Aromatični džem od bobica i tikvica

Kategorija: Praznine
Aromatični džem od bobica i tikvica

Sastojci

tikvica 1 kg
bobice 1 kg
šećer 1 kg
Zhelfix 1-2 kom
kardamom, zvjezdasti anis, mljeveni anis 1 žličica
limunska kiselina 1/2 žličice
svježa metvica 25-50 g

Način kuhanja

  • Aromatični, mirisni, osvježavajući džem. Priprema je vrlo jednostavna. Ogulite tikvice, izvadite sjemenke iz zrelih (za mlade nije potrebno), naribajte.
  • Aromatični džem od bobica i tikvica
  • Dodajte bobice. Imam mješavinu žutih i crvenih malina, ogrozda i crnog ribiza:
  • Aromatični džem od bobica i tikvica Aromatični džem od bobica i tikvica
  • Dodajte Zhelfix ovisno o koncentraciji. Imam 3: 1, pa sam dodao 1 vrećicu. Ako je 1: 1 ili 2: 1, tada su vam potrebne 2 vrećice. Možete samo pektin prema uputama. Dodajte šećer, mljevene začine (prethodno ih sameljem u mlinu za kavu), limunsku kiselinu i nasjeckanu mentu, sve dobro promiješajte:
  • Aromatični džem od bobica i tikvica
  • Ostavite da daje sok 30-60 minuta, opet dobro promiješajte i istucite miješalicom:
  • Aromatični džem od bobica i tikvica Aromatični džem od bobica i tikvica
  • Zagrijte do vrenja i pirjajte 5-7 minuta uz neprestano miješanje. Ulijte u pripremljene sterilizirane staklenke, smotajte i zamotajte dok se ne ohlade. Mirisni osvježavajući džem je spreman.


ket66
Linadoc, hvala na receptu, svakako ću ga pokušati napraviti.
Elena Kadiewa
Ima tikvica, bobičastog voća, ima zalijevanja, nema konzervi do nedjelje ... to moraš učiniti!
Hvala ti, Linočka!
Florička
I sigurno ću to učiniti. Ima bobičastog voća, puno tikvica. Lina, dobivaš 3 žličice začina, po jednu za svaku, zar ne?
BabaGalya
Linadoc, Linochka je jako zadovoljna novim receptom. Jednostavno ne mogu u glavi promijeniti izjavu da tikvice ne mogu biti ukusne u slatkoj verziji. Pokušat ću promijeniti vaš recept, hvala
Linadoc
Elena, ket66što tamo probati? To je potrebno učiniti!
Citat: elena kadiewa
bez konzervi do nedjelje.
Lenok, banke su prava stvar!
Citat: Florichka
začini 3 žličice, svaka, zar ne?
Irina, točno! Daje takav okus! I pazite, žličice mljevenih začina!
Citat: BabaGalya
tikvice možda nisu ukusne kad su slatke.
Gal, oni su neutralni. Što god želite, učinit ćete ih takvim. Bilo slatko, čak i kiselo, čak i slano, čak ljuto .... Bilo koje. Ovdje su s bobičastim voćem i mentom osvježavajuće!
Galina Iv.
Kao i uvijek, majstorski!
MišYulka
Spasilac tikvica! Bilo ih je malo, sada ih je mnogo.
Lina, zašto ne u mikro? Zbog žutice?
Linadoc
Citat: Miš
zašto ne u mikrofonu? Zbog žutice?
Julija, je li to te godine u mikro, nije mi se svidjelo. Kuha se neravnomjerno, trebate isprazniti tekućinu, i to nekoliko puta duže, jer uvijek radim velike količine (obitelj je velika). Polovica vitamina nestat će dok to radite. Zatim ponovno sterilizirajte ... I to tako brzo, jednostavno, puno, mirisno i konkretno.
Elena Kadiewa
Prihvatite izvješće, šefeAromatični džem od bobica i tikvica

Pa, vrlo ukusno! Uza svu moju nesklonost konzervi i džemovima.
Šteta, samo su anis i metvica začini. Ali aromaaat!
Linadoc
elena kadiewa, Lenok, pametan i marljivi radnik! Dobar tek!
Elena Kadiewa
Dajem sve od sebe!
Zanimljivo je! i ukusno!
sada se liječila sa svojim susjedima u zemlji, pa niko nije ni slutio bobicu, ja tikvice općenito šutim, susjed je osjetio metvicu, pa i tada sa sumnjom.
Katko
Uspio sam
Tikvice, crni ribiz, kardamom i anis (još ću tražiti zvjezdasti anis) i bez mente ..
I šećer 820 g

Aromatični džem od bobica i tikvica

Hvala ti, Lina, kao i uvijek brzo, ukusno i zdravo!
Linadoc
Ooooh, Kat, kao i uvijek, pametna djevojka!
slatko_blondy
nevjerojatan recept! jednostavno je nemoguće zaustaviti se! Zvijezdani anis zaista se ne može naći nigdje, ali je vrlo ukusan bez njega. moj muž stvarno ne voli konzistenciju - žali se na žitarice. vjerojatno su to tikvice. dobro, u redu, ali meni savršeno odgovara za doručak))
napravljen od različitog voća i bobica. ovo su jagode, uključujući ribiz i jabuke.
Aromatični džem od bobica i tikvica
ali nevolja je u tome - zalihe zhelfixa su gotove. a trgovina nije ... kupljena agar-agar. Linochka, možeš li mi reći koliko da ga dodam? a koliko onda kuhati?
Katko
Evgenija, agar-agar je drugačiji ... nalijevanje na pektin, pogledajte trgovine s pektinom ili Quittinom
slatko_blondy
Katko, ni jedno ni drugo.
Katko
Evgenija, Magnet ili Pyaterochka imaju trgovine? vidio sam ih
slatko_blondy
Katko, očito, moram u centralne trgovine, jer danas sam bila u obje srednje velike - nisam ništa vidjela.
Linadoc
Da, možete i agar-agar. Po kilogramu negdje 2 žličice. s vrhom, samo dobro promiješajte i pustite da nabubri barem 30 minuta. Može se miješati tijekom zagrijavanja do pirea. Kuhajte 7-10 minuta.
slatko_blondy
Linadoc, Puno ti hvala! Pokušat ću)

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha