Kokosova panna cotta s cooliejem od jagoda (bobica)

Kategorija: Kulinarski recepti
Kuhinja: talijanski
Kokosova panna cotta s cooliejem od jagoda (bobica)

Sastojci

Kokosovo mlijeko 300 ml
Krema 20 - 33% 300 ml
Instant želatina 1,5 žlica. l. (11-12 g)
Kokosove pahuljice 30 g
Granulirani šećer 80 g
Vanilin šećer 0,5 vrećice
Za coolie:
Ljetne bobice 1 žlica.
Šećer 1-2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Ukusna i nježna panna cotta vrlo je pogodna za dovršavanje ljetnog obroka.
  • Opcija kokosa dodati će raznolikost našem uobičajenom jelovniku, pogotovo jer je kupnja kokosovog mlijeka postala prilično pristupačna. Kokosovo mlijeko možete napraviti i sami.
  • Priprema
  • - Namočite želatinu u malo hladne vode dok ne nabubri. Trenutni proizvod odmah pomiješajte s mješavinom mlijeka. Općenito slijedimo upute na pakiranju.
  • - Mlijeko, vrhnje i šećer, zagrijani zajedno s kokosovim pahuljicama, po mogućnosti svježe naribani.
  • - Zagrijte smjesu uz stalno miješanje, gotovo do vrenja. Dodajte vanilin šećer, maknite s vatre.
  • - Ako ne želite da kokos okusi. filtrirati smjesu. Ali u ovom receptu savjetujem vam da ostavite strugotine.
  • - Smjesu ohladite i ulijte u kalupe (po mogućnosti silikonske - lakše je dobiti žele) navlažene hladnom vodom. Šaljemo ga u hladnjak dok se ne skrutne.
  • - Prije posluživanja stavite kalupe na sekundu u vruću vodu i okrećući žele stavite na tanjur. Za velike tvrtke savjetujem vam da panna cottu odmah napravite u kalupima u kojima ćete poslužiti desert na stolu.
  • - Vodena posuda Cotta s cooliesima od jagoda ili bobica. Da biste to učinili, slomite svježe ili smrznute bobice miješalicom uz dodatak male količine šećera. Narežite nekoliko svježih bobica na kockice.
  • - Desert prelijte umakom od bobica i odozgo pospite svježim bobicama.


galchonok
Ol, kakva ljepota! Hvala na receptu! Nisam jeo kokos ...
Rada-dms
Citat: galchonok
Ol, kakva ljepota! Hvala na receptu! Nisam jeo kokos ...
Pomozi sebi! Sve je još uvijek naprijed! Hvala vam kvačica! Znam da ste i vi ljubitelj sličnih slastica!
Sonadora
Olya, ukusna, nježna slastica! Netko je imao sreće!
lettohka ttt
Nevjerovatno lijep desert !!!!! Dajte Olgi kušmatik :-) :-) :-) :-) ili barem žlicu ??? :-) :-) :-) :-) :-) Poštovanje !!!! :-)
Rada-dms
Citat: lettohka ttt

Nevjerovatno lijep desert !!!!! Dajte Olgi kušmatik :-) :-) :-) :-) ili barem žlicu ??? :-) :-) :-) :-) :-) Poštovanje !!!! :-)
Natusik! Tamo vidite točno dva dijela ?!

Uzmi ih oboje! Za vas, pa čak i kokosov orah u pozadini nije šteta! Ovdje!

Rusalca
Olenka, kakva ljepotica! Šteta što ste već sve pojeli!
Citat: Rada-dms
Uzmi ih oboje! Za vas, pa čak i kokosov orah u pozadini nije šteta! Ovdje!

Ana u šumi
Mislim da bih jeo s tanjurom ...
Rada-dms
Rusalca, Ana u šumi, ANECHKA i ANECHKA! Za prijatelje i dobre djevojke i dalje ću se truditi i kuhati! A ja uvijek imam vrećicu kokosa!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha