Krastavci "poljski"
Kategorija: praznine
Kuhinja: poljska
Sastojci
krastavci
ocat 4 žlice. l.
šećer 2 žlice. l.
sol 1 žlica. l.
kopar 1 cvat
peršin par listova
hren 1/4 lista
piment 2kom.
klinčić 2kom.
šalice mrkve 1 (2) kom.
4 režnja češnjaka
Način kuhanja

Ovo je recept za vrlo dobre, prgave krastavce. Okus je slano i kiselo slatkast.
Recept je za limenku od 1 litre. Pa krenimo:
Krastavce prelijte u veliku posudu na par sati hladnom vodom.
Počnimo s pripremom limenki. U čiste staklenke stavite začine (kopar, peršin, hren (ako ne, možete i bez), mrkvu, češnjak, papar, klinčiće).
Stavili smo vodu da zavrije i nastavimo do krastavaca. Odrežite repove (za amatera) i čvrsto ih stavite u staklenke. Polažemo s očekivanjem da marinada može pokriti sve krastavce i da ne odmara na poklopcu. Na vrh ulijte šećer, sol i ocat. I sve prelijte kipućom vodom.
Dalje, staklenku stavimo u posudu za sterilizaciju (na primjer, duboki lonac), na dno stavimo presavijeni stari ručnik kako staklenka ne pukne. Ulijemo vodu. Voda u posudi trebala bi doći do vješalice
I sterilizirajte dok krastavci ne promijene boju i ne počnu se pojavljivati ​​mjehurići u staklenci (kipući).
Dalje izvadimo limenku i smotamo je. Stavili smo je naopako, to jest na poklopac (ne možete je zamotati). Limenka stoji dok se ne ohladi, a zatim je uklanjamo na mjesto skladištenja.
Evo naših krastavaca i spremni. Sve ugodno i apetit i uspješno uvijanje.

Jelo je dizajnirano za staklenku od 1 litre
Program kuhanja: sterilizacija

thet
Jednostavan recept! Moramo to učiniti! Zašto su Poljaci?
Essenia
Oprostite, nekako sam propustio post. Zašto mi je takvo ime nepoznato, ali već 10 godina koristimo recept.
Nadam se da ste probali kuhati i uspjelo je! Sretno!
Ples
Jer imaju okus kao da su nekad uvezeni iz Poljske
Essenia
Hvala, plešem na objašnjenju, inače nisam bio svjestan !!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha