Juha od pireja od graška (multivarka s kukavicom 1054)

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: ruski
Juha od pireja od graška (multivarka s kukavicom 1054)

Sastojci

Goveđi prsa, svinjska prsa dimljena na rebrima 350-400 grama
Lukovica luk 1 računalo.
Mrkva 1 računalo.
Češnjak Slomiti 1-2 zuba
Slatka paprika 1/3 crvena
Svježa rajčica 3-4 kom. krema
Krumpir 2 kom.
Splitski grašak žuti 1 šalica suhe
Začini za juhu 1 žličica
Svježe zelje 2 žlice. l.
Ulje za prženje 0,5 žlice. l.
Sol ukus
Voda oko 1 litre
Za punjenje gotove juhe:
Narezani zeleni luk, kiselo vrhnje.

Način kuhanja

  • Meso i sve povrće narežite na komade.
  • Tavu zagrijavamo s uljem način zapečenja, stavite meso, povrće, začine (osim krumpira i začinskog bilja) i pržite, pirjajte nekoliko minuta. Isključite način Browning.
  • U tavu dodajte krumpir, grašak (nemojte namakati!), Začinsko bilje, vodu, sol po ukusu.
  • Izlažući Način višekratnog kuhanja 15 minuta, 110 * i dovedite je u pripravnost.
  • Grašak se jako dobro kuhao dok pire od krumpira nije zgusnuo tekućinu u juhi i postao bogato ukusan.
  • Poslužite sa zelenim lukom i vrhnjem.
  • SUPER UKUSNO!
  • Evo, šteta je bijelih krekera koje nisam imao pri ruci. Ali juha se jako dobro slagala i s kiselim vrhnjem!
  • Dobar tek svima!

Bilješka

Leća, bijeli i obojeni grah, zeleni i žuti grašak, bio oguljen ili neoguljen, hranjiva su hrana. Mahunasto voće sadrži značajnu količinu lezitina, vitamina E, proteina i minerala. Međutim, sadrže i prekomjernu količinu kiseline. Stoga mahunarke uvijek treba poslužiti na stolu s krumpirom ili povrćem, kao i kiselim kupusom. Najvrjednije mahunarke su soja uzgajana u istočnoj Aziji, koja se smatra najkompletnijim proteinima. Od njih se pripremaju juhe, umaci, dodaju se mljevenom mesu, kao i kolačićima.
Mahunarke treba razvrstati, isprati i namakati vodom 12-24 sata. Ovo namakanje značajno će smanjiti vrijeme kuhanja. Voda u kojoj su namočene mahunarke prirodno se dodaje vodi za kuhanje.
Mahunarke manje omekšavaju u tvrdoj vodi koja sadrži vapno, pa vodu prvo prokuhajte. Posebno pripremljene mahunarke dostupne na tržištu ne zahtijevaju prethodno namakanje, potrebno ih je kuhati samo 10 minuta i pustiti da odstoje 5 minuta. Jelo od mahuna treba posoliti nakon ključanja i začiniti ga octom, majonezom ili kiselim vrhnjem.


zvezda
Administrator !!! Nikad nisam jeo takvu juhu od graška kao u Kukuu !!!! Stvarno sam postao malo debeo, ali ti imaš baš to !!!!
Py. Sy. Naravno da mi je žao ... ali još uvijek čekam umak od brusnice ...
Admin
Citat: zvezda


Py. Sy. Naravno da mi je žao ... ali još uvijek čekam umak od brusnice ...

Olya, vjerujte mi na riječ - ispred računala je mala bilješka sa zadatkom da napravi umak, ali ceste su nekako u krivom smjeru ...

Sramim se vrlo brzo poboljšati
zvezda
Hvala vam!!! : flowers: Do Nove godine bit će!
Nadia
Admin, hvala ti puno na receptu -super !!!! Tata i ja pojeli smo po 2 tanjura, suprug žuri kući, pita što bi mu ostalo
Sens
Administrator, i nećete pomoći u prilagodbi recepta za uobičajenu multivarku!
Kalyusya
Citat: Sens

Administrator, i nećete pomoći u prilagodbi recepta za uobičajenu multivarku!


Tražimo ovdje. https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108700.0
Admin

Cure, hvala! Radili su kod mene s referencom, sve je točno!

Juha je zapažena, okus, miris - ah!

Kuhajte i jedite za zdravlje
tatjanka
Admin, trbuh mi je pun juhe, jedva sam se nagrizao na stolicu. Želim zahvaliti, pa i kukavicu, na takvoj slasnosti. Istina, napravio sam 2 čaše graška za 4 litre, inače dijete zapravo ne voli gustu juhu. Juha od pireja od graška (multivarka s kukavicom 1054)
Admin
Citat: tatjanka

Admin, trbuh mi je pun juhe, jedva sam se nagrizao na stolicu.

tatjanka , ali kako mi je lijepo puzati na stolici, od vaših srdačnih emocija
Zahvaljujemo na povratnim informacijama i lijepim riječima.

Pa, gustoća juhe stvar je svakodnevnog života, tko što voli, iako manje od graška - ali svidjelo se kćeri!

Kuhajte po svoje zdravlje!
Lelka848
Admin, Tatyana,
Hvala na tehnologiji izrade juhe od graška u loncu pod pritiskom
Napravljeno u Orsonu na način po vašem izboru. Ispada brzo i ukusno.
I posebna hvala na receptu za malu količinu. I tada sam bio u izravnoj nevolji, ako sam skuhao juhu, tada je ispalo najmanje 3-4 litre juhe. A za dvoje je puno. Čini se da bi bilo lakše skuhati malu količinu juhe, ali prvi put s malom količinom uspio sam ovaj recept.
Admin

Olya, za tvoje zdravlje! Da, mnogi imaju problema s tekućinom

Morate postaviti kao pravilo da prvo ulijete pola porcije vode, meso prokuhate, a tek onda dodate kipuću vodu s ostatkom sastojaka, sve dok ne dobijete željenu konzistenciju juhe

Evo, u ovim temama opisujem svoj pristup količini tekućine u juhama, pogledajte:

Juha od pireja od graška (multivarka s kukavicom 1054)Posna juha od graška na štednjaku (majstorska klasa)
(Administrator)


Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha