Suffle od jetre s kupusom

Kategorija: Mesna jela
Suffle od jetre s kupusom

Sastojci

Jetra (bilo koja) 500 g
Bijeli kupus 300 g
Lukovica luk 1 računalo.
Mrkva 2 kom.
Jaje (C1) 3 kom.
Mlijeko 500 ml
Krumpirov škrob 2 žlice. l.
Sol papar ukus
Biljno ulje 3 žlice. l.

Način kuhanja

  • Suffle od jetre s kupusomKupus izrežite na kockice od 1 cm i pržite na biljnom ulju.
  • Suffle od jetre s kupusomDok se kupus prži, luk ogulite, narežite na male kockice i dodajte prženom kupusu.
  • Suffle od jetre s kupusomOgulite mrkvu, naribajte je na grubom ribežu i dodajte kupusu i luku. Pržite sve zajedno 5 minuta, a zatim stavite sa strane.
  • Suffle od jetre s kupusomNakon toga sameljite jetru (uzeo sam pola govedine i pola piletine) u blenderu.
  • Suffle od jetre s kupusomDodajte škrob, jaja, mlijeko, sol, papar. Istucite sve dok ne postane glatko.
  • Suffle od jetre s kupusomSmjesu ulijte u pirjano povrće i promiješajte.
  • Suffle od jetre s kupusomPodmažite dijelove oblika uljem i u njih stavite masu jetre i povrća. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 35 minuta dok ne omekša. Poslužite odmah.
  • Dobar tek!
  • Suffle od jetre s kupusom
  • Suffle od jetre s kupusom

Jelo je dizajnirano za

5 obrazaca porcija

Vrijeme za pripremu:

50 minuta

Program kuhanja:

Multicooker, miješalica, pećnica

Bilješka

Nježni sočni souffle u kojem se skladno kombiniraju jetra i kupus. Samostalno jelo koje se može nadopuniti salatom od svježeg povrća.

Milena Krymova
Ja sam prvi koji je uzeo uzorak! Fasciniran lakoćom pripreme. Sigurno ću skuhati jedan od ovih dana
galchonok
Milena Krymova, hvala na pažnji na receptu! Nadamo se da okus neće razočarati ako ga skuhate.
Yarinka
Recept mi ​​se jako svidio, označio sam ga, postoji goveđa jetra, tako da je u bliskoj budućnosti to jednoznačno. Hvala na dobrom receptu !!!
galchonok
Za tvoje zdravlje! Hvala na zanimanju za recept!
Rituslya
Kvačicakakav zanimljiv recept! Svakako ću pokušati kuhati. Čisti okus same jetre nije mi baš dobar, ali ako i dalje postoje strane strane, onda sa zadovoljstvom.
Hvala, kvačica, na ideji za recept. Tako vruće od nečeg novog, neobičnog, ali vrlo, vrlo poznatog.
Hvala vam kvačica! Bum kuhati!
galchonok
Za tvoje zdravlje, Ritochka! Pokušajte kuhati, povremeno. Nadam se da nećete biti razočarani. Hvala na pozivu!
Kukičanje
Citat: galchonok
Mlijeko 500 ml

Kvačica, mlijeko je točno pola litre, zar ne? Nema greške?

Zanima me, jer se u sličnim receptima, s jednakom količinom ostalih komponenata, najčešće pronađe pola čaše mlijeka ...



Da pokupimo škrob žlicama s brdom?
galchonok
Inulechka, da, tako je, mlijeko je 500 ml. Škrob s malim točkicama.
Kukičanje
Prilično Kvačica , Žurim vam s niskim naklonom i velikom zahvalnošću !!!

Suffle od jetre s kupusom

Marginalne bilješke:

Kuhala sam od jetre kornišona.

Sve je strogo prema receptu, bez gega.

Škrob stavio 30 gr. (2 žlice. L. S malim brdom).

Pekla je, počevši od hladne pećnice, u staklenom pravokutnom obliku, 30 minuta na 160 g. (konvekcija).

Osjećao sam se kao da je 5-10 minuta manje.



Moji su jedeći toliko uživali u souffleu da sam jednostavno !!!

Svakako ću ponoviti !!!

Kvačica, hvala još jednom !!!

galchonok
Innochka, kako mi je drago što vam se svidjelo! Hvala vam što ste kuhali i podijelili detalje! Fotografija. I ovaj sufle jako volimo. Bit će potrebno kupiti jetru i kuhati.
Dobro zdravlje za svu vašu divnu obitelj

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha