Brzo ukiseljena paprika

Kategorija: Jela od povrća i voća
Brzo ukiseljena paprika

Sastojci

crvena paprika 1 kg
Ljuta paprika 1-2kom
Celer 0,5 zraka
Peršin 0,5 zraka
Kopar 0,5 zraka
Vinski ocat 0,25 šalice
Limun 0,5
Crni papar u zrnu 10 komada
Piment od graška 5 komada
Pupoljak karanfila 2 kom
Sol 1h l
Češnjak 4 klinčića
Suncokretovo ulje 4 žlice. l

Način kuhanja

  • Ono što vidite na fotografiji su ostaci od 2 kg sljedeći dan. Papar je nevjerojatno ukusan.
  • Odaberite papar srednje veličine s ravnim stranama.
  • Uklonite sjemenku s paprike, pazeći da paprika ne ošteti. Mora ostati netaknuto. Pritisnem na stabljiku s leđa.
  • Pržite paprike s obje strane dok ne omekšaju, zatvorenog poklopca.
  • Pržite u najdubljoj tavi. Jako prska.
  • Pržite cijele ljute paprike s bugarskim. Narežite zelje na krupne 1,5 cm.
  • Zgnječite češnjak.
  • Prženu papriku stavite u posudu posipanu začinskim biljem, začinima i sitno nasjeckanom ljutom paprikom bez repa, ali sa sjemenkama.
  • Nakon što ste popržili papriku, isključite plin i u vruće ulje na tavi stavite protisnuti češnjak, sol, ocat i sok od pola limuna.
  • Promiješajte i prelijte paprikom marinadom. U teoriji, paprika treba davati infuziju jedan dan ili se barem ohladiti. Ali ne mogu odoljeti i odmah početi jesti.
  • Papriku nekoliko puta lagano promiješajte lopaticom.
  • Probajte sol i kiselost.
  • Ako nije dovoljno, dodajte limunov sok i sol. Dobar tek.

Jelo je dizajnirano za

1 kg

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

tanjur

Tetka Asja
Gayane Imam zbirku vaših recepata. dobro, jednostavno i ukusno.
Rada-dms
Gayane, hvala ti puno na ovom receptu! I ja pravim takvu papriku, ali nije bilo dovoljno poleta! Jako mi se sviđaju vaši recepti! Svakako ću ga uskoro pripremiti !!
Gayane Atabekova
Tetka Asja, Rada-dms, Djevojke na zdravlje. Ovo je ludo ukusno. Mogu jesti danonoćno.
Zhannptica
Gayane Atabekova,: djevojka-da: snimljeno aaaa 2 kg za jedan dan !!!!! Moja veličina
Hvala vam!!!!
Borkovna
Gayane, moji ljudi vole tako ukusne stvari! Ali ... oni uopće ne podnose celer. Hoće li bez nje biti ukusno?
Gayane Atabekova
BorkovnaElena će definitivno uspjeti. Sretno.
Zhannptica
Gayane Atabekova, Hvala vam puno!!!
Osjećao sam se loše i nisam imao snage stajati uz štednjak i pržiti se. Izliveni maslac na lim za pečenje, paprike, čili, glavicu češnjaka i štapiće celera složili su i prekrili folijom. 30 minuta na 230 stupnjeva. Dodala sam svježi češnjak, cilantro i celer, a zatim sve po receptu. Ooooooo ukusno !!!! Napravljeno od tri: yahoo: kilograma, tako da je trećina gotovog jela izbušena miješalicom u staklenku. Umak je također koristan
Brzo ukiseljena paprika
Brzo ukiseljena paprika
Hvala vam
Gayane Atabekova
Zhannptica, Jeanne je jako drago što vam se svidjelo. Tijekom sezone ću stalno kuhati. Oooooo ljubavi.
Gayane Atabekova
Zhanna hvala ti puno na ideji s pećnicom. Kao što kažu, jedna glava je dobra, ali dvije su bolje. Danas otvorio sezonu paprike. Puno je lakše i ne prska.
Marina22
Gayane Atabekova,
kirch
Gayane, kuhana paprika. Čim se malo ohladilo, probao sam. Baš ukusno! Jedva stao. 1 kg nije dovoljno. Hoće li doista biti još ukusnije nakon što odstoji jedan dan? Hvala vam.
Gayane Atabekova
Ljudmila, Jako mi je drago što ti se svidjelo. Vrijedi o nemogućem odlijepljenju.
lana svjetlost
I mi volimo povrće! Danas ću to pokušati učiniti. Samo ću to raditi u AG-u, nadam se da neće utjecati na okus.
Gayane Atabekova
Sveta, Mislim da će ispasti jako dobro.Sretno ..
OlgaKot
Gayane, reci mi da možeš zamijeniti vinski ocat. na uobičajeno, koliko% i kopar za sjeme?
Gayane Atabekova
Olga, Olga je stavila ono što jest. Kopar uopće ne trebate stavljati.




Ocat 9%. Ako kiselina nije dovoljna, dodajte sok od limuna.
lana svjetlost
Gayane Atabekova, Gayane, hvala ti puno na receptu! Ispalo je vrlo ukusno!
Paprike sam pekao u AG 30 minuta na 235 * C, a zatim uklonio kožicu. Dodao sam bosiljak u kopar, uzeo uobičajeni ocat od 9%. Ukusno i bez infuzije! Napravljeno od 1,5 kg žuto-crvene paprike, moj je suprug već provjerio, jedva izvukao minutu, dok je još bilo nešto za fotografiranje!
Recept je uvršten u nježnu kulinarsku knjigu odabranog i testiran u praksi
Gayane Atabekova
Svetochki je jako drago što vam se svidjelo. Kuhajte za zdravlje.
OlgaKot
Gayane, hvala na brzom odgovoru
Olechka.s
Gayane, hvala ti puno na receptu! Jako ukusno, mislio sam da će biti kiselo i slano (probao sam kad sam ga napunio), ali pokazalo se da je slatkoća paprike dovoljna za ravnotežu. Sljedeći ću put ukloniti kožu s papra
Gayane Atabekova
Olga, Za tvoje zdravlje. Drago mi je da ste se svidjeli.
SvetaI
Gayane, hvala na receptu!
Međutim, malo sam ga izmijenio za pečenje u princezi.
Papriku oguliti i narezati na polovice. Pekla sam 20-ak minuta, taman mi je pao cijeli kilogram. Ponekad ga je okretala tako da je svima bačva bila smeđa. Tada ga je ostavila u zatvorenoj pećnici i kad se malo ohladilo - skinula je kožu. Ne volim ovu kožu, uvijek mi smeta.
Zagrijao je ulje, bacio začine, pa ljutu papričicu, pa češnjak, zagrijao i ulio ocat i limunov sok.
Pa, onda je u paprikama. Ukiselio noć. Ispalo je vrlo ukusno, šteta što nismo uspjeli kupiti crvenu papriku, sada u svim trgovinama iz nekog razloga samo zelenu papriku. Pa, nema veze, ponovit ću to opet!
Brzo ukiseljena paprika
Gayane Atabekova
SvetaI, Svetochka na zdravlje. Jako mi je drago što mi se svidjelo. S crvenom će biti još ukusnija.




Kuham stalno.
Olga_Ma
Gayane, hvala na receptu! vikendom smo išli po gljive i usput uzeli rešetku papra, zamrznuli dio, a neke napravili po vašem receptu (dugo sam je želio), paprika je bila oko 9 kg, pa sam je smotala u staklenke, a mom suprugu se jako svidjelo ono što je ostalo. Ukusna paprika! Foto izvještaj Brzo ukiseljena paprika
Gayane Atabekova
Olga, Olya hvala na savjetu. Drago mi je da ste se svidjeli. A vi ste to smotali bez sterilizacije?
Olga_Ma
Gayane Atabekova, da, bez i stavite ga u podrum
Gayane Atabekova
I ja to želim učiniti. Podruma nema. Stavit ću ga u staklenku, zamotati i u hladnjak. Mislim da se neće pogoršati, iako neće dugo živjeti. Pojedimo ga brzo.
Gayane Atabekova
Brzo ukiseljena paprika
Napravio 2 limenke. Trebalo je oko 7 kg papra. Čuvam ga u hladnjaku.
Gayane Atabekova
bok
lijašik
Gayane, puno vam hvala na ovako ukusnim paprikama! Sad sam za vikend ukiselio jednu bugarsku papriku za uzorak, rezajući je na komade (bilo je potrebno za salatu od Admin (Tatiana)), pa, vrlo ukusno! Sad ću ljeti sigurno kiseliti u velikim količinama. Baš super! Hvala vam puno!!!
Gayane Atabekova
Leah, Leah za zdravlje. Napravio sam 2 tri limenke kobilice za zimu. Držao sam ga u hladnjaku. Nedavno smo završili s jelom. Savršeno očuvan. Za zimu ću napraviti dvostruko više. Pa, vrlo ukusno.
SvetaI
Cure, i ja sam se navukao na ovu papriku. Ali baš mi se sviđa što ga nije potrebno nabaviti za buduću upotrebu, to možete učiniti u bilo kojem trenutku. Paprika zimi je naravno skupa, ali ponekad postoje značajni popusti. Tada kupujem marinu. Brzo
M @ rtočka
Gayane i zahvaljujem vam!
Brzo ukiseljena paprika
Papriku sam ispekla u aparatu za pizzu, uklonila kožicu. Stajao u hladnjaku 2 dana, danas sam probao - ukusno !!
Paprike sam također pekla, i smrzavala bez kože, zimi ćemo uživati
Gayane Atabekova
M @ rtočka, Daša, jako mi je drago što ti se svidjelo. Prošle godine sam napravio dvije limenke od 3 kg. Trebalo je 7 kg papra. Stajali smo u hladnjaku ispod vijka.Jeli smo cijelu zimu. Ako u hladnjaku ima mjesta, možete ga sačuvati i za zimu. Nisam ni skinuo kožu. Upravo ušuškan. Ove ću godine učiniti više. A tada se mog supruga nije moglo otkinuti.
kartinka
Očito i ja to moram učiniti, baš takvo pitanje, kako onda to zatvaraju u bankama, ja još nisam iskusni zaptivač, ako je moguće, korak po korak
Gayane Atabekova
kartinkaMarina, samo sam sve stavila u staklenku. Zatvorite poklopac i stavite ga u hladnjak. Morate ga dobiti svaki put čistom i suhom vilicom.




Ne treba sterilizirati.
kartinka
Gayane Atabekova, iako mi je hladnjak velik, ali Bolivar neće izdržati dva ali 3 neće ući i učiniti manje, očito ne vrijedi tako ukusno, kako bi se ta stvar uvaljala u staklenke za čuvanje na sobnoj temperaturi? ?? cure ovo je pomoć mi!
Gayane Atabekova
kartinka, Marina, zatim staklenke stavite u 1 kg i sterilizirajte 25-30 minuta. Zatim ga smotajte.
M @ rtočka
Marina, a nema balkona?
Sve je hladnije, čini mi se, možeš to držati na balkonu.
Ili zamrznite papriku poput mene
Elya_lug
Zaboravila sam na ovaj recept, sjetila se na vrijeme, vrijeme je za kuhanje. Prošle sam jeseni skuhao papar, držao ga u plastičnoj kanti od 5 litara i ionako ga brzo pojeo.
Gayane, Hvala, vrlo ukusno.
Gayane Atabekova
Elya_lug, Elechka, dobro zdravlje.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha