Palačinke "srdačne" od tikvica

Kategorija: Slastičarstvo
Hranjive palačinke od tikvica

Sastojci

tikvica 700g
mrkva (srednja) 1 računalo
lukovica luk 2 kom
kuhano-dimljena briška 100g
sir 100g
jaja 2 kom
griz 150ml
brašno oko 1 čaša
sol 1h l.

Način kuhanja

  • Tikvice, mrkva i jedan luk prolaze se kroz mlin za meso. Tri sira na gruboj ribež, narežite prsa i drugi luk na kockice. Naravno, sav luk možete preskočiti kroz mašinu za mljevenje mesa, ali čini mi se da je ovo ukusnije i ljepše. Sve pomiješamo, dodamo griz i brašno, promiješamo i ostavimo da odstoji 15-20 minuta, da griz nabubri. Nakon razbijanja jaja u masu, dodajte sol i ponovo promiješajte. Tijesto konzistencije ispada poput kiselog vrhnja, odnosno gusto je, ali se ulijeva. Pržite na biljnom ulju na srednje jakoj vatri.

Jelo je dizajnirano za

mnogo (najmanje 30)

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

mlin za meso, ribež, ručke i tavu

Bilješka

Ispada prilično puno palačinki (najmanje 30 komada u posebnoj tavi s utorima za palačinke), ali oni vrlo brzo odlete, na fotografiji nema više od trećine, nisam imao vremena uzeti slika zaostalih ... moj suprug je prolazio ...
Jako zadovoljavajuće i kalorično jelo, možete ga jesti s kiselim vrhnjem, a možete i jednostavno tako.

Rada-dms
Kakve se lijepe palačinke dobivaju! Označite recept knjigom! Puno ti hvala!
Jesen
Da ... ne možete proći pored takvih! : nyam: I očito zadovoljavajuće: yes: Već u oznakama. Hvala na receptu!
Trishka
Mandraik Ljudmilakakav divan recept!
I tikvice, i briškula, mnyamka, možda će se i ispostaviti da nahrani malog, inače ne jede povrće pod bolom od pucanja, ali ovdje se čini da će meso mirisati, pa čak i briško.
Hvala, uzeo si!
Mandraik Ljudmila
Molim vas, palačinke su vrlo jednostavne, stvarno izdašne. I kao punila: prsa možete zamijeniti kobasicama, kobasicama itd. Koje su ležale u hladnjaku. A možete koristiti i sušeni sir. Općenito, ovim palačinkama čistim hladnjak.
Trishka
Recept za univerzalno sredstvo za čišćenje ny ...
Mandraik Ljudmila
To je sigurno, "univerzalno sredstvo za čišćenje ny ", čak imam i smrznute tikvice, u Lenjingradskoj regiji prekjučer je pogodio mraz, patile su tikvice i bundeve, pa sam je odmah riješila.
Da, možete i stisnuti češanj češnjaka kroz prešu radi okusa, ali to nije za svakoga.
IvaNova
Hvala na receptu!
Imam palačinke "na bazi", ali jaaaako ukusne! Ne sumnjam da će strogo pridržavanje recepta dati izvrsne rezultate.
Dakle, o "motivima":
- tikve, mrkvu i luk sjeckali su ne mlinom za meso, već najmanjom renderom procesora hrane (ovaj, ne s rupama, već s „trnjem“). Luk narezan na kockice nije za nas. Ne daj Bože da bi sitnica nanjušila luk - štrajkovala bi i nakon treninga ostala gladna. Dakle, cijeli luk je u redu
- u kući nije bilo briškule, koristila se dimljena kobasica. A možda i više od recepta. I to sasvim dobro, vrlo vulgarno
- tijesto mi se činilo pregusto pa u početku nisam dodavao brašno, već samo griz. Međutim, kad je tijesto stajalo, povrće je davalo sok i moralo se dodati brašno - točno prema receptu. Sljedeći put neću organizirati amaterski nastup i odmah ću dodati brašno.
U palačinkama se ne osjeća griz i luk, što je neosporna prednost majki s hirovitom djecom. Jelo se priprema brzo (uz prisustvo električnih pomoćnika - vrlo brzo). Tako recept ulazi u nježnu bilježnicu i redovito će se koristiti tijekom sezone.
Mandraik Ljudmila
Irina, super si! Ni sama nisam odmah došla do ovog recepta. U početku sam dodala samo luk za okus, ne volim baš okus samih tikvica. Tada sam zauvijek počeo dodavati mrkvu, a onda je iz hladnjaka izašlo sve što je trebalo zbrinuti.
Vrlo zanimljiv okus dobiva se ako koristite dimljeni sir od kobasica. Ako nema sira, možete staviti majonezu ili kiselo vrhnje, samo još brašna. Može se koristiti bilo koje zelje: kopar, celer, peršin. Palačinke ispadaju slatke - šarolike.
kolobok123
Pa, uskoro započinje sezona tikvica i evo prekrasnog recepta. Oznake!
kavmini
recept je vrlo potreban i ukusan! Ja ću kuhati) hvala!
Mandraik Ljudmila
Jako mi je drago, kavmini, kolobok123da će vam rezultat mojih pokusa biti od koristi
mamusi
Mandraik Ljudmila, Lyudok, i ukrao sam ti palačinke !!!)))
Mandraik Ljudmila
Margarita, za tvoje zdravlje! Uskoro će tikvice ići s vama, pa ćete to i učiniti!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha