Ljetna pita s okusom (nemasna)

Kategorija: Slastičarstvo
Ljetna pita s okusom (nemasna)

Sastojci

Tijesto
bilo koji sirup (imam džem od šipka i krušaka) 100 ml
šećer 100g
biljno ulje b / s 100 ml
mješavina medenjaka (parfem) 1,5 žličice
sol prstohvat
soda 1 žličica
pšenično brašno / stupanj 360 grama
Žele
voćni sok (kompot) 500 ml
agar 2 žličice ispod noža
šećer (po potrebi) 2 žlice. žlice
voće (ja imam ribiz) 150-200 grama
Dodatno
oblik d 24
voće za ukras, lišće metvice ili matičnjaka opcija

Način kuhanja

  • Tijesto
  • Pomiješajte sirup sa smjesom šećera, soli i medenjaka. Stavite na vatru i pustite da zavrije.
  • Ako nema gotove mješavine medenjaka (parfema za medenjake), možete to učiniti sami:
  • 35 grama cimeta
  • 9 grama klinčića
  • 2 g mljevene paprike
  • 2 g korijandera
  • 2 g đumbira
  • 1 gram kardamoma
  • 1 g muškatnog oraščića
  • Ljetna pita s okusom (nemasna) Dodajte sodu bikarbonu i odmah promiješajte. Smjesa će se pjeniti i širiti.
  • Maknite s vatre. Dodajte ulje. Promiješati.
  • Dodajte brašno. Brašno može ići, više ili manje. Stoga nemojte sve isticati odjednom.
  • Ljetna pita s okusom (nemasna) Tijesto se ne lijepi, izgleda poput tijesta za medenu tortu.
  • Ljetna pita s okusom (nemasna) Odmah ga razvaljamo debljine 5-6 milimetara i ispunjavamo obrazac. Najbolje je sve raditi dok je tijesto toplo. Oblikujemo bočne strane i gusto bocamo.
  • Obrazac se mora prethodno podmazati.
  • Pečemo u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 15 minuta. Usredotočeni smo na svoju pećnicu. Kolač će narasti i porumeni. Nakon 5-7 minuta podigao sam podignute mjehuriće vilicom.
  • Ljetna pita s okusom (nemasna) Izvadimo, stavimo na mokri ručnik oblik i pustimo da se ohladi dok se ne zagrije. Izvadimo. Neka se potpuno ohladi.
  • Ljetna pita s okusom (nemasna) Operite voće, pustite da voda iscuri i stavite ga na dno obratka. Šaljemo ga u hladnjak na 30-40 minuta.
  • Žele
  • Napunite agar sokom ili kompotom, dodajte šećer.
  • Neka nabubri 30 minuta.
  • Stavimo na vatru i uz stalno miješanje prokuhamo.
  • Nakon vrenja, kuhajte minutu i isključite.
  • Pustite da se ohladi na temperaturi od 60 stupnjeva (10-15 minuta).
  • Izvadimo obradak i ulijemo žele voće.
  • Stavili smo u hladnjak na najmanje sat vremena.
  • Izvadimo, ukrasimo, izrežemo i poslužimo.
  • Ljetna pita s okusom (nemasna)
  • Ljetna pita s okusom (nemasna)
  • Uživati)

Jelo je dizajnirano za

obitelj ili tvrtku

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Bilješka

Uzeo sam recept za test
Ljetna pita s okusom (nemasna)Nemasni aromatizirani kolačići (za marku)
(ang-kay)

Tko god je ispekao ove kolačiće, zna koliko su ukusni i aromatični. Torta je izvrsna. Pečenje je pogodno za sve: natašte i netašte, vegani i ljudi koji su alergični na mliječne proizvode i jaja. Preporuči!

olgave
Kakva ukusna torta, ravna i pečena. Ali upravo sam stavio Rusalca marelice clafoutis u pećnicu. Dakle, bookmark.
ang-kay
Olga, Hvala vam. Nadam se da ga kuhate i da vam se sviđa)
Zhannptica
Iznenađeni kao i uvijek !!!
Omiljeni tulski medenjaci s crnim ribizlom

Barem jednom tjedno prođem pored tvornice medenjaka Tula i rijetko si uskratim najsvježije mirisno zadovoljstvo


Čekat ću ribiz i kuhati))


Dodano u petak, 08. srpnja 2016. 07:40

Oh, zaboravila sam !! Za agar - posebno poštovanje)))))))))
ang-kay
Jeanne, ugodno. Hvala vam)
Citat: Zhannptica
Čekat ću ribiz i kuhati))
Svaka bobica će učiniti. Možete rezati marelice ili nešto drugo što nije žilavo.

Citat: Zhannptica
Barem jednom tjedno prođem pored tvornice medenjaka Tula i rijetko si uskratim najsvježije mirisno zadovoljstvo

Čekam gljive, umak sjeme ribe pikinki, pa, možete li staviti medenjake? Čini se da će biti moguće poslati, kao što sam i mislio.




Dodano u petak, 08. srpnja 2016. 07:44

Citat: Zhannptica
Za agar
Tako mršav. Tako možete samo razrijediti žele iz vrećica.
Zhannptica
Nisam prijatelj ni s želatinom ni s bezom

Ura !! Počinjem sakupljati paket !! O sjemenkama je, inače, izletjelo iz Boška, ​​bravo što je podsjetila




Dodano u petak 08. srpnja 2016. 07:53

A ja želim tijesto za medenjake sa ribizlom !! To je poput Presnuhe, probao sam s različitim bobicama i sve je pogrešno, samo što se s crnim ribizlom mota
ang-kay
Ne vjerujem !!! Ti si tako pametan. Ne volim agar. Jednostavno moraš.
Zhannptica
Učinit ću sve što želite, ali NISAM PRIJATELJI s njima

Jučer sam ispekla kolačiće od badema, a zatim zabrljala, pojela, naravno, ali znam da sam ga osušila, iako ni sekunde nisam napustila pećnicu.

ang-kay
Citat: Zhannptica
a s njima - NE PRIJATELJI
Ovako sam s puffom. Kad sam imao 18 godina, jesam i sve je uspjelo, a onda, yak porobleno.
Avanturin
ang-kay, hvala na zanimljivom receptu! Danas sam ga skuhala, ali marelicu. Malo nakosyachila istine djelomično žele "pobjegao". Ipak, ispalo je vrlo ukusno!
Sigurno ću kuhati više)
ang-kay
Anya, Drago mi je da mi se svidjela torta. Kako ste "pobjegli"?
V-tina
Angela, kakva šteta za recept, nemam agar, ali sigurno bih bio u iskušenju - pripremio sam
ang-kay
Tina, Hvala vam. Sasvim je moguće gotov žele izliti iz vrećica, smanjujući vodu ili sami napraviti žele sa želatinom.
V-tina
Angela, hvala jednom kad ga možete zamijeniti želatinom - odnio sam ga u vaše oznake, sigurno ću ga skuhati - izgleda vrlo apetitno
L
ang-kay, Angela, dugogodišnji sam obožavatelj vaših recepata, ne napišem uvijek nešto, ali uvijek ih slijedim i imam stotinu oznaka s vašim receptima, tako da sam se dugo i beznadno onesvijestio, ali sada želim pitati ne o receptu, već o fotografiji (patamušta od fota i ja se svaki put onesvijestim !!), imate nekakvog prof. fotoaparat? Kako se postiže učinak velikog objekta u prvom planu, a sve malo dalje, mutno?
Na fotografiji uopće ništa ne razumijem, ne znam kako, ali jednostavno sam oduševljena vašom!
Oh, možda tema nije o fotografiji?
ang-kay
Larissa, Hvala vam. tako lijepo
Po mom mišljenju, od fotografija postoji posebna tema na forumu. Ali mislim da nećemo biti kažnjeni ako to stavim u jednu rečenicu. Prije mjesec i pol dana kupio sam rabljeni zrcalni fotoaparat, najjednostavniji za početnike. Nisam to još savladao, moglo bi se uopće reći. I ne ide mi tako dobro kao po mom mišljenju. Prije toga fotografirao sam sve ove godine s običnom, možda malo otmjenom kutijicom sapuna. Radi zamućenja fotografije se snimaju na makro snimanju ili s prioritetom otvora blende. Sve treba pročitati i proučiti. I vježbati)
L
Angela, hvala na vremenu "pojašnjenje! Sad ću barem znati ove riječi - što čitati))))))), svakako ću se okrenuti temi. Shvatio sam o kameri. Na mom neprofesionalnom izgledu, vi imam divne fotografije, ponekad se jednostavno odem diviti i sve su te stvari, pratnja jednom riječju, uvijek tako dobro odabrane
ang-kay
Larissa, Hvala vam.)))
ANGELINA CRNAviše
Angel, pa ti si zgodan kao i uvijek i, što je tipično, na vrijeme))))
Sutra ću puhnuti nad čudesnim entimom. Neki dan sam ispekla sličan proizvod. Ali u posudi je umetak za puding od vanilije, bobice ili voće bacaju se na vrh, a žele se stavlja na vrh nadgradnje. Ispalo je i u redu. Svidjelo mi se što nije preslatko. Ali ova pita je i lov za pečenje. Tokmo "duhovi" ne mogu se sakupljati tako skrupulozno. Kod kuće nema posebnih ponuda, u trgovinama ne prodaju ništa, a sutra nisam na putu za tržnicu))))) Dobro, kako će to ispasti. U ovoj fazi zahvaljujem na ideji. Ako postoji nastavak, onda ću se odjaviti.
ang-kay
Natasha, Hvala, zadovoljan sam.
Citat: ANGELINA BLACKviše
Kod kuće nema posebnih ponuda, u trgovinama ne prodaju ništa, a sutra nisam na putu za tržnicu)))))
Natasha, Savjetovao bih da stavite barem neke od začina. Inače će biti potpuno pogrešan kaput drugačiji rezultat. Ovdje tijesto ima okus medenjaka i to je cijela njegova draž. A onda se uvjerite i sami, naravno)
ANGELINA CRNAviše
Citat: ang-kay
Savjetovao bih da stavite barem neke od začina. Inače će biti potpuno pogrešan kaput drugačiji rezultat.
Pa, cimet je, u ekstremnim slučajevima, uvijek u kući.Već limenka od 3 litre)))
ang-kay
Natasha, Mislim da i vanilija i dvije vrste papra)
ANGELINA CRNAviše
Anđeo, pregledali su njihove zalihe ..... Postoje FSE, osim mljevenih klinčića.
ang-kay
Preživjet ćemo bez nje)
ANGELINA CRNAviše
Citat: ang-kay

Preživjet ćemo bez nje)
Samo po sebi.
Natusichka
Angela,Kakva mljevena paprika?
ang-kay
Natusichka, crno. Možete i mirisne. Možete miješati.
Natusichka
Gorka ili mirisna?
ang-kay
Natusichka, ispravljeno. Post gore
Natusichka
Hvala ti Angela!
Ako se sirupu doda i šećer, neće li biti baš slatko? kloniranje?
ang-kay
Natusichka, Za mene je ovo isto. Slatko. Ali okus i boja ... znate.
Natusichka
Onda bum probati!
Natusichka
Još jedno pitanje: nitko nije probao pektin umjesto agara?
Koje proporcije tada i kako to učiniti?
ang-kay
Morate pogledati što nudi proizvođač pektina. Koliki su omjeri za takvu količinu tekućine. Pektin se također kuha kao agar.
Natusichka
Čisto. Ali, u principu, možete, zar ne?
ang-kay
Vjerojatno. Nikad nisam ništa učinio s tim, ali princip njegovog djelovanja je isti - želiranje.
Natusichka
Trebate probati, inače sam kupio puno, a rok trajanja prolazi.
Svetka
Hvala ti, Angela, na izvrsnom receptu!
Dakle, došao je post, a s njim i vrijeme za takvu pitu!
Nije bilo sirupa, zamijenjenog tekućinom od višanja. A umjesto ribiza od njih su bile breskve i kompot. Breskve su dale izvanredan okus.
Zahvaljujući žestici, tijesto je toliko mirisno da jedemo i uživamo i svi vas hvalimo i hvalimo.!
Inače, mislio sam da bi zimi vjerojatno bilo vrlo ukusno rezati mango umjesto breskve.
Ljetna pita s okusom (nemasna)





Istina, dodala sam malo brašna i ispalo je da je tijesto veće, diglo se, naravno, postalo veliko, sav sok nije odgovarao, ali ipak vrlo, jako ukusan.
ang-kay
Svetka, krasna torta! Zgodan! Drago mi je da je sve uspjelo i svidio mi se rezultat. Kuhajte sa zadovoljstvom!
Tormaška
Zdravo! I nitko nije pokušao ispeći pitu s ovim tijestom i sa svježim jabukama? U obliku tijesta, jabuke na vrhu ...
ang-kay
Tormaška, Mislim da će sve uspjeti. Ako se bojiš. da će torta biti mokra, onda možete pokušati pretvoriti jabuke u nadjev
Ljetna pita s okusom (nemasna)Voćni nadjev za pite
(ang-kay)
Tormaška
Hvala vam. Općenito, prvo sam ispekao dno pite, zatim poslagao jabuke, sloj tijesta i opet pekao. Sve je uspjelo. Ukusno!!!
ang-kay
Tormaška, to je sjajno) Možete probati otvorenu pitu)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha