Armenska adjika

Kategorija: Praznine
Kuhinja: Armenac
Armenska adjika

Sastojci

oguljeni češnjak 350 g
ljuta crvena paprika (s već odsječenim repom) 500 g
oguljeni orah 350 g
peršin 2 velika snopa
korijander 2 velika snopa
posolite malo ukus
i LYUBOFFFF)))

Način kuhanja

  • Recept je bezobrazno jednostavan))) Češnjak, ljuta crvena paprika (samo je rep odsječen, sve ostalo ostavljamo), uvrnite orah u mlin za meso. Cilantro i peršin nasjeckajte na što ili na što. Sameljeo sam u mehaničkoj mini brusilici Tupperovsky. Po ukusu malo posolite. I bez toga, savršeno se čuva zbog ljute paprike))) Sve promiješamo, pustimo da odstoji sat vremena na stolu u kuhinji i stavimo u staklenke. Čuvam ga u hladnjaku. Stvar je super !!! Koristim ga kod mariniranja mesa, u pečenkama, u prženju juha i drugih jela. Na roštilj i meso sa roštilja ... VESCHSCHSCH !!! Samo s krumpirom. ALI!!! vrlo oprezno! Vrlo oštro! Ali troši se štedljivo))) Treba vam samo malo.
  • Armenska adjika

Bilješka

Od jeseni sam željela izložiti recept, ali sve sam zaboravila. Sjećam se samo kad uzmem staklenku, ali u ovom trenutku kuham, a onda sigurno zaboravim. Ali sada sam se popravio

Helen
To je to, da !!!
Mila1
Helen3097, Helen, probaj u novoj sezoni. Odjednom će ti se svidjeti. A seljaci su jako poštovani
Rada-dms
Hvala na receptu koji mi treba!
Molim
Samo sam tražio adjiku s orašastim plodovima, ali sjemenke korijandera su potrebne svugdje, ovo sada neću naći kod nas)) hvala!
Mila1
Rada-dms, Molim, djevojke, vrlo sretne. da vam recept odgovara
Olga
Ljudmila, potvrđujem da je recept vrlo dobar. Možete, ja ću napraviti jedini dodatak. S crvenom paprikom trebate raditi s rukavicama. Jer se možeš opeći. Prije 20 godina dogodilo mi se ovo, nisam spavao cijelu noć, držao ruke u hladnoj vodi. Ali adjika je bomba !!! ukusno.
Mila1
Olga, Olga, za što je dobar ovaj recept, nisu mi trebale rukavice, oprala sam ga cijelog pod slavinom, a zatim odrezala sve repove na dasci, odnosno nisam dodirnula unutrašnjost. Pa, mlin za meso će izdržati sve Ali hvala na tako korisnom dodatku, hvala. Nikad ne znate kako će djevojke početi čistiti papriku. Oprez prije svega
Kalyusya
Citat: Mila1
Na roštilj i meso sa roštilja ... VESCHSCHSCH !!! Samo s krumpirom.
Ili dodajte malo u kiselo vrhnje / majonezu (tko s čim jede) i namažite okruglice. Oh, tako iskreno!

ups. U svom receptu imam i papriku, a umjesto svježeg bilja - vrećicu hmelja-sunelija.

Mila1
Citat: Kalyusya

Ili dodajte malo u kiselo vrhnje / majonezu (tko s čim jede) i namažite okruglice. Oh, tako iskreno!

ups. U svom receptu imam i papriku, a umjesto svježeg bilja - vrećicu hmelja-sunelija.

Da gospodine! Treba ovo probati s okruglicama
Ne sumnjam. da postoji jako puno varijacija ovog recepta i da su svi ludo ukusni. Donijela sam recept koji radim
paramed1
Mila1, Lyudochka, a gdje si bila najesen s receptom?! U redu, morat ću zasaditi orah ... Danas ću ga prepisati u svoj "grimoire" za sljedeću sezonu. Ne jedemo puno začinjene hrane, ali ako dodamo nit ili goste (imamo takve gruzijske Grke) za maženje - u tome je stvar!
Mila1
paramed1, Veronichka, evo, grdim se s posljednjim riječima koje jedem, i nitko drugi nema to čudo. Ali najesen sam u rukama imala i banke i unuku, još je bila djevojčica, sada već trči, stvarno nešto kaže mi da uopće ne mogu ništa, jurit ću za njom
Jedem i malo začinjene hrane, ali kad njime premažem meso za kiseljenje, dobije se ono što mi treba. I nije baš začinjeno i aromatično.
paramed1
Ljudi, koje su naše godine s vama! Imat ćemo vremena učiniti sve - napraviti adjiku i trčati za unucima! Sjedim i napišem recept.Svakako ću premazati meso za sušenje, bit će bomba!
Elena Tim
Oh, kakva adžička! Povučem ga u oznake, pokušat ću. Nikad nisam jeo ovako nešto.
Lyudochka, hvala! Za mene je takva adjika nešto novo!
Mila1
Elena Tim, Helen, bit će mi drago. ako ti se sviđa
Ivanovna5
Ni ja nisam nikad radila takvu adjiku, ali recept je vrlo zanimljiv i vrlo apetitnog izgleda, uzimam ga u svojoj kasici kasici.
Olechka.s
Ljudmila, zanimljiva adjika. Treba probati. Hvala na receptu!
Elena_Kamch
Mila1, Ljudmila, Također sam uvukao u oznake Zanimljiva opcija!
Ovdje se svježe ljute papričice jednostavno ne mogu naći ...
Mila1
Ivanovna5, Olechka.s, Elena_Kamch, cure, jako mi je drago što mi se svidio recept. Učinite to zbog zdravlja. Možda će vaš recept zaživjeti. A činjenica da SADA nema dovoljno sastojaka, tada nova berba nije daleko.
Elena_Kamch
Ma ne ... Našao sam danas svježu ljutu papričicu (ne znam, stvarno, čija ...) za 1300 rubalja kg! Kupio sam ih za kimchi, bez toga ne mogu živjeti ... I zato ... ako u velikim razmjerima, onda bolje da pričekam novu žetvu
Mila1
Citat: Elena_Kamch
ako je velikih razmjera, onda je bolje pričekati novu žetvu
Sasvim točno, pričekat ćemo novu berbu
Gaby
Mila, kakva je divna sitnica ova armenska adjika. Hvala što ste podijelili recept. Kako će na tržištu biti dosta papra, tada će biti potrebno zapamtiti i napraviti ovo čudo.
Mila1
Gaby, Vika, puno ti hvala. koja je skrenula pozornost na recept. Pazite da nećete požaliti
solmazalla
I tko zna, kada je isplativije kupiti ljutu papričicu u našoj srednjoj traci? A onda sam prošle godine ukiselio rajčicu, bila je skupa. I ja želim ovu adzhichku, želim je
Mila1
solmazalla, Allochka, prošle godine sam napravila 2 porcije. Ovo je poprilično puno. I dao sam djeci po teglu i majci, a ona je još uvijek u hladnjaku. Jer je dovoljno oštra i potrošnja nije jako velika. Stoga mislim da 1 kg neće biti dovoljno skupo. Prvo pokušajte napraviti jednu porciju, a zatim odlučite koliko vam treba
solmazalla
Mila1, Napravit ću 1 porciju. Donio sam teglu slične adjike s juga, brzo je završila, ali recepta nije bilo, bilo je tako ukusno, ooo ...
Mila1
solmazalla, Allochka, nije mi poželjno. pa ga malo koristim.Mladi ga više koriste
Elena_Kamch
Mila1, Luda, i koliko dugo se može čuvati ova adžička?
Mila1
Elena_Kamch, Helen, imam ga u hladnjaku od prošle godine. Predivno
Oktyabrinka
Mila1, Lyudochka, hvala ti puno na receptu. Ovu sam godinu napravio gotovo po receptu (dio zrna papra očistio sam od sjemenki, inače je do proljeća adjika bila infuzirana i upravo je postala termonuklearna, ali vrlo ekonomično). vrlo ukusno kuhati s njom i dobro spremljeno.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha