Torta "Nut"

Kategorija: Slastičarstvo
Torta orah

Sastojci

Za test
šećer 2/3 sv.
kokošje jaje 1 računalo.
maslac 100 g
kiselo vrhnje 100 g
sol prstohvat
pšenično brašno 2 žlice.
soda 1/2 žličice
Za kremu
kokošje jaje 1 računalo.
šećer 1/2 žlice.
pšenično brašno 3 žlice. l.
kakao 3 žlice. l.
mlijeko 2 žlice.
maslac 100 g
Za ukras
kokos, čokolada, orasi po ukusu i želji

Način kuhanja

  • Torta za domaći čaj iz stare bilježnice, jednostavna i ukusna, nezasluženo, po mom mišljenju, zaboravljena.
  • Kuhanje tijesta Jaje sameljite sa šećerom i omekšanim margarinom, dodajte kiselo vrhnje, a zatim brašno pomiješano sa soli i sodom. Tijesto treba biti dovoljno hladno, ne lijepiti se za ruke, ako je potrebno, dodajte brašno. Razvaljajte kuglice veličine lješnjaka (ja ih napravim malo veće), pecite na 200C dok ne postanu zlatnožute - oko 15-20 minuta, ovisno o vašoj pećnici.
  • Vrhnje za kuhanje
  • Pomiješajte jaje sa šećerom, brašnom i kakaom. Pustite da mlijeko zakuha, postepeno ulijevajte u smjesu od jaja uz snažno miješanje, a zatim kuhajte dok se ne zgusne. To radim u mikrovalnoj pećnici pri punoj snazi, obično je dovoljno 3-4 puta po 30 sekundi, svaki put kad promiješam smjesu. Zatim kremu treba malo ohladiti (na oko 60-70C), dodati nasjeckani maslac, opet dobro promiješati dok ne postane glatko.
  • Sakupljamo tortu
  • Uzimamo svoje pečene orašaste plodove i lagano ih umiješamo u još toplu kremu, pustimo da odstoje sat vremena na sobnoj temperaturi, stavimo ih na tanjur u obliku tobogana ili tako velike kiflice i pošaljemo u hladnjak radi boljeg pričvršćivanje matica, ukrasite po ukusu.
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

6-7 porcija

Vrijeme za pripremu:

1-1,5 sati

Venera007
Ovo je orah! u oznake. Pokušat ću to nekako napraviti))
V-tina
Tatjana, Bit će mi drago ako vam se sviđa recept

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha