Mafini od bundeve s nadjevom od skute

Kategorija: Pekarski proizvodi
Mafini od bundeve s nadjevom od skute

Sastojci

Tijesto
malo jaje (veliko) 3 (2) komada
pšenično brašno / stupanj 240 grama
pire od bundeve 200 grama
biljno ulje b / s 100g
šećer 180 grama
začini za medenjake ili pitu od bundeve 1 žlica. žlica
soda bikarbona 0,5 žličice
Punjenje
skuta od vanilije (sirnica, skuta. Malo vrhnja u skuti) 150 grama
Mrvica streusel
pšenično brašno / stupanj 35 grama
cimet 1/3 žličice
hladan maslac 25 grama
šećer 25 grama

Način kuhanja

  • Buču pecite na bilo koji mogući način i pirirajte.
  • Punjenje
  • Za nadjev sam uzela gotovu skutu od vanilije. Ako koristite sirnicu, dodajte šećer po ukusu. Ako uzimate svježi sir, dodajte žlicu vrhnja, šećera i sameljite u homogenu masu.
  • Nadjev podijeliti na 12 dijelova.
  • Nanesite na foliju ili prozirnu foliju. Zamrznuti !!!
  • Mrvica streusel
  • Pomiješajte sve sastojke osim ulja.
  • Izrežite maslac i brzo sameljite sa suhom smjesom dok ne nastanu mrvice.
  • Stavite u hladnjak.
  • Tijesto
  • Pomiješajte sve suhe sastojke.
  • Istucite jaja sa šećerom dok ne povećaju volumen za dva do tri puta.
  • Dodajte ulje, pire i suhe sastojke.
  • Lagano promiješajte žlicom dok ne postane glatko.
  • Kalupljenje
  • Podijelite tijesto na pola.
  • Ulijte tijesto u muffine, stavite komad nadjeva, lagano ga rastopivši i opet izlijte tijesto na vrh.
  • Pospite mrvicama.
  • Pečemo u pećnici na 175-180 stupnjeva 25-30 minuta.
  • Izvadimo ga, pustimo da se ohladi i uživajte!
  • Mafini od bundeve s nadjevom od skute
  • Mafini od bundeve s nadjevom od skute
  • Mafini od bundeve s nadjevom od skute
  • Uživajte u čaju!

Jelo je dizajnirano za

12 komada

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Bilješka

Jako, vrlo ukusni muffini! Jednostavno nevjerojatno! Recept je preuzet sa strane stranice. Ne bez izmjena.
Zašto toplo preporučujem zamrzavanje punjenja? Da ne biste učinili kao i ja, ignorirajući slučajnu pisanu preporuku autora. Ispostavilo se da

Mafini od bundeve s nadjevom od skute

, i ako ga ovako zamrznete

Mafini od bundeve s nadjevom od skute

... Ne preporučujem upotrebu praška za pecivo, naime sode. Ispod prvog spojlera s praškom za pecivo, a ispod drugog sa sodom bikarbonom. Rezultat mi je očit.
Pečem puno muffina od bundeve, ali ovi ... Preporučite!

gala10
Ahhh .... Ovi cupcakesi su sigurno za mene. Hvala vam, Angela! I posebna hvala na preporukama i dodacima.
Molim
Kakvi lijepi kolačići
Radost
Angela, kakva ljepota ... druga fotografija je jednostavno ubojita
Toliko sam vaših recepata već stavio u oznake, s idejom da prvo pečem, a nemam vremena ...
ket66
ang-kay, hvala na receptu.
Trishka
ang-kay, Angela, kakvi kolačići, ravno Royal i hochetstsa za onaj na glavnoj fotografiji - krunu za pričvršćivanje!
E, opet bundeva, s njom već imam cijelu podjelu recepata, ali kupnja svega nije poluchaetstsa !!!
Prihvatio sam, ali što se tiče zamrzavanja nadjeva, zanimljivo je!
Tumanchik
Sve je zanimljivo - cupcakes, punjenje i tehnologija! Označi! Hvala vam. Postoje šalice za muffine!
ang-kay
Cure! Hvala što ste navratili. Pecite u svoje zdravlje. Obožavala sam kolače. Nadam se da će se i vama svidjeti.

Zamagliti!


Mafini od bundeve s nadjevom od skute
Borisyonok
ang-kay, Angela!
Hvala i malo izvješće!
Mafini od bundeve s nadjevom od skute
Neki su kiflice doista malo "ovisni", ali nakon par sati nakon pečenja od njih nije ostalo ništa! Ukusno!!!
ang-kay
Elena, lijep. Zašto si navučen? Je li se punjenje proširilo?
Borisyonok
Angela, da ... malo se proširio. Očito sam od svoje blagodati napravio kuglice od skute.ALI! bilo je ukusno, a od cupcakesa su jučer ostale samo dobre uspomene!
I recept je otisnut i "otišao u narod"!
ang-kay
Elena, pa to je sjajno. Mislio sam da ima puno punjenja.
Nana
Neusporediv recept. Kolačići su ukusni. Od ostatka tijesta napravila sam "palačinku" na tavi.
Mafini od bundeve s nadjevom od skute
Sireva je bila u čokoladnoj glazuri. Čokolada je otopljena, pa su mrlje tamne.
ang-kay
Oksana, kako slatko! Drago mi je da nam se svidjelo. I sama sam oduševljena njima. Zahvaljujemo što ste podijelili svoje dojmove i donijeli takvo izvješće)
Nana
Citat: ang-kay

Oksana, kako slatko! Drago mi je da nam se svidjelo. I sama sam oduševljena njima. Zahvaljujemo što ste podijelili svoje dojmove i donijeli takvo izvješće)
Hvala na receptu.
Resetirati
Hvala na receptu!
Skuta je bila vlažna, pa je sredina pala. Ali ukusno!
Mafini od bundeve s nadjevom od skute
ang-kay
Nada, oni su ukusni. Ali svježi sir prethodno mora biti smrznut. Onda je sve ok! Ali drago mi je da sam probala i svidio mi se rezultat)
Resetirati
Angela, pročitao sam komentare, smrznuo sam ih. Ne znam, možda je temperatura bila previsoka, klokotao je unutra. )))
Izmjerio sam tepmu prije vađenja, unutar kolača 97 stupnjeva.
ang-kay
Nadjuš, može takav svježi sir. Sada kvalitetu nije lako kupiti. Ako je moguće, možete uzeti krem ​​sir.




Citat: Resetiraj

Hvala na receptu!
Skuta je bila vlažna, pa je sredina pala. Ali ukusno!
Mafini od bundeve s nadjevom od skute
Upravo sam vidio fotografiju. Lijep!
Resetirati
Angela, ne znam. Mama ju je dovela, kao svoju. Dodao sam mu kiselo vrhnje i šećer. Vjerojatno, šećer bi mogao biti ograničen. U svakom slučaju, samo zahvaljujući tebi. Streisel je to svladao. )))

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha