Torta "Crveni baršun"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Torta Crveni baršun

Sastojci

Pileći protein 3 kom
Crvena boja
Pšenično brašno 200 g
šećer 200 g
vanilija
Kakao u prahu 1 žličica
Prašak za pecivo 3 žličice
Sol 1/4 žličice
biljno ulje 60 g
Maslac 55 g
Kefir 120 g
Bijela čokolada (za glazuru) 115 g
Biljno ulje (za glazuru) 20 ml

Način kuhanja

  • I opet torta. I opet, nevjerojatno, ali ovaj put ne samo okusom, već i bojom.
  • Zgodan izvana, a ... jarko crveni iznutra. Glazura od bijele čokolade nadopunjuje i naglašava nježnost ove torte.
  • I opet, iznenađenje - vrlo lako.
  • Recept je za 8-9 šalica
  • Dakle, korak po korak:
  • 1. Pomiješajte tekuće sastojke: u posudu pomiješajte proteine ​​i crvenu boju
  • 2. U posebnoj posudi pomiješajte suhe sastojke: prosijano brašno, šećer, vaniliju, prašak za pecivo, kakao u prahu i sol
  • 3. U posudi miksera miješajte suncokret i maslac (sobne temperature) 1 min. Ne treba nam apsolutna jednoobraznost. Dodajte suhe sastojke i kefir. Miješajte polaganom brzinom dok se svi suhi sastojci ne navlaže. Povećajte brzinu do srednje i nastavite pjenjati 2 minute.
  • 4. Polako ulijte tekuće sastojke u posudu miksera. Trebat će oko minute. Čekamo dok nam tijesto ne postane glatko.
  • 5. Tijesto izlijte u podmazani oblik, poravnajte njegovu površinu i pošaljite ga u pećnicu, zagrijanu na 180C, oko 40 minuta. Spremnost provjeravamo drvenim ražnjem. Suhi, čisti ražanj ukazuje na to da je kolač spreman.
  • 6. Izvadite tortu iz pećnice i pustite da se ohladi u obliku 5-10 minuta. Opuštamo zidove i pažljivo vadimo peciva. Ohladite na rešetki.
  • 7. Pripremite glazuru: čokoladu nasjeckajte na male komadiće i stavite u vodenu kupelj. Dodajte biljno ulje. Kad se čokolada počne topiti, počnite lagano miješati smjesu, pazeći da ne uvede mjehuriće zraka i pregrije čokoladu. Ohladite glazuru.
  • 8. Nanesite glazuru na ohlađeni kolač.
  • Želite li iznenaditi i zapanjiti? S ovom ćete tortom uspjeti, pa čak i uz minimum truda!
  • Torta Crveni baršun Torta Crveni baršun Torta Crveni baršun
  • I opet, Rose Levy-Beranbaum. Kraljica kolača. Autor "Biblije o kolačima". Da, ona zna puno o njima.
  • I opet - pecite iz užitka!

Jelo je dizajnirano za

10-12 porcija

Vrijeme za pripremu:

1 h

Program kuhanja:

pećnica

Anna5311
Olga, kako krasno !!! : girl-yes: Označit ću to, sigurno ću to učiniti, iako nema boje.
Maša Ivanova
Olga! Molim vas recite mi koju boju koristite i koliko stavljate na ovaj dio? Imate tako svijetlo crvenu! Jako lijepo!
L-olga
Maša Ivanova, Imam najjednostavniji puder. Učinio sam to na oko. Bojao sam se pretjerati
Maša Ivanova
Olga! Ne možete li prepoznati marku svog najjednostavnijeg? Samo što je tijesto ponekad crveno, a kad se ispeče, postane smeđe. Stoga pitam.
Marina22
L-olga, veliko hvala na još jednom izvanrednom receptu. A koliki je promjer oblika? Želim probati peći ovu tortu u malom polagalici.
L-olga
Maša Ivanova, Svakako ću pogledati i reći vam.
Marina22, ovaj volumen je zaista 8-9 šalica. Moj oblik je širok (oko 28 cm), ali ne i visok. Stoga se bolje usredotočite na glasnoću.
Ako su u litrama, onda je to oko 2 litre. Nadam se da sam ti pomogao. Možda na vašoj zdjelici postoje podjele i tada će svezaci pomoći


Dodano u ponedjeljak, 8. kolovoza 2016. 21:10

Maša Ivanova, već gleda. Crvena prehrambena boja Kviten. Pakiranje 5 g
Marina22
L-olga, veliko hvala na receptu i na objašnjenjima. Danas u dječjoj radici 02. Uzeo sam dvije trećine recepta prema broju proizvoda. Jako mi se svidjelo. Jedino što nisam glazirao na vrhu jer.Ne volim bijelu čokoladu.

Torta Crveni baršun
Maša Ivanova
Olga! Puno ti hvala!
L-olga
Marina, na tvoje zdravlje! Da, u principu je ukusna i bez ikakvih glazura. Glazura je bila za svečani stol)

Cure, zdravlje svima!
Marina22
Citat: L-olga
Da, u principu je ukusna i bez ikakvih glazura
način na koji je. svi su bili oduševljeni. hvala još jednom.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha