Desertna rajčica od rajčice

Kategorija: Slastičarstvo
Desertna rajčica od rajčice

Sastojci

mesnata rajčica 600 g
šećer 300 g
cimet 1 štapić
limun 1 računalo
prženi bademi pregršt
sol ukus
svježi sir, sladoled za posluživanje

Način kuhanja

  • Bobica rajčice! To odmah mijenja cijeli odnos prema njemu. Već sam vam predstavio sladoled s rajčicama i karameliziranom rajčicom. Sad je na redu džem.
  • Dakle, očekujući nadolazeće zadovoljstvo, krenimo!
  • Na rajčici napravite rezove u obliku križa i prelijte kipućom vodom, a zatim ledeno hladnom vodom. Ogulite i nasjeckajte grubo.
  • Sitno nasjeckajte bademe, uklonite koricu limuna na sitnoj ribežu i iscijedite sok iz njega.
  • Bademe i koricu istucite u mužar, začinite solju i pomiješajte s limunovim sokom.
  • Sada pripremamo rajčicu: stavimo je u lonac s debelim dnom, dodamo šećer i štapić cimeta. Kuhajte na umjerenoj vatri uz neprestano miješanje dok se šećer potpuno ne otopi. Uklonite pjenu s površine i kuhajte 5 minuta.
  • Dodajte preljev od limuna i oraha, promiješajte i zagrijte još 1-2 minute. Desertna rajčica od rajčice
  • Ohladite i poslužite uz svježi sir ili sladoled.
  • Desertna rajčica od rajčice
  • Skuta daje osebujan šarm orašasto-limunovim rajčicama, začinjenim cimetom, bademi ugodno hrskaju i dodaju vlastitu gorčinu.
  • Desertna rajčica od rajčice
  • Evo opcije sa sladoledom od vanilije. Također vrlo zanimljiv okus, ali puno mi se više svidio s svježim sirom!
  • Desertna rajčica od rajčice
  • Desertna rajčica od rajčice
  • Vrlo ugodna i neobična slastica - vaši će gosti biti ugodno iznenađeni!
  • Evo mojih recepata za slastice i hladne juhe s rajčicama:
  • Sladoled "Menta paradajz"
  • Karamelizirana rajčica sa sladoledom od kiselog vrhnja
  • Gaspačo od rajčice i jagode

Jelo je dizajnirano za

4-6 porcija

Vrijeme za pripremu:

20 minuta

Program kuhanja:

tanjur

Bilješka

Uživajte u jelu!

gala10
Marinočka, vrlo zanimljivo! Hvala na receptu!
Tumanchik
Marinaaaaaaaaaa! Podmaži ovu tortu Minu !!! Nemoj ... stavi mu ga !!!!!!!!
Admin

Marisha, dobar pekmez za puno, posebno za sir i svježi sir! Označavam
kolobaška
OKO! Ja ću ga uzeti. Puno je gorke rajčice, samo razmišljam o tome kako je pripremiti. Hvala vam.
Gala
Marina, I ja ću uzeti vašu konfiguraciju na karticama, mislim da bi mi se trebao svidjeti i naći ću nešto s čime ću ga kušati
MariS
Ma cure! Galina, Irisha, Tanyusha, Varvara, Galinka!
Predajem vam recept sa zadovoljstvom - kuhajte za zdravlje, stvarno mi se svidjela konfiguracija! S njim je skuta samo čudo! A s obzirom na to da mnogi od njih uskoro neće imati gdje staviti rajčicu ...
Ne znam za skladište, stvarno. Prvo ću ga dodati u hladnjak.
lu_estrada
Marinochka, pa, vrlo zanimljivo! Moja je mama pravila pekmez od zelenih rajčica, ali od zrelih .... hmm, kako bi to samo trebalo biti ukusno ... Oh, vaša je divna konfigura nadahnula takve uspomene!
MariS
Citat: lu_estrada
Oh, takve uspomene nadahnule su vaše divne konfiguracije!
Sjećanja, posebno ona ugodna, tako su sjajna! Lyudochka, hvala što ste ih podijelili. Od zelene - trebala bi biti tako ukusna, a moja, naprotiv, od zrele i mesnate. Probajte, nadam se da će i vama biti ukusno.
Elya_lug
MariS, Sjedim pod dojmom recepta. Vrlo izvrsna slastica
Rada-dms
Vrijeme težine Vraćam se i divim se pekmezu! Recept mi ​​se jako svidio, sigurno ću ga napraviti! Neposredno u vatri da uskoro probate! Isto radim s paprom, ali s rajčicama je vjerojatno mekši, slađi i profinjeniji okus!
MariS
Citat: Rada-dms
Isto radim s paprom, ali s rajčicama je vjerojatno mekši, slađi i profinjeniji okus!

Ol, Stvarno mi se jako svidio, ali moj suprug nikada nije pogodio s kakvim je pekmezom jeo sladoled ... Koliko mi je drago što vam se svidio recept, i dugo sam sumnjala isplati li ga učitati ...
I zanimljivo mi je probati, možete li to nekako objaviti?

MariS
Citat: Elya_lug

MariS, Sjedim pod dojmom recepta. Vrlo izvrsna slastica

Elya, skup! Žao mi je, nedostajala mi je vaša recenzija - nadahnjuje vas da tražite nove potrebne recepte i užitke.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha