Šalgam

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Kuhinja: Kazahstanski
Šalgam

Sastojci

rotkvica zelena 500 g
mrkva 150 g
lukovica luk 1 računalo
češnjak 5 zuba
Bugarski papar 150 g
ljuta crvena paprika ukus
začini (bosiljak, slani, kopar) ukus
ocat ili jabučni ocat 2 žlice. l.
sol prstohvat
šećer 1 žlica. l.
ulje senfa 4 žlice. l.
zelje ukus

Način kuhanja

  • Ogulite rotkvicu i mrkvu te narežite na trake ili tri na gruboj ribež, stavite u posudu, pospite solju i dobro promiješajte.
  • Luk narežite na pola prstena ili četvrtine. Češnjak u malim trakama.
  • Papriku narežite na trakice, ljutu papriku nasjeckajte što je više moguće.
  • Začini: bosiljak, slano i kopar (ja sam koristila samo slano) samljeti u mužaru, dodati šećer, zatim ocat i ulje senfa, dobro promiješati i začiniti salatu.
  • Salatu dobro promiješajte, pokrijte (obavezno) i pustite da se kuha nekoliko sati, ili bolje preko noći.
  • U pripremljenu salatu dodajte svježi peršin, kopar i cilantro.

Program kuhanja:

oružje

Bilješka

Recept za ovu svijetlu i sočnu salatu pronašao sam davno na Internetu, točnije negdje na Leeju. RU Ovo nije prvi put da ga pripremam, ali tamo mi je autor preporučio posluživanje za pilaf. Stoga sam ga odlučila isprobati, jer se pokazao doista prekrasnim dodatkom pilafu, po mom mišljenju kombinira upravo savršeno.

Tanyulya
Kakva radosna salata.
Možda ću nekako probati. Ukusna kombinacija proizvoda.
Rada-dms
Predivna kombinacija! Kako je recept stigao na vrijeme! Hvala ti, Yulenka!
Molim
Vrlo svijetla salata
julia007
Tanyulya, Tatjana, Hvala vam puno!
julia007
Rada-dms, Hvala vam puno! Molim vas, pomozite si!
julia007
Molim, nada,, Hvala vam!
plamen
Prekrasna salata. Svakako ću to učiniti, hvala.
Trishka
julia007, Julia, prekrasno divna salata, pokušat ću je ponoviti!
Hvala vam !
julia007
plamen, Trishka, Hvala vam puno! Vrlo sam zadovoljan!
Svetlenki
Julija, cool salata! Primljen u službu. Slano kao začin nikada nije korišteno, morate probati. Za mene je ova biljka iz djetinjstva povezana samo s liječenjem kašlja ili prehlade - znači da je korisna!

Citat: julia007
Program kuhanja: ruke
malo se zahihotao s točnim opisom programa.

Hvala vam!
julia007
Svetlenki, Sveta, Za tvoje zdravlje! Bit će mi drago ako vam se sviđa!
Gala
Julia, dobra salata! Hvala vam!
julia007
Gala, Galina, Nema na čemu! Drago mi je što sam svratio!
* Karina *
Kakva poslastica: pobjeda: označena
Most
julia007, Yul, vrlo zanimljiva salata. : girl-yes: Moja obitelj to voli, ja ću to sigurno skuhati.
gala10
Julija, hvala na salati! Kuhat ću ga i uz pilav. Već se radujem kako će biti ukusno.
julia007
* Karina *, Hvala vam!
Most, gala10, Puno ti hvala! Kuhajte po svoje zdravlje!
ninza
Julia, kakva lijepa salata. Hvala vam!
julia007
ninza, Nina, Nema na čemu!
Kirks
julia007, kakva svijetla salata, pokušat ću je skuhati, hvala na receptu. Julia, jesi li naribala ili izrezala povrće na ribežu?
julia007
Kirks, Natalia, Nema na čemu! Naribana mrkva i rotkvica na jagode, a ostatak nožem.
rozka71
Kakva ukusna stvar posebno s pilavom
julia007
rozka71, Ruža, Hvala vam puno!
Hir
Kakva je zvijer "zelena rotkvica"?
Irina F
Ma, kakva salata! Izravno na post!
Oduzet ću samo ljutu papriku!
Julia, hvala na receptu
Iz nekog razloga zelenu rotkvicu nazivam uzbekistanskom, možda zato što prije svog supruga (živio je u Taškentu) nikada nisam vidio i nisam znao za takvu rotkvicu!
julia007
Hir, Irene, Zelena rotkvica. Ovdje je takav Šalgam


Dodano u ponedjeljak, 14. ožujka 2016. 01:03

Irina F, IRINA, Puno ti hvala! Imam ovdje još jednu salatu od zelene rotkve https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=371211.0 , također je vrlo ukusno, ali ne i nemasno. Sad u njemu stvarno zamijenim zeleni grašak sjemenkama nara.
Šalgam
Hir
Citat: julia007

Hir, Irene, Zelena rotkvica. Ovdje je takav Šalgam
Wow, nikad nisam vidio takvu rotkvicu na rasprodaji ...
Divlja zvijer
Pa, woooot. Sada također trebate kuhati pilaf. Ali boja salate uzdiže. Već dugo volim zelenu rotkvicu.
Hir, ali ovu rotkvicu nemamo samo u rijetkim trgovinama.
Hir
Divlja zvijer, pa, živim malo južnije
Divlja zvijer
Hir, vau malo južnije, za mene je to skoro na ekvatoru.
julia007
Hir, Irene, Možda imate crvenu, možete je i koristiti. Na Li. Roux ova salata je napravljena 50/50 zeleno / crveno. Ako je to crveno

Šalgam

Hir
Prodajemo crvenu. Zove se "tsnun".
IamLara
Jučer sam, samo u super, vrtjela u rukama zelenu rotkvicu i kupila je, a i sve ostalo povrće koje uvijek imam u hladnjaku. Ljuta paprika je samo u konzervi, a nema pilafa
Ali mislim da će je zamijeniti riža s prženim i začini za pilaf, najvažnije je probati novu ribež!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha