Pečena cikla s čokoladnom balzamičnom kremom

Kategorija: Jela od povrća i voća
Pečena cikla s čokoladnom balzamičnom kremom

Sastojci

mlada repa (mala) 3 kom
maslinovo ulje 2 žlice. l
za kremu
balsamico ocat 1/3 šalice
šećer 1/4 šalice
kakao u prahu 1/4 šalice
ekstrakt vanilije 1/2 žličice
sol 1/4 žličice
šalica = 240 ml

Način kuhanja

  • Ciklu obrežite i ogulite. Narežite ga na debele ploške.
  • Odvojite malo zelenila repe (lišća repe).
  • Stavite nasjeckanu repu u posudu za pečenje, prelijte s 2 žlice maslinovog ulja, miješajte dok svi komadići ne budu pokriveni.
  • Pokrijte oblik folijom, stavite u pećnicu, zagrijanu na 2100C i pecite oko 40 minuta dok ne omekša.
  • U to vrijeme u maloj posudi kombinirajte balzamični ocat, šećer, kakao, ekstrakt vanilije i sol. Kuhajte smjesu na srednje jakoj vatri dok se ne zgusne.
  • Isperite lišće, uklonite velike stabljike i osušite.
  • U maloj tavi zagrijte maslinovo ulje i pirjajte nasjeckane listove repe dok ne omekšaju.
  • Gotovu ciklu izvadite iz pećnice, malo je ohladite, dodajte čokoladno-balzamičnu kremu i pržene listove. Sve pomiješajte i uživajte u neobičnom okusu.
  • Pečena cikla s čokoladnom balzamičnom kremom
  • Pečena cikla s čokoladnom balzamičnom kremom

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Možete ga jesti i toplog i hladnog. Odlično se slaže s mesom.

Omela
Gala, ostanite zapanjeni !!! : wow: Cikla, čokolada, prženi listovi !!! Kakav je uopće okus ???

a ja bih ih (lišće) u koktelu.

Gala
Oksan, Teško mi je reći kako to izgleda, ali svidio mi se okus. Moj suprug je rekao da malo podsjeća na umak od nara, pa sam napisala da bi se dobro slagala s mesom.

Ima više ovih listova! Sutra idu na koktel

Omela
Čisto! Treba probati!

Ako ni na što ne pomislite sami, ovaj može biti s vrhovima
Koktel "Zelena blitva"

Olya_
Vrlo zanimljiv recept koji bih volio isprobati, ali mlada repa još mi nije zapela za oko. Čim se upoznam, sigurno ću ga kupiti. Oznaka recepta jednoznačno)))
Gala
Citat: Omela

Ako ni na što ne pomislite sami, ovaj može biti s vrhovima
Koktel "Zelena blitva"

Oksan, sigurno ću probati.

A imam i sa blitva

Gala
Citat: Olya_

Volio bih probati, ali mlada repa još mi nije zapela za oko.
Olya, ako ste otvoreni za eksperimente, onda preporučujem
A tržište je već puno mlade repe.
karamela
Pa, mi živimo u arktičkom krugu. Na tržištu. Mlada cikla? : girl-q: O cemu to pricas? Sada imamo puno tikvica, riba, bake zimi prodaju ćorke, suho voće, sjemenke i ... možda fse.
ang-kay
Slušaj, ovo je nešto!Kvačica!Baš lijepo i mislim da je ukusno! Veselimo se novim eksperimentima!
Gala
Citat: ang-kay
Veselimo se novim eksperimentima!
Bit će ih još!
ang-kay
Bez sumnje!!!
Rada-dms
Zanimljiv recept! A čokolada je na zalihi! Osjeća li se to uistinu, prevladava li u okusu ili se u gastronomskom zanosu spaja s balzamikom? Odvojeno, ne živim bez ova dva proizvoda ... Hvala!
Gala
Citat: Rada-dms

A čokolada je na zalihi! Osjeća li se to uistinu, prevladava li u okusu ili se u gastronomskom zanosu spaja s balzamikom?
Olya, Nisam to učinio s čokoladom, već s kakaom i šećerom (što je, naravno, vrlo slično), a okus, da, spaja se s balzamikom u gastronomskom zanosu. No, mjera je nužna da ni jedno ni drugo ne prevladaju, naime, stope se (dobro ste to primijetili)
MariS
Mislim da mogu zamisliti okus ...Zanimljivo je prvo probati s mesom, a onda bih s užitkom poželio desert od njega!
Tumanchik
Ma ovo je sjajno! Baš sjajno! Pečena repa je neophodan i zdrav proizvod, a s takvim umakom -. Hvala vam!
Gala
Djevojke, Marinočka, Iročka
galchonok
Galina, neobičan recept! Označeno!
Gala

Kvačica,

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha