Ćureći mesni kruh sa zelenim povrćem

Kategorija: Mesna jela
Ćureći mesni kruh sa zelenim povrćem

Sastojci

File puretine, narezan na male komadiće 500 g
Tikvica 300 g
Zeleni papar 150 g
Biljno ulje (za prženje) 10 g
Krušne mrvice 50 g
Jaje 2 kom.
Sol 10 g
med 10 g
Zeleni grašak u konzervi 100 g
metvica, peršin

Način kuhanja

  • To je upravo ono što volim kod posluživanja mesnih jela. Lijepo, uredno i ukusno.
  • Ovaj put imam pureće filete i zeleno povrće - tikvicu, zeleni grašak i zelenu papriku.
  • Početak rada:
  • Naribajte tikvice, posolite i ostavite 30 minuta. Dobro iscijedite višak tekućine.
  • Sjeme papra i prerežite na pola. To činimo kako bismo paprici uklonili kožu nakon pirjanja povrća.
  • Dinstajte povrće na biljnom ulju 10 minuta, na kraju dodajte meso i pirjajte oko 5 minuta.
  • Uklanjamo kožu s papra i meso s povrćem šaljemo u blender (sa svom rezultirajućom tekućinom). Možete koristiti i mlin za meso.
  • Mesu dodajte jaja, krekere, sol, med, metvicu i peršin te dobro promiješajte.
  • Na samom kraju dodajte zeleni grašak i lagano umiješajte u mljeveno meso, pazeći da grašak ne zdrobite. Mljeveno meso je prilično mokro.
  • Ćureći mesni kruh sa zelenim povrćem
  • Pustite da se kuha najmanje 1 sat.
  • Zasukajte rukav poput bombona, stavite u kalup
  • Ćureći mesni kruh sa zelenim povrćem
  • Pecite na 180C oko 40 minuta. Na površini će se početi stvarati lijepa smeđa kora.
  • Ohladite u obliku.
  • Ćureći mesni kruh sa zelenim povrćem
  • Bolje je rezati hladno.
  • Ovaj pureći kruh očito je bolji nakon noćnog provoda na hladnom. Ali počinjem ga jesti odmah nakon hlađenja
  • Ima blag, blago slatkast okus.
  • Možete eksperimentirati s povrćem. Kao i s mesom. Ovaj put sam poželjela zeleno povrće.
  • Kremasti sir je također pogodan kao aditivi.
  • Isprobala sam različite opcije za ove proporcije - puretina s lukom i jabukama, teletina s patlidžanima. Dobro, zaista dobro.
  • p.s. Jeste li ikad probali tikvice od metvice? Zvuče soooo ... Omiljena kombinacija poznate Rachel Rae s američkim showima hrane.

Jelo je dizajnirano za

8 porcija

Vrijeme za pripremu:

2 h

Program kuhanja:

pećnica

brendabaker
Dobro je što ovaj kruh sadrži samo prirodne sastojke i puno povrća.
(Često dodaju kruhu, malo kečapa, malo Worcestershire umaka, malo senfa),
Neporaženi recept i ukusne fotografije.
Borkovna
Moji muzhchinki ne vole puretinu ... ispada da se samo dio doda u mljevenu piletinu za kotlete .. i šuti. Svakako ću se odvažiti napraviti takav mesni kruh s povrćem, hvala!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha