Kiseli češnjak strelice

Kategorija: Praznine
Kiseli češnjak strelice

Sastojci

Za salamuru:
Voda 1,5 litre.
Šećer 100g.
Sol 100g.
Strijele češnjaka koliko
Kišobrani od kopra, 1 po limenci.

Način kuhanja

  • Ovdje sam sreću dobio u obliku strelica od češnjaka, koje jako nazivamo divljim češnjakom :))), iako je ovo sasvim druga biljka ...
  • Budući da je moj suprug moj veliki ljubavnik, a ja ne zaostajem, dućan "divlji češnjak", preturao sam cijelu potragu u potrazi za receptom, pronašao najjednostavniji i, kako se ispostavilo, "isti "!
  • Jednostavno je kuhati, neću reći da je brzo, ali bez puno truda s moje strane, i zaista poštujem takve recepte, pa dijelim ...
  • Možda će netko postupiti s ovim receptom, u neravnopravnoj borbi "s žetvom" :))))
  • Jednostavno je ...
  • Sakupite strelice češnjaka, operite, osušite i izrežite škarama na komade od 4-6 cm.
  • Presavijte u pripremljene staklenke (staklenke uvijek steriliziram, vrlo je zgodno u pećnici, uđu mnoge staklenke i brzo, pa, imam takvu pametu, čak i ako stavimo sirovo povrće / voće, staklenke i dalje steriliziram, iako kažu da nije potrebno, u ovom, konkretnom slučaju), pa ... o čemu ja pričam! ??
  • O da, stavite strelice s češnjakom u staklenke.
  • U vodi, po mogućnosti dobro, u nedostatku takve, u filtriranoj / I u hladno prokuhanoj otopite sol i šećer, prelijte strelice ovom salamuri, dodajte kišobran kopra u svaku staklenku, lagano pokrijte poklopcima, stavite staklenku na tanjur ili u zdjelu, pa kako će se pritom tekućina izliti iz limenke i zašto nam treba prljavi stol ???
  • Ostavljamo cijelu ovu strukturu na stolu, toplu, u razdoblju od 5 do 10 dana, stajao sam 5 dana, kako autor piše, miris koji neće biti jako jak gotovo bi trebao nestati, imao sam samo miris ako bih otvorio poklopac, da provjerim, uopće nije tako mirisao.
  • Nakon 5-10 dana, isušite slanu otopinu, zakuhajte, ulijte u staklenke i zatvorite prethodno prokuhanim poklopcima. Okrenite ga dok se ne ohladi, ne možete ga zamotati.
  • Svi. Ali, ovu ljepotu morate čuvati u hladnjaku / podrumu.
  • Možete jesti za nekoliko tjedana (po mom mišljenju bilo je 3 ili 2 tjedna).
  • Dobar tek svima!
  • Svjetski zakuson je izašao!

Bilješka

Zahvaljujem autorici Tatjani (Topotushka) s web mjesta U Saechka!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha