Žene "Lvovskiye" (opcija broj 2)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: ukrajinski
Baba Lvovsky (opcija broj 2)

Sastojci

Tijesto
toplo mlijeko *** 65 grama + 3-4 žlice. žlice
šećer 75 grama
maslac (imam namaz) 75 grama
žumanjke 4 komada
pšenično brašno / stupanj 375 grama
sol 1/2 žličice
prešani kvasac 30 grama
vanilija ukus
grožđice 25 grama
kandirano voće 25 grama
gorki bademi (ne znam koji) 3 komada
Sirup
šećer 100g
voda 300 grama
sok od limuna 1 žlica. žlica
konjak (nije obavezno) 1 žlica. žlica
Glazura
tvoj voljeni

Način kuhanja

  • Tijesto
  • Kvasac otopite u toplom mlijeku sa žličicom šećera.
  • Baba Lvovsky (opcija broj 2) Ostavite da djeluje 15-20 minuta da počne puhnuti.
  • Rastopite maslac i ohladite na sobnu temperaturu.
  • Natrljajte bademe na finom ribežu. (Sasvim je moguće da ga ne stavite. Nema mirisa i okusa, možda pogrešan badem.)
  • Žumanjci i druga hrana trebaju biti sobne temperature.
  • Serija je izrađena u HP-u (7 * 5 * 12)
  • U kantu stavite sve, osim kandiranog voća, grožđica, badema i maslaca.
  • Čim se brašno pomiješa s tekućinom, postupno dodajte ulje. Ako je potrebno, zaustavite HP i pomozite mu umiješati ga u prvoj fazi.
  • Dodajte grožđice, kandirano voće i bademe na signalni signal. Ako mijesite na drugi način, onda 5 minuta prije kraja šarže.
  • Baba Lvovsky (opcija broj 2) Tijesto je čvrsto, ali savitljivo. Od njega oblikujte kuglu i stavite je na toplo mjesto dok se ne udvostruči. Trebalo mi je 40 minuta.
  • Baba Lvovsky (opcija broj 2)Baba Lvovsky (opcija broj 2) Tijesto na početku i kraju vrenja.
  • Zamijesite tijesto, vagom podijelite na jednake dijelove, smotajte i stavite u hendikepe podmazane margarinom. Obrasci moraju biti puni 1/3.
  • Dokaz.
  • Dokaz za 50-60 minuta.
  • Pečemo na 180 stupnjeva oko 30-35 minuta.
  • Sirup
  • Prelijte šećer vodom i sokom.
  • Prokuhajte, promiješajte i ohladite.
  • Možete dodati konjak ili bilo koju aromu.
  • Skupština
  • Izvadite žene iz kalupa, pustite ih da se potpuno ohlade.
  • Preokrenite se, napravite ubode ražnjem i zasitite sirupom.
  • Zatim sam uzeo preostali sirup u špricu i napunio ga sirupom sa svih strana.
  • Pokrijte glazurom odozgo.
  • Upravo sam dodala limunov sok šećernoj glazuri i promiješala ga.
  • Baba Lvovsky (opcija broj 2)
  • Baba Lvovsky (opcija broj 2)
  • Uživati!

Jelo je dizajnirano za

8 komada

Vrijeme za pripremu:

2 sata

Bilješka

Recept iz knjige "Licorice Pechivo" D. Zveka. Meni izgleda ovako:

Baba Lvovsky (opcija broj 2)

Na web mjestu postoji takav recept iz Anglashine stakla


Baba "Lvovskaya" (ne staklo)

Baba Lvovsky (opcija broj 2)

Imamo vrlo veliku neskladnost u tekućini. Mučio sam Google, djevojke su se povezale i ispostavilo se da je Anja imala toliko mlijeka u svojim knjigama, koliko je i pokazala, a imam istu količinu mlijeka koju sam pogledala, koliko citiram. Rezultati će, naravno, biti drugačiji. Stoga smo odlučili da se pokaže moja verzija kako bi naši pekari imali izbora. Obje su opcije dobre, što god netko rekao.

Dobila sam samo bestežinsku tortu. Šećer mi nije dovoljan, iako su svi kod kuće rekli da je to u redu. Sljedeći ću put dodati 20 grama. Neki izvori ovu ženu nazivaju lavovskim Uskrsom.
Ispekla sam pola norme. Za ovu količinu, prema receptu, koristi se 50 grama kvasca. Ovo je puno. Stavio sam 30, ali sasvim je moguće smanjiti još jedan gram za 5-10. Ukusno. Preporučujem oboje!

kirch
Angela, kakve slasne bakice. Svakako ću peći. Kakve kalupe imate?
ang-kay
Ljudmila, Hvala vam. Imam Dniproindustriju za žene iz ruma.
Innushka
ang-kay, Označim takvo čudo)
Zamišljam kako su slatke i prozračne) ljupke)
andrey007
Angelakoja su cool djeca
Melalenka
Oh, držite me sedam, toliko volim ... Za mene je to poput droge. Kćer je, vidjevši moj opčinjeni, smrznuti pogled, pogledala u ekran i rekla: pa to je to, kapets dijeta ...Pečem !!! Pa ne mogu odoljeti !! Hvala na vašoj omiljenoj pjesmi
ang-kay
Inna, Olga, Elenahvala što ste navratili na mirisu pečenja. Pecite u svoje zdravlje.
Albina
Angela, prekrasan recept. Moguće je zabilježiti samo u imenu "od Angele" (ili nekako na drugi način), tako da čak i bez otvaranja možete razumjeti koji recept. 🔗
ang-kay
Albina, Hvala vam. Razmišljao sam o tome kako slaviti. Možda samo napišete opciju 2? Od Angele nekako nije u redu. Ovo nije moj recept.
Albina
Neka postoji opcija 2. Ali tada ćemo sa sigurnošću znati koju otvorimo s veze. A ta potpuna slučajnost u imenu nije led
Zhannptica
Ovo mi je najdraže)) pa, nakon lepinja s makom, u šoku od ruža)) e, moje umorno tijelo je negdje patilo ...
Imam pitanje !! Ni nakon natapanja sirupom nemate dovoljno šećera?
Obično izdržim noć bez pokrivanja, a ujutro ga uronim na pet do sedam sekundi u sirup i na rešetku da se ocijedi, pa, možda ruž ..., eh ...


Dodano u petak 13. svibnja 2016. 21:17

Ovo sam uspješno pogledao. I znam kakav kruh peći i ne treba vam razbijati glavu o desertu. Hvala vam))
ang-kay
Jeanne, pa, sve je to individualno. Šećer mi je bio dovoljan za kuću, ali meni nije. Isprobajte recept, a onda ćete sami odlučiti.
Citat: Zhannptica
Obično stojim noć bez pokrivanja, a ujutro ga uronim na pet do sedam sekundi u sirup i na rešetku da se ocijedi,
Zanimljiva opcija. Treba probati. Hvala vam.
Zhannptica
Nešto kao to)))

Baba Lvovsky (opcija broj 2)
Bestežinski ukusan))))))) nije bilo ruma, rakija se ulila u sirup, pa su ispale žene rakije, ali bile su i jako dobre))))
ang-kay
Jeanne, neusporediv. Kakav si ti marljiv radnik. Hvala što me neprestano činiš sretnom)
Zhannptica
Jučer sam jedva nešto rekao, jer sam navečer pekao kako bi se ujutro osušili i pretvorili u sirup)))
ang-kay
Jednostavno ste nemirni. I jučer sam pekla cijeli dan.
Zhannptica
Smirićete se sa sobom .., tamo Tanya Roma ima zababahala što mesa, toliko soka teče s monitora. Moramo poslati glasnika po višnje. I to hitno. Usput, och sočno i ukusno)) stvarno nešto, ali nekako ćemo naći pureći file)))


Dodano u srijedu, 01. lipnja 2016., 13:42

Kažem da ne mogu imati slobodan dan !!! Mami, mami peć))


Dodano u srijedu, 01. lipnja 2016., 13:43

A kako su purani voljeli kremu od heljde
ang-kay
Drago mi je zbog purana, inače ih hraniš svakakvim gadnim stvarima. Ne, davati ljudsku hranu

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha