neobičnu kombinaciju proizvoda. Hvala
Gala
Olya, Jako volim pastrnjak, uz njega imam još dva recepta "Oblatne" od korijena pastrnjaka i Glazirani povrćanski špageti sa slaninom ... Bit će ih još.
Feta
Zanimljivo, ali izgleda li poput mrkve? Nemamo pastrnjak, ali želim probati.
Gala
Feta, od mrkve će se napraviti juha od mrkve i kruške Vjerojatno će i ona biti ukusna, ali bit će to potpuno drugačija juha
Paštrnjak ima svoj poseban okus - slatkast i začinjen.
Olya_
Gal, hvala)) Napravio sam toliko oznaka sa pastrnjakom. Nadam se da će to sada biti uključeno u našu prehranu. Ponekad stvarno želite skuhati nešto nedovršeno
Mihaska
Jako zanimljiva i uistinu ljetna juha! Hvala za njega, Kvačica!
ang-kay
Galyun!Ubijen na licu mjesta! : girl-swoon: Jako apetitno. Ja, u svojoj mutnoći, nikada nisam vidio ili okusio pastrnjak, ali je impresivan. Fotografija je odlična. Ništa ekstra! Samo jelo! Hvala vam!
Gala
Djevojke, Irina, Angela,
Ja ... nikada nisam vidio ili okusio pastrnjak
Angela, nije kasno za otkrivanje ovog proizvoda. I ja sam, iako sam znao za njegovo postojanje, ali tek relativno nedavno počeo ga aktivno koristiti, počeo se često pojavljivati ​​u našoj trgovini.
ang-kay
Citat: Gala
nije kasno za otkrivanje ovog proizvoda
Bio bih sretan, ali ne sadimo i ne prodajemo, poput repe i rutabage.
Elya_lug
Gala, vrlo zanimljivo, donosim ga u oznake, čekamo ljeto.
ang-kay, nemojte zavarati ljude, pastrnjak se sadi, a ponekad možete kupiti na tržištu kolektivnih farmi. Istina, moje prijateljstvo s njim se ne razvija, teško je rasti, ali jučer sam ga posijao. Hoće li odjednom odrasti.
ang-kay
Elya, ne sadimo i ne prodajemo. Živimo li u istom području ili gradu?
Rada-dms
Sadit ću, uzgajati i probati! OVDJE! Hvala, još jedna prekrasna opcija za juhu u kasici kasici.
Gala
Citat: Rada-dms
Sadit ću, uzgajati i pokušati
Tako sam i ja želio saditi ove godine, ali nisam vidio sjeme. Zanimljivo, odrasti?
MariS
Citat: Rada-dms
Sadit ću, uzgajati i probati! OVDJE!

Osjećam da sam već želio isto. Kakav zanimljiv sastav juhe, Gala!
Gala
Marina, ali otvoreni smo za eksperimente!
Umak od balzamika ili ocat je obavezan.
Tumanchik
Hvala na dobrim receptima!
Elya_lug
ang-kay, ne, i sama sam u Lugansku, zato sam odlučila da postoji samo jedna regija, ne bi se trebale jako razlikovati.
ang-kay
Elya_lug, Ne želim koketirati, ali čak su i braća i sestre različiti. Možda netko sjedi ovdje, ali ovo apsolutno nije masovno. Nisam ni čuo. A sjeme nisam vidio u prodaji. A ljudi, da bi zaradili, nose samo ono što se traži.
Nagira
Gala, otrčala sam ovdje i da prijavim
Paštrnjak volimo jako, jako puno, zato smo i odlučili eksperimentirati. Pa, ispalo je da je vaša fotografija zavodljiva.I ja sam morao odlučiti, jer juhe od pireja nisu naš format, osim graška, pa čak i tada moj suprug traži da barem sitno nasjeckani krumpir bude ...
Dakle, ovo sam dobio u završnoj fazi
Krem juha od peršuna i kruške
O ukusu mogu reći jedno - suptilna kombinacija kruška + pastrnjak + poriluk -.
Sve mi se posebno svidjelo u fazi prije čišćenja, jako, jako mi se svidjelo, sigurno ću ponoviti ovu juhu, nadam se da se nećete uvrijediti ako skratim postupak brisanjem upotrebe blendera
Eh, tu bi bio samo pastrnjak! Djed-dobavljač ovdje me "obradovao" - njegov pastrnjak ove godine nije rođen ... ljeto je bilo suho ...
Oh, skoro sam zaboravio! Pokušao sam napraviti balzamičnu kremu u dvije verzije: vašoj - radi čistoće pokusa i drugoj - temeljenoj na činjenici da mi istočna orijentacija "slatko u slanom" nije bliska. Koliko ih je pokušalo otkriti indijska jela takvom kombinacijom -
Stoga sam eliminirao šećer, a umjesto kakaa upotrijebio rogač, ima blagu slatkoću i istodobno kiselost .. mmm ... svidio nam se
Hvala na naporima za eksperimentiranje! I za nježan i neobičan okus!
Gala
Irisha, Wow! Koja ljepotica! Hvala vam na ovako lijepom izvještaju. Odmah sam poželjela juhu

eliminirao šećer i umjesto kakaa upotrijebio rogač
Dobra ideja, mislim da bi trebalo ispasti dobro. Svakako ću pokušati.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha