Sladoled "Kokosova moka" (kompresorski sladoled Nemox Talent Gelato & Sorbet)

Kategorija: Kulinarski recepti
Sladoled "Kokosova moka" (kompresorski sladoled Nemox Talent Gelato & Sorbet)

Sastojci

Kokosovo mlijeko
(konzervirano ili domaće)
400 ml
Rogač (prah) 2 žlice. l.
Ječmena kava (jaka)
možete koristiti topivu
50 ml
1-2st. l.
Kokosov prah 1 žlica. l.
Sirup od artičoke 4 žlice. l.

Način kuhanja

  • Skuhajte jaku ječmenu kavu (3 žličice praha u 70 ml vode). Pustite da se ohladi i slegne. Također možete koristiti instant ječmenu kavu (1-2 žlice L., ne više!)
  • Sladoled "Kokosova moka" (kompresorski sladoled Nemox Talent Gelato & Sorbet) Sladoled "Kokosova moka" (kompresorski sladoled Nemox Talent Gelato & Sorbet)
  • Stavite rogač u kokosovo mlijeko.
  • Sladoled "Kokosova moka" (kompresorski sladoled Nemox Talent Gelato & Sorbet) Sladoled "Kokosova moka" (kompresorski sladoled Nemox Talent Gelato & Sorbet)
  • Dodajte kavu, sirup od artičoke (možete koristiti grožđani šećer, agavin sirup, tekući med).
  • Sladoled "Kokosova moka" (kompresorski sladoled Nemox Talent Gelato & Sorbet)
  • Napunite kokosov prah (da se smjesa zgusne i za bogatiji okus kokosa).
  • Sladoled "Kokosova moka" (kompresorski sladoled Nemox Talent Gelato & Sorbet)
  • Istucite smjesu. Ispada oko 600 ml.
  • Sladoled "Kokosova moka" (kompresorski sladoled Nemox Talent Gelato & Sorbet)
  • 5 minuta prije utovara sastojaka, uključite kompresor aparata za sladoled da se ohladi.
  • A onda čekamo željeno stanje sladoleda. Ako trebate mekano, tada je dovoljno 35 minuta. Ako je gusto, onda 45 minuta.
  • Sladoled "Kokosova moka" (kompresorski sladoled Nemox Talent Gelato & Sorbet) Sladoled "Kokosova moka" (kompresorski sladoled Nemox Talent Gelato & Sorbet)
  • Sladoled "Kokosova moka" (kompresorski sladoled Nemox Talent Gelato & Sorbet) Sladoled "Kokosova moka" (kompresorski sladoled Nemox Talent Gelato & Sorbet)

Jelo je dizajnirano za

U REDU. 600 ml

Vrijeme za pripremu:

35-45 minuta

Program kuhanja:

kompresorski aparat za sladoled Nemox Talent Gelato & Sorbet

Rada-dms
Mannochka, kakav zanimljiv sastav! Iako svega nema na zalihi, ali sada postoji san da ovo isprobam! I kako volimo kokosovo mlijeko u svojoj obitelji !!! Mmmm ...
Struk
Mana, Zaista, vrlo zanimljivo! Imam čak i gotovo sve, sirup je drugačiji. Ječmena kava i kerob samo su ležali uokolo. Svakako ću to učiniti! Hvala vam!
Struk
Mana,
Možete li receptu dodati suhu instant kavu? I onda sam ju jučer pročitala, ali danas sam je natočila u 50 ml umjesto u 30
gala10
Mannochka, hvala, ti si naš vrijedni radnik! Opet, prekrasan recept i izvrsno izvršenje.
Suliko
ManaHvala na receptima za sladoled! Planiram to napraviti sa suhim šljivama i orasima, sastav mi se jako svidio!
Svidio mi se i ovaj sladoled, ali nemam niti jedan sastojak, ne znam ni gdje bih ih mogao kupiti.
Mana
Djevice, hvala dragi moji!

Natasha, ispravio je recept. Žao mi je što se to dogodilo. Ispalo je vrlo gorko, zar ne?

Ellochka, rogač možete kupiti u eko trgovinama. Gdje su u Kazanu, ja vam, naravno, neću reći. Kokosovo mlijeko dostupno je i u redovnim trgovinama. Kokosov prah može se zdrobiti od strugotina. Ječmenu kavu pripremite sami tako što ćete ječam ispeći i nasjeckati.
Struk
Mana,
Citat: Manna
Natasha, ispravila je recept. Žao mi je što se to dogodilo. Ispalo je vrlo gorko, zar ne?
Oh, tako da sam ja kriva, po prirodi sam navala

Ne, ne previše gorko, dodala sam 100 ml mlijeka
Razumijem da je suština ovog sladoleda dijetetska, ali mislila sam da će okus viška kave koji sam ulila malo omekšati s mlijekom. Ispalo je ukusno!

Ispao je nevjerojatno Divan čokoladni okus kave
Dodala sam 100 ml mlijeka i samo šećerni sirup (3 žlice jer je preslatko). Postoji datum, ali pomislila sam da ga ne biste trebali miješati s kavom i čokoladom, iako možete probati
Imam konzervirano kokosovo mlijeko, pola konzerve smrznutog kokosovog pirea i pola limenke tekućeg soka.

Kuhala sam ga u redovnoj aparatici za sladoled, čija je kanta smrznuta u zamrzivaču. Sladoled je pripremljen brzo, doslovno za 20 minuta, a ne 40 Vjerojatno zbog sadržaja masti u kokosovom mlijeku.Počeo sam slagati sladolede, ali on se smrznuo do dna tako da ga nisam mogao lopaticom odabrati. Prvi put imam ovo sa sladoledom

Moj suprug i kći to još nisu probali, pa ću kasnije opisati njihove dojmove.
Mana
Oh, kako mi je drago što mi se svidio sladoled!
Citat: Struk
Razumijem da je suština ovog sladoleda prehrambena
Da, recept je trebao biti bez šećera, životinja i kofeina.
Ali ako to želite s mlijekom i šećernim sirupom, zašto ne? Glavno je da sladoled treba pružati zadovoljstvo, jer ga zato volimo.
Struk
Mannochka, isprobao moju ... mojoj se kćeri to nije svidjelo, pa, u redu, već ima nešto za gostiti Ali moj suprug je pao ravno i, osim mog uzorka, jeo je SVE gunđajući oko kave, ali jeo je sve što sam radio već 2 puta

I sama sam shvatila zašto trebate dobro bičevati - kokosovo mlijeko je masno i smrzava se drugačije od manje masne smjese (volim koristiti kiselo vrhnje)
Preporučljivo je izvaditi sladoled iz kante koju treba što brže zamrznuti, ledi se do zidova i ne otkida dok se ne otopi.
U zamrzivaču se ovaj sladoled smrzava u tvrdu grudu, pa sam zapisao - "jedite svježe"
O NAMA! Ispada da moj proizvođač sladoleda ima lopaticu koja se vrti u oba smjera. Bolje se miješa kad se okreće u smjeru kazaljke na satu zbog oblika lopatica.


Hvala na super užitku!
Mana
Natashakako mi je drago što je moj suprug pogledao sladoled
Ne znam ni kako se ponaša u zamrzivaču - tamo ne stigne. Uglavnom pokušavam jednom napraviti sladoled. Samo kremast, kuham puno sladoleda - ovaj se sladoled dobro ponaša u zamrzivaču, zadržava elastičnost. A bez životinjskih masti, sladoled u zamrzivaču postaje vrlo tvrd.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha