☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Multivarka i lonac pod pritiskom Kulinarska jela u multivarku KitchenAid recepti za multivarke Zec sa suhim šljivama (KitchenAid multivarka)

Zec sa suhim šljivama (KitchenAid multivarka)

Zec sa suhim šljivama (KitchenAid multivarka)

Kategorija: Mesna jela
Zec sa suhim šljivama (KitchenAid multivarka)

Sastojci

Rezani zec 1,2 kg
Marinada:
Maslinovo ulje 4 žlice. l.
Češnjak 2 klinčića
Bilje: ružmarin, majčina dušica, menta
Sok od limuna) 0,5 kom.
Začini: origano, bosiljak, korijander,
crni papar, crveni papar
Sol
Umak:
Maslinovo ulje 3 žlice. l.
crveni luk 1 računalo.
Mrkva 1-2 kom.
Suve šljive 200 gr.
Kiselo vrhnje 200 gr.
Marinada sve što je ostalo

Način kuhanja

  • Prvo, pripremimo marinadu. Zdrobite češnjak, nasjeckajte bilje. Kombinirajte začinsko bilje, češnjak, začine, sol, limunov sok i ulje.
  • Zec sa suhim šljivama (KitchenAid multivarka)
  • Zeca narežite na dijelove.
  • Zec sa suhim šljivama (KitchenAid multivarka)
  • Prelijte marinadom, temeljito promiješajte i ostavite sat i pol ili dva ili više (dugo nisam imao vremena za mariniranje).
  • Zec sa suhim šljivama (KitchenAid multivarka)
  • U posudu ulijte maslinovo ulje.
  • Način juhe.
  • Faza 1. Prženje, 175 ° S 5 minuta + 15-20 minuta
  • Faza 2. Kuhanje na laganoj vatri, 95-100 ° S 40 minuta
  • Čim se ulje ugrije, dodajte povrće. Uključujemo mješalicu u pulsnom načinu rada "2 minute": 15 sekundi svake 2 minute.
  • Pržite ih 5 minuta. Izvadimo iz posude.
  • Zec sa suhim šljivama (KitchenAid multivarka)
  • Dodajte još 15-20 minuta da se zec prži. Isključite mješalicu, podignite je.
  • Dijelove zeca stavite u posudu i pržite s obje strane.
  • Zec sa suhim šljivama (KitchenAid multivarka) Zec sa suhim šljivama (KitchenAid multivarka)
  • U drugoj fazi stavljamo zeca u posudu. Položimo povrće, suhe šljive, ulijemo marinadu, kiselo vrhnje.
  • Zec sa suhim šljivama (KitchenAid multivarka) Zec sa suhim šljivama (KitchenAid multivarka)
  • Kuhajte zeca u ovom umaku oko 40 minuta. Imao sam prilično snažno vrenje i pritom smanjio temperaturu.
  • Zec sa suhim šljivama (KitchenAid multivarka)
  • Na kraju druge faze, multivarku možete isključiti.
  • Sve, zec je spreman. Može se poslužiti
  • Zec sa suhim šljivama (KitchenAid multivarka)
  • Zec sa suhim šljivama (KitchenAid multivarka)
  • Zec sa suhim šljivama (KitchenAid multivarka)
  • Zec sa suhim šljivama (KitchenAid multivarka)

Vrijeme za pripremu:

5 + 15-20 minuta + 40 minuta + vrijeme za mariniranje mesa

Program kuhanja:

Juha: faza 1 - 175 ° S, faza 2 - 95-100 ° C.

Bilješka

Inače, povrće, suhe šljive, kiselo vrhnje, juha mogu se zgnječiti u blenderu i poslužiti kao umak za meso

Mihaska
Hvala na receptu, Mannus! Neću vidjeti takav multi, naravno ... Ali, recept je toliko dobar da ću ga rado uzeti s vašim dopuštenjem! Imamo dominaciju zečeva od susjeda u zemlji. Ali, mi se zapravo ne opiremo, (i što? Napokon, kunići nisu samo dragocjeno krzno ...)
gala10
Mannochka, hvala na receptu! Jako mi se svidio sastav i marinade i umaka. Definitivno ću ga koristiti, i to ne samo za zeca.
Mana
Hvala vam cure! Drago mi je da mi se svidio recept! Nadam se da će vam dobro doći A možete kuhati u drugoj multivarki i peći u keramici u pećnici. Zadnja opcija je još ukusnija, mislim da će biti.
Alenka212
Naprotiv, sa zečevima ne baš .... I pazila sam na pileći umak i marinadu .. Hvala!
šurpanita
Mana, vrlo aktualan recept za mene! Svaki dan razmišljaš o tome što kuhati ... a suprug me već dugo moli da skuham meso sa suhim šljivama. Svakako ću ga koristiti))) Označi!
Mana
Hvala vam cure! Nadam se da si uživao!
Citat: Alyonka212
I pazila sam na umak i marinadu
Da, da, da, savršeno za piletinu
Loksa
Mana, a i ja ću ga označiti! Vrlo zanimljivo! Hvala, videozapis mi sada ne ide, ne vidim koliko začina trebam dodati? Jesu li u istim omjerima? A koliko je ukupno 1 žlica ili žličica? Hvala, začini me ubacuju u omamljenost!
Mana
Oksana, Hvala vam!
Prva fotografija prikazuje proporcije češnjaka, začinskog bilja, začina i tekućine. Ne, ne kantina, malo manje ... više poput čajane - nekoliko čajdžinica
Alex100
Mana, hvala na receptu) često kuhamo kiselo meso)
Mana
Alex, Hvala vam! Bilo bi mi drago ako recept dobro dođe.
šurpanita
Evo mog remek-djela!
Jako mi se svidjela kombinacija začina :) nije bilo zelene trave, koristila sam suhu. Ukusno!
Zec sa suhim šljivama (KitchenAid multivarka)
Mana
Marina, hvala na fotoreportaži! Jako mi je drago što mi je recept dobro došao, a i kunić mi se svidio!
 

Odjeljak ostalih recepata "KitchenAid Multicooker Recepti"

Uho soma s kukuruznim grizom (multivarka KitchenAid)
Uho soma s kukuruznim grizom (multivarka KitchenAid)
 Kuhane cikle na pari s umakom od vrhnja (kuhinjski procesor KitchenAid Artisan)
Kuhane cikle na pari s umakom od vrhnja (kuhinjski procesor KitchenAid Artisan)
 Perlotto s brudetom od gljiva s povrćem (KitchenAid multivarka)
Perlotto s brudetom od gljiva s povrćem (KitchenAid multivarka)
 Muffin od ptičje trešnje (bez jaja) u multivarku KitchenAid
Muffin od ptičje trešnje (bez jaja) u multivarku KitchenAid
 Burfi od lješnjaka s pečenim mlijekom (KitchenAid multivarka)
Burfi od lješnjaka s pečenim mlijekom (KitchenAid multivarka)
 Voćni mousse u kuhinjskom procesoru KitchenAid Artisan
Voćni mousse u kuhinjskom procesoru KitchenAid Artisan

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha