Chimichurri umak zeleni

Kategorija: Umaci
Kuhinja: argentinski
Chimichurri umak zeleni

Sastojci

Bugarski zeleni papar 2 kom.
Zeleni čili 1,5 mahuna
Peršin grozd palme
Korijander 1/2 vezice peršina
Celer 1 stabljika
Češnjak 6-8 zuba
Zeleni luk s bijelim dnom 50 g
Sok od limuna 1 žlica. l.
Balsamico ocat 1 žlica. l.
Kapari 1 žličica
Masline 5-6 kom.
Maslinovo ulje 1/2 šalice
Sol 2 žličice
Mljeveni crni papar 1 žličica
Šećer 1 žličica
Kiseli krastavci od masline 50 ml

Način kuhanja

  • Ovaj vrlo lagan za pripremu, začinjeni i aromatični umak poslužuje se u svojoj domovini Argentini i s mesom i ribom, dobar je i sa svježim kruhom.
  • Sve komponente se melju u miješalici (ali ne u potpunosti do stanja poput pirea), a zatim se umak barem preko noći ulije u hladnjak. Nevjerojatno je ukusno! Već samo sjećanje na njegovu aromu čini vam apetit :).

Jelo je dizajnirano za

~ 600 g

Vrijeme za pripremu:

10 minuta

Bilješka

Ovim umakom (zajedno sa svježim kolačima i mesom pečenim u tandiru) mojih prijatelja i mene počastio je Dopletinov suprug, na čemu mu izražavam duboku zahvalnost, popraćen nježnim poljupcima.

Anna1957
Razred! Pridružujem se zahvalama i poljupcima (prozračnim, naravno)!
dopleta
Citat: Anna1957

Zahvalnosti i poljupcima (prozračno, vidim) Ja se pridružujem!
Pa to je isto! A onda ovdje imam neke papuče već primljeno .
Ikra
I dalje inzistiram da nas nećete uplašiti papučama. Nemate odvod papuča!
🔗

Pa šaljem Dopletin njegovo gorljivo divljenje prilično je materijalno:
🔗

Odličan recept! Uzmete sve najukusnije zelje i ...

dopleta
Citat: Ikra

Pa šaljem Dopletin moje gorljivo divljenje

Odmah, razumijem (), "nezaboravne senzacije" na kojima zahvaljujete autoru još nisu primljene? Pa, niste imali vremena napraviti umak, zar ne? A malo kasnije, kad budem slobodan, pokušat ću ih proširiti za vas - objavit ću još jedan recept!
Ikra
Dakle, ja sam impresivna žena. Već sam sve stavila u glavu, oduzela češnjak, ostaje samo za utjelovljenje.
Arka
🔗 Dopletin
SchuMakher
A Doppletin muž pravi umak od zelenog ... Ark i
Arka
Citat: ShuMakher

A Doppletin muž pravi umak od zelenog ... Ark i
🔗
Cvetaal
Danas sam napravila ovaj čudesni umak, stavila ga u staklenke i u hladnjak i posudu "oblizala" s kruhom. Pa, takva slasnost, ne mogu je prenijeti. Hvala Dopletine na još jednom remek-djelu i donosim znak plus
dopleta
Hvala vam cure! Trenutno ću mu donijeti vaše znakove plus dok ne zaspi i ne gleda nogomet.
Tanyulya
Larissa... cool skladatelj !!! Koliko se pohrana i okus od pohrane poboljšavaju ili ... nije isto.
Ali daj mužu poljubac, molim te ...
dopleta
Tanya, pa, tko će ga pustiti da se čuva dok se ne pokvari? Jede vrlo brzo! Ali treba inzistirati. A dobro ga je koristiti i kao marinadu za meso.
Tanyulya
Citat: dopleta

Tanya, pa, tko će ga pustiti da se čuva dok se ne pokvari? Jede vrlo brzo! Ali treba inzistirati. A dobro ga je koristiti i kao marinadu za meso.
Ovdje mi je kao marinada zanimljiva i s ribom. Hvala, pokušat ću. Pa, vaš muž pravi slatkiše

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha