Njemački ručak: (4) nježna bavarska krema s Rote Grutzeom

Kategorija: Kulinarski recepti
Kuhinja: njemački
Ručak u njemačkom duhu: (4) Nježna bavarska krema s Rote Grutzeom

Sastojci

Šećer 0,5 -1 žlica.
Žumanjci 4 stvari.
Mahuna vanilije ili 2 klinčića 0,5 kom.
Želatina 2 žličice ili 2,5 ploče
Naribana korica 0,5 limuna ili naranče
Mlijeko 1 žlica.
Gusta krema 2 žličice
Rote Grütze 2-3 žlice. l.

Način kuhanja

  • Nastavljamo s pripremom slastica za našu večeru u njemačkom stilu.
  • Isprva smo imali Apfelsuppe, na drugom - "Herrgottsbeschei erle", desert - Rote grutze.
  • Na dnevnom redu Bavarska kremadopunjavao i ukrašavao Rote grutze iz prethodnog recepta.
  • Deserti se međusobno nadopunjuju. Mogu se kombinirati čak i u jedan dvoslojni desert.
  • Umutite žumanjke sa šećerom. Spremi proteine.
  • Njemački ručak: (4) nježna bavarska krema s Rote Grutzeom
  • Zakuhajte mlijeko sa mahunom vanilije (mahuna uzdužno prerežite i izgrebajte sadržaj, sve zajedno umočite u mlijeko), pustite da se kuha pet minuta i procijedite mlijeko kroz fino cjedilo.
  • Njemački ručak: (4) nježna bavarska krema s Rote Grutzeom
  • Njemački ručak: (4) nježna bavarska krema s Rote Grutzeom
  • Ulijte mlijeko u tankom mlazu u žumanjke, uz stalno miješanje. Dobivenu smjesu zagrijte na vatri dok se ne zgusne, neprestano miješajući i ne kuhajući.
  • Njemački ručak: (4) nježna bavarska krema s Rote Grutzeom
  • Namočite želatinu u tri do četiri žlice hladnog mlijeka ili vode i ostavite dok ne nabubri. Zatim ga kombinirajte sa smjesom od jaja i mlijeka i zagrijte u vodenoj kupelji dok se ne otopi, a zatim procijedite. (To radim na štednjaku na laganoj vatri uz neprestano miješanje u loncu s debelim zidovima)
  • Njemački ručak: (4) nježna bavarska krema s Rote Grutzeom
  • Njemački ručak: (4) nježna bavarska krema s Rote Grutzeom
  • Utrljajte koricu i dodajte smjesi.
  • Njemački ručak: (4) nježna bavarska krema s Rote Grutzeom
  • Njemački ručak: (4) nježna bavarska krema s Rote Grutzeom
  • Procijedite smjesu kroz cjedilo da uklonite koru.
  • Njemački ručak: (4) nježna bavarska krema s Rote Grutzeom
  • Umiješajte šlag.
  • Njemački ručak: (4) nježna bavarska krema s Rote Grutzeom
  • Ulijte ovu smjesu u lijepe čaše za posluživanje. Pokrijte folijom ili plastičnom folijom. Stavite u hladnjak na 4 sata.
  • Njemački ručak: (4) nježna bavarska krema s Rote Grutzeom
  • Njemački ručak: (4) nježna bavarska krema s Rote Grutzeom
  • Prije posluživanja ukrasite bavarskom kremom Rote Grütze ili šlagom.
  • Njemački ručak: (4) nježna bavarska krema s Rote Grutzeom

Jelo je dizajnirano za

4-6 porcija

Bilješka

Čini mi se da se korica naranče dobro slaže s vanilijom, a klinčić s koricom limuna.
Ali to nije sve!

U trendu
Rada-dms, a ovdje je i bavarska krema! Ok, pojedemo malo deserta ovaj vikend!
Kara
Samo kako! A baka na fotografiji je baš tako ugodna! Zbogom struka
Lo_yve
ali što onda radiš?! svi. otišao u trgovinu po zdjele
Tumanchik
Kontrolni metak u glavu
U trendu
I ova je slasnost također bila pripremljena. Izvrsno nježno i aromatično! A zajedno s Rote Grutze, to je prekrasna slastica. Nisam imao vremena za fotografiranje, izvadili su ih ravno ispod žlice koju je položila Rote Grutze.
Rada-dms
U trendu, Julia! Puno vam hvala što ste napravili ovaj ukusni recept! Nije svejedno poslužiti peciva za desert, ali ovdje se čini da ima puno korisnih stvari! :)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha