Azijska skuša Jamieja Olivera

Kategorija: Riblja jela
Azijska skuša Jamieja Olivera

Sastojci

svježa ili smrznuta skuša 2 kom.
limunova korica polu-limun
sol papar ukus
Umak
korica i sok limete 1 računalo.
češnjak 1 klinčić
čili 2 cm od mahune
korijen đumbira 1-1,5 cm
korijander 1 grana
zeleni luk 1-2 stabljike
sezamovo ulje 1 žličica
med 1 žličica
umak od soje 1-3 st. l. ili po ukusu
maslinovo ulje 1-2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Azijska skuša Jamieja OliveraAzijska skuša Jamieja OliveraOperite skuša, odrežite peraje i glavu, utrobu. Izvadite greben i velike kosti. Učinio sam ovo: skušu sam presjekao do kraja duž trbuha, stavio je rezom na dasku i silom pritisnuo prema sredini. Hodao duž cijelog grebena i istiskivao ga iz pulpe
  • Azijska skuša Jamieja OliveraPosoljeno, papar, začinjeno koricom limuna i poslano na roštilj bez ulja.
  • Azijska skuša Jamieja OliveraAzijska skuša Jamieja OliveraPržena dok ne postane hrskava.
  • Azijska skuša Jamieja OliveraKuhanje umaka.
  • Trljamo sve sastojke na finom ribežu, osim korijandera, čak i zelenog luka, odnosno njegovog bijelog dijela.
  • Azijska skuša Jamieja OliveraDodajte sezamovo ulje, soja sos, sok i koricu limete, med i maslinovo ulje.
  • Azijska skuša Jamieja OliveraSkuša poslužite s kuhanom rižom i prelijte umakom, a ukrasite listićima mente, korijanderom, zelenim lukom i čili kolutovima.

Jelo je dizajnirano za

2 porcije

Vrijeme za pripremu:

30 minuta

Program kuhanja:

kontaktni roštilj ili gril tava

Bilješka

Izvor :

"Jamie's Fish Dinners", epizoda 3. 🔗

Slični recepti


Skuša Sagudai (TATbRHA)

Azijska skuša Jamieja Olivera

Skuša "na korejskom" (Mandraik Ludmila)

Azijska skuša Jamieja Olivera

Ilmirushka
Sveta, Nikad ne kuham ribu s češnjakom. Pa, iz nekog razloga predrasuđeno odbacujem ovu kombinaciju. Možda se varam s nečim ukusnim? Podijelite svoje iskustvo s ukusom
oko
Citat: Ilmirushka
Možda se varam s nečim ukusnim?
nemojte ni oklijevati, pokušajte, kad pečete masnu bijelu ribu -
lettohka ttt
Cvetaal, Ukusno!!
Svetochka izgleda vrlo apetitno! Hvala na receptu.
I da također. Obožavam češnjak .. ljuto!
Ilmirushka
Tanyushka, pa, vjerujem! Pa, bum probati!
Cvetaal
Ilmira, češnjak samo u umaku. Skuša se peče sa solju, paprom i koricom. Umak jako oplemenjuje ribu.

Cure, hvala na pažnji prema receptu)))
Cirre
Pa, za noć vas treba bičevati, tko to raširi. Smiren sam u vezi s ribom, ali ovdje sam to stvarno želio. Doći ću u grad.
gala10
Skuša u principu ne volim. Ali gledajući vaše fotografije, Svetochka, htio sam nešto ... Hvala!
mamusi
Zanimljiv!
Obožavam skušu. Čest je gost kod nas. Ali još ga nisam pekao na roštilju. Pokušajmo!
Cvetaal
Djevojke, hvala vam što niste prolazile, počastite se ukusnom i zdravom ribom

Citat: mamusi
Ali još ga nisam pekao na roštilju. Pokušajmo!

Rituel, pekao sam u velikom roštilju, imam Stebu 70. Ako planirate u crtiću, onda ne savjetujem, jer je, prvo, snaga premala, a drugo, tijekom prženja pušta se puno masti , u crtiću će se riba jednostavno utopiti u vlastitim sokovima)), moj roštilj ima utor i posudu za sakupljanje tekućine.





Citat: gala10

Skuša u principu ne volim. Ali gledajući vaše fotografije, Svetochka, htio sam nešto ... Hvala!

Oznaka, ako vas miris zbunjuje, naravno da postoji, pogotovo kada kuhate, ali limunova korica malo ublažava percepciju). Ali okus je vrlo ujednačen, pa čak i s umakom - baš slasan !!!
mamusi
Citat: Cvetaal
Ako planirate crtani film, onda ne savjetujem, jer prvo je snaga premala
Naravno da ne, Svetul! Imam roštilj s velikim Shtebom 4.4.
Cvetaal
Ritul, super, ovaj će to učiniti))
Irina F
Sveta! Kako želim ribu)))))
I ja želim i roštilj)))))
Još jednom sam se divio roštilju na mk! Dobio sam zadovoljstvo od promišljanja)
Vaš recept dodatno jača moju želju za kupnjom roštilja. Suprug je još uvijek kremen, rekao je, zašto je onda uzela multibaker
Čudni muškarci, da, ne razumiju)))
Cvetaal
Irac, stvarno mi treba veliki roštilj, imam Shtebu 70, a kćer 4,4. Dakle, nagovorite svog supruga, crtić se neće snaći, snaga neće biti dovoljna).
Hvala što ste navratili)))

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha