Balkanska baklava (Baklava)

Kategorija: Slastičarstvo
Kuhinja: Srpski
Balkanska baklava (Baklava)

Sastojci

Filo tijesto
orasi 400gr
bademi 100 g
šećer 100gr
Izlijevanje za tijesto
mineralna voda 200 ml
suncokretovo ulje 2 žlice
Baklava sirup
šećer 400gr
voda 500 ml
veliki limun 1 računalo

Način kuhanja

  • Skrećem vam pažnju recept za baklavu, kako se priprema u Bosni.
  • Opcija oblikovanja najlakše je jednostavno i brzo pripremiti ukusnu slasticu za goste ili svoju obitelj.
  • Sameljite orašaste plodove u blenderu do srednje brušenja tako da ostanu komadići.
  • Pomiješajte orašaste plodove sa 100 grama šećera.
  • Napravite ispunu.
  • Pomiješajte mineralnu vodu i ulje.
  • Položimo lim za tijesto, podmažemo ga izlijevanjem, rasporedimo smjesu orašastih plodova i šećera i tako dok ne dosegne vrh kalupa.
  • Posljednji list tijesta nemojte posipati orasima, već ga samo navlažite lijevanjem.
  • Zagrijte pećnicu na 200 gr
  • I tijesto pecite dok ne porumeni.
  • Dok se baklava peče, trebate napraviti sirup.
  • U lonac ulijte vodu i stavite šećer i limun i kuhajte dok se šećer ne otopi. Sirup sam napravila u štednjaku pod pritiskom STEBA DD1 u načinu rada Fry.
  • Kad je baklava pečena, ulijte sirup i pustite da odstoji 10 minuta, ali možete ga ostaviti i duže da se sirup potpuno upije
  • Kad se Baklava ohladi, spremna je za upijanje! Uživajte u orijentalnoj slatkoći i svim ugodnim apetitima!
  • Balkanska baklava (Baklava)
  • Balkanska baklava (Baklava)
  • Balkanska baklava (Baklava)

Bilješka

Nastavljam seriju recepata za balkansku kuhinju. tako su me naučili raditi najdražu slasticu - Baklavu, ili, kako je mi zovemo, Baklavu.
Ova je opcija najlakši i najbrži način da lako i brzo pripremite ukusnu slasticu za goste ili svoju obitelj.
Baklava, sad sam stalno na stolu za praznike!

Natalia K.
Mašaaaa koja ukusna hrana Upoznajte hranu
Masinen
Natalija, Hvala vam!!! Hajde, čekam !!
Tanyulya
Mash, ukusno !!! Philo je u zamrzivaču
Bul
Maša, kako je ukusno i lijepo! 👍Hvala vam puno na dijeljenju ovako ukusnih i jednostavnih recepata.
Razumijem da si se zagrijao. Možete li jesti i toplo i hladno?
Fillo tijesto je u hladnjaku, vjerojatno ću ga skuhati sutra! A ako se masni orasi zamijene nečim drugim? Ili će okus biti drugačiji?
Masinen
TanyulyaHvala Tanja !!! Pa, hajde, bacite se na posao, pokušajte to učiniti na nekim svojim uređajima!
Masinen
Citat: Bulia
Maša, kako je ukusno i lijepo! 👍Hvala vam puno na dijeljenju ovako ukusnih i jednostavnih recepata.
Julia, hvala i tebi!
Citat: Bulia
Razumijem da si se zagrijao. Možete li jesti i toplo i hladno?

Treba je jesti hladnu))
Nije jako vruća i bit će teško jesti je)
Citat: Bulia
A ako se masni orasi zamijene nečim drugim? Ili će okus biti drugačiji?
Bez oraha to neće biti tako, možete staviti više badema, ali manje oraha.
Turci vole dodavati pistacije, ali u Bosni ne vole)
Tanyulya
Mash, sljedeća na redu imam dva recepta: tvoj i Irinina ikra.
Ali još ne jedem pečenu robu, pa ću pričekati ... razraditi apetit
Masinen
Zašto?
Volim jesti Baklavu na praznike, ali svaki dan je previše))

Ili kad to stvarno želite))
Tanyulya
Još sam u fazi pregleda ... Ne jedem puno stvari, ali ništa oooooo, onda ću sići
Možda napravim ooooooo malo porkaja.
Moj sin to ne jede, ali moj muž jede i kune se da to nije dobro, ali je slab i ne može se oduprijeti.
Borisyonok
Masinen, Maša!
I istina je, sve je jednostavno, brzo i najvažnije ukusno!
Oznake ... spremanje za Novu godinu. Najvažnije je da to možete učiniti unaprijed, tri dana unaprijed. I neka inzistira.
Sedmogodišnji plan
Mašenka!!!! Kakav recept !!!!
Kako je volim !!!! I tako ispada da je to lako napraviti !!!!
Hvala vooooooooot ovo !!!!!!!!
Odvukla ju je k sebi !!!! Tako ću jednostavno pronaći filo - pa odmah !!!!!!
Kokoschka
Masinen, oh kakva ukusna !!!!!!
Masinen
Citat: Tanyulya
Moj sin to ne jede, ali moj muž jede i kune se da to nije dobro, ali je slab i ne može se oduprijeti.
Tanya, pa svi smo takvi))

Citat: Borisyonok
Najvažnije je da to možete učiniti unaprijed, tri dana unaprijed. I neka inzistira.
Lena, što duže košta, to je ukusnija. I obavezno ga držite u hladnjaku)

Masinen
Citat: Sedmogodišnjak
I tako ispada da je to lako napraviti !!!!
Hvala vooooooooot ovo !!!!!!!!
Odvukla ju je k sebi !!!! Tako ću jednostavno pronaći filo - pa odmah !!!!!!
Svetlana, ne može biti lakše i ne trebaš ništa navijati)
A filo se prodaje u Auchanu.

Kokoschka, Lilya, hvala ti !!!!
marlanca
Masinen,
Maša je donijela ukusnu hranu ... hvala što ste mi pokazali kako ću se opskrbiti svime što treba, pa ću doći s izvještajem ...
Masinen
Galinapa hajde! Čekam vas s ukusnim slikama !!!
Mače
Maša, prekrasna baklava!
Masinen
MačeHvala Katya !!!
Olga VB
Mashun, a ako napravite samo tijesto, prema kojem receptu?
Masinen
Olga, možete na ovome.
tijesto
500 gr brašna
310 g vode
1 žličica soli
1 žlica suncokretovog ulja
Mijesite tijesto 8 minuta u miješalici. Izvadite i stavite u posudu i ostavite zatvoreno 30 minuta.
Irina F
Mašule, kako je jednostavno !!! Sjajno !!!
Svakako ću ga pripremiti prigodno!
I sa zadovoljstvom sam pogledala video i divila se ljepoti !!!
Olga VB
Hvala, sunce!
Masinen
Citat: Irina F
Mašule, kako je jednostavno !!! Sjajno !!!
Svakako ću ga pripremiti prigodno!

Irin, hvala što si navratila)))
Da, lako i brzo !!

I hvala na komplimentu
Olga VB, Olya uopće nije)))
galchonok
Maša, hvala na zanimljivom i vrlo brzom receptu za baklavu-baklavu! Želim kuhati sutra, pa odmah pitanja ... 1. Koliko je bilo tijesta po težini za cijelu porciju? Inače ga imam u zamrzivaču i ne znam koliko da ga uzmem. Gledao sam vaš video (toliko mi se sviđa kad ga vaši recepti sadrže) i, činilo mi se ... ili ne, da nakon razmazivanja posljednjeg sloja tijesta još uvijek imate vode i maslaca? U kojoj mjeri treba podmazati plahte? Da bih bio mokar ili mokar, žao mi je zbog glupih pitanja ... ali stvarno želim pravilno napraviti ovu baklavu na Balkanu
Masinen
Kvačica, treba vam toliko tijesta da dosegnete rub oblika. Izračunajte onoliko tijesta koliko je oblika. Izgubila sam 1 pakiranje od 450 gr.

Potrebno je dobro podmazati tako da plahte nisu suhe, prilično mokre, ali ne i mokre. Izlio sam ono što je ostalo na posljednjem listu))
A moji su listovi bili debeli, oni deblji od onih koji se ovdje prodaju. Možda ćete trebati položiti dva lista po sloju ako su vrlo tanki.
U Bosni se peče na velikom plehu iz pećnice)
Obitelj je tamo velika i rade puno odjednom)

Hvala vam!!!
galchonok
Hvala ti, Maša, na brzom i cjelovitom odgovoru!
Masinen
Ako imate još pitanja, pitajte)
galchonok
Mašenka, pa, ispekla sam je! Zahvaljujući vašim savjetima, sve je ispalo sjajno i vrlo ukusno! Puno vam hvala na receptu! Baklava je, doista, gotova za nekoliko minuta
Balkanska baklava (Baklava)
Masinen
galchonok, Kvačica, kakav ste fini momak !!!
Jako lijepo !!!
galchonok
A kako ukusno!MašenkaHvala vam što ste podijelili prekrasan recept! Jako volimo baklavu, ali da bih je napravio, činilo mi se nečim nevjerojatnim. A vi ste učili, govorili i pokazivali!
Masinen
Citat: galchonok
Maša, hvala ti što si podijelila prekrasan recept
Oh, baš mi je drago što se sve pokazalo lakim i najvažnije ukusnim!
karamela
Masinen, Maria, oh, kakav recept !!!
Kako volim baklavu. Ali još nisam skuhala limun ... moram to popraviti.

p.s. Iz nekog razloga ne mogu vam zahvaliti putem gumba ispod avatara ... Donosim zahvalnost ovdje!
Masinen
Irina, Hvala vam! probajte vrlo ukusno i glavna stvar je lako sve učiniti))

ne dopušta da zahvali jer ste već zahvalili na piti)) Sada morate pričekati 1 sat

Masinen
Djevojke, pa Baklava ispada nemasno jelo
Helen
Moram napraviti takav ukusan ... tijesto ću morati napraviti sam ...
Masinen
Elena, uradi to sam, bit će još ukusnije))
Irina F
Mashunechka, hvala ti na slasnoj i nemasnoj baklavi
Balkanska baklava (Baklava)
Masinen
Irina F, Irin, oh što
Padnite i ne ustajte !!
Hvala na izvještaju

Irina F
Kaša, ukusno! Trenutno sam naoštrio mali komad! I također lov
Masinen
IRINA, Još je ukusniji kada je noć u hladnjaku, da, da))
A ja bih sad pojeo komad, a
Masinen
Za Božić sam skuhala Baklavu)
Trebala bi biti na blagdanskom stolu)
Balkanska baklava (Baklava)

Balkanska baklava (Baklava)
Mirta
Mašakakvu krasnu Baklavu dobivate!
Masinen
Natalia, Hvala vam!!!
Jednostavno je i brzo se kuha)

Koseolga
Maša, zdravo! Hvala na receptu! Namjeravao sam to učiniti, ali nema mineralne vode. Svega ima, ali nije. Mogu li uzeti običnu vodu iz filtra?
Masinen
Olga, trebate samo gazirano, obično neće raditi.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha