Lagani sir od sirnice a la Philadelphia

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Lagani sir od sirnice a la Philadelphia

Sastojci

mlijeko 0,5% 1 litra
kefir bez masti 500 ml
jaje C-O 1 komad
sol 1 čajna žličica
šećer 1 čajna žličica
limunska kiselina na vrhu noža

Način kuhanja

  • U mlijeko stavite sol i šećer.
  • Pustite da zavrije, povremeno miješajući.
  • Bez prestanka ometanja, ulijte kefir u kipuće mlijeko.
  • Kuhati dok se ne skuta.
  • Stavite gazu u cjedilo, izlijte sireno mlijeko, objesite 15 minuta.Ne više !
  • Jaje i limunsku kiselinu lagano istucite.
  • Dodajte izvaganu skutu i dobro umutite.
  • Po potrebi možete dodati malo ocijeđene sirutke.
  • Stavite u hladnjak.

Jelo je dizajnirano za

prinos gotovog proizvoda - 270 grama

Vrijeme za pripremu:

30 minuta + hlađenje

Program kuhanja:

štednjak + ručke

Bilješka

Gotov sir je već testiran.
Uz punđu od cjelovitih žitarica i svježi krastavac
Lagani sir od sirnice a la Philadelphia

Pri kuhanju od više masnog mlijeka i kefira, prinos gotovog proizvoda bit će veći.

Helen
Trebate učiniti ...
Trishka
Kakav neobičan recept, Lena pasiba, moraš skuhati!
Podmosvichka
Helen3097, Potrebno je, Lena, potrebno je ...

Trishka, Ksyusha, molim te.
Tumanchik
Elena je vrlo potreban recept. Hvala na oznakama!
Podmosvichka
Nema na čemu
kirpochka
Zanimljiv recept! Označeno! Hvala vam!! Zanimljivo, hoće li ovaj sir ići za vrhnje?
Podmosvichka
kirpochka, Natasha hvala
Za kremu je malo vjerojatno, serum se ipak malo ističe
Babovka
Citat: Podmoskvichka
stavite gazu, izlijte sireno mlijeko, objesite 15 minuta. Ne više !
a ako dulje tada sav serum iscuri i možete pokušati napraviti kremu od soufflea?
Tumanchik
Citat: Babovka

a ako dulje tada sav serum iscuri i možete pokušati napraviti kremu od soufflea?
pridružite se pitanju
Podmosvichka
Djevojke, probajmo, budući da vas zanima.
Nisam, pa vam neću reći
Osmijeh
Zanimljiv recept! Vrijedno pokušaja
Volumen
Lena, Također sam označio, hvala na receptu.
Tumanchik
Citat: Podmoskvichka

Djevojke, probajmo, budući da vas zanima.
Nisam, pa vam neću reći
također ispravno
Podmosvichka
Osmijeh, Katarina, Volumen, Tom
Jedite djevojke za dobro zdravlje.
Bilo bi mi drago ako bi vam se svidjelo

Tumanchik, Irishka
dugme
Ja sam lijen! Kakav izvrstan recept! Oznakama! I potajno - sasvim proračun! A ovo je, barem za mene, vrlo važno! Slušaj, jesi li probao napraviti bez pilećeg voća?
Podmosvichka
Dugme, jedi sa zadovoljstvom.
Bez testisa, samo dobijete kuhani svježi sir.
Babovka
Citat: knop
Slušaj, jesi li probao napraviti bez pilećeg voća?
Citat: Podmoskvichka
Bez testisa, samo dobijete kuhani svježi sir.

Potrebno je probati prepeličja jaja, ali to više neće izaći na proračun
Podmosvichka
Citat: Babovka

Potrebno je probati prepeličja jaja, ali to više neće izaći na proračun
3 su prepelice nešto skuplje od jedne odabrane
Babovka
Citat: Podmoskvichka
Jaje i limunsku kiselinu lagano istucite.
Dodajte izvaganu skutu i dobro umutite.
Po potrebi možete dodati malo ocijeđene sirutke.
Jaja bez pluta za grijanje? Želim kuhati za djecu.
Podmosvichka
Ol, da, bez toplinske obrade.
Ako se bojite ili sumnjate u svježinu jaja, bolje je ne davati djeci.
Babovka
Ex, sve sam već pripremio)
Podmosvichka
Zašto si uzrujan?
Treba i mami, pojedi to sama za dobro zdravlje
Innochek
Želim vam zahvaliti puno na receptu!
Za vikend sam napravila ovaj sir - samo čudo i to brzo, i jednostavno, i vrlo ukusno!
Većinu sam koristila u kolaču od sira, a onom koji je ostao dodala sam zelje (smrznuti kopar) + češnjak i dodala malo soli.
Sendviči s crnim kruhom s rajčicom i sirom - jednostavno odletite!
Podmosvichka
Innochek, Inna, hvala na povratnim informacijama
Oh, drago mi je što ti se svidjelo
Jedite sa zadovoljstvom

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha