Pileći sufle od pečenja u pećnici

Kategorija: Mesna jela
Pileći sufle od pećnice

Sastojci

pileći file 1kom (700gr)
jaja 6 kom
griz 4 žlice. l.
krema 150 g
maslac 100 g
bujona 4 žlice. l.
začin i sol po ukusu

Način kuhanja

  • Kuhajte pileći file dok ne omekša, ohladite. File i ohlađeni maslac provucite kroz mlin za meso (kroz finu rešetku). Istucite bjelanjke u jaku pjenu. U zamotani file dodajte žumanjke, vrhnje, juhu, griz i malo začina te istucite mikserom. (Nije dodavana sol, file je kuhan s dodatkom soli). Zatim dodajte umućene proteine ​​u meso i vrlo nježno promiješajte. Stavite u podmazani oblik (ja sam podmazao maslacem) i pečemo u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva 40 minuta.Gotov sufle malo ohladimo i narežemo na porcije.

Jelo je dizajnirano za

8-10 porcija

Vrijeme za pripremu:

60 minuta ako su pileća prsa kuhana

Program kuhanja:

štednjak, mlin za meso, mikser

Bilješka

Prošao sam kroz stare recepte i našao isječak iz novina ovog soufflea, ovaj recept mi ​​se jako svidio prema opisu i odlučio sam ga skuhati, na forumu postoji souffle od piletine, ali tamo se priprema u polaganom kuhaču, a ovo je u pećnici. Sufle je ispao vrlo nježan i ukusan, dobro je izrezan, možete ga poslužiti s juhom i s prilogom. Možda će nekoga zanimati recept, a što je najvažnije da ga djeca dobro skuhaju, ili u njemu nema ničega oštrog i oštrog.
Pileći sufle od pećnice
Pileći sufle od pećnice
Jedite u svoje zdravlje, dobar tek.

Ne_lipa
Odnio sam ga u oznake! Ne sumnjam da je vrlo nježno i ukusno hvala!
ŠIRKA
Ljepota
lettohka ttt
: bravo: Tatyana kakav divan souffle! Bujno !!! Hvala vam na receptu, ja sam to radila u slow štednjaku, sad ću probati i po vašem receptu !!
Shyrshunchik
Victoria, SHYRKA, Natalia, Bit će mi drago ako i vi volite ovaj souffle, prvi sam put to učinio sam, čak je i moj izbirljivi sin to rekao fino možete učiniti.
Tumanchik
I Tanju sam stavio u bookmark i bio sam joj vrlo zahvalan. Mladunče mi je često na dijeti, dobro mi dođe! Uvijek sam radio ono što sam morao, izaći će onda ne. Hvala - zadovoljan!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha